鲜牛肉如何煎牛排(生牛肉怎么煎牛排)
各位老铁们好,相信很多人对鲜牛肉如何煎牛排都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲜牛肉如何煎牛排以及生牛肉怎么煎牛排的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
生牛肉怎么做牛排
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。
5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
新鲜牛排怎么煎
原料:生牛肉。
辅料:土豆、生菜。调料:橄榄油、红酒、黑胡椒粉、盐适量。
做法:
1、将生牛肉切成2公分厚,并用刀把肉拍松。
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时。
3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。
4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎。5、土豆条煎熟后撒盐,装盘。
6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟。
7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘。
生牛肉怎么煎牛排
原料:生牛肉。
辅料:土豆、生菜。调料:橄榄油、红酒、黑胡椒粉、盐适量。
做法:
1、将生牛肉切成2公分厚,并用刀把肉拍松。
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时。
3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。
4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎。5、土豆条煎熟后撒盐,装盘。
6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟。
7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘。
关于本次鲜牛肉如何煎牛排和生牛肉怎么煎牛排的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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