淘宝上卖的牛肉末真的吗，淘宝上卖的5元一斤的牛肉末到底是真的吗-菲力牛肉网

淘宝上卖的牛肉末真的吗，淘宝上卖的5元一斤的牛肉末到底是真的吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于淘宝上卖的牛肉末真的吗，淘宝上卖的5元一斤的牛肉末到底是真的吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

超牛肉沫炒着软软的不知道有没有熟

很简单，在爆炒时肉变色（没有血色）就算炒熟了。如果水煮一般要用筷子插轻松插透就算熟了。前者一般是丝、片、粒

肉类食品里边带有较多的裂头蚴，没有历经高温烹制将裂头蚴杀掉会进到到身体，提升病菌感染的风险性，出现腹泻的状况，煮牛肉时最好是煮开后再吃，肉的类型十分多，普遍的有鸡脯肉，牛羊肉，生猪肉等，煮的时间太长会使肉质地衰老，影响口味，怎样才能分辨肉恰好煮熟了而没有过多煮呢？

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怎么判断肉有没有熟

一、生猪肉：生猪肉色调由深变淡，假如只看肉的色调得话不可以彻底毫无疑问皮肤变白就熟透。也要看肉的薄厚,炒瘦肉一切正常是五到八分种就可以炒过了。

如果是煮牛肉得话，我们以两厘米厚为的生猪肉块举例说明，加温十分钟上下这一肉就早已熟透，如果不安心得话，我们能够拿刀从正中间更厚的地区割开，假如猪瘦肉色调彻底皮肤变白它毫无疑问就早已熟透，可是假如要想做到红烧排骨那般较为软烂的口味，生猪肉最少要加温一个小时上下。

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怎么判断肉有没有熟

1.烹调生猪肉的时间与肉粒尺寸相关，肉粒越低越非常容易熟

2.瘦猪肉展现奶白色或灰白的情况，彻底没有鲜血，即是煮开

3.周长两厘米的生猪肉块加温十分钟上下可熟

4.烹调软烂的红烧排骨需要煮一小时上下物极必反，谨记不必吃过多烹煮的肉，由于，在200℃~300℃的温度下，肉类食品中的碳水化合物、肌酸肝、糖和没害化合物会产生化学变化，产生芳族胺基，这类基带有12种化合物，在其中9种有致癌物质功效。

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怎么判断肉有没有熟

二、鸡脯肉炒成肉泛白了就熟透，随后用筷子插一下,假如能放进去便是熟透。十分钟上下

三、牛羊肉牛羊肉是越炒越老。炒牛肉的情况下能够加嫩肉粉或用木棍捶软;切的情况下要和肉的纹理竖直切，再有就是放些吉士粉，那样出去的就较为嫩了;牛羊肉加吉士粉加生抽酱油给油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。

淘宝上卖的5元一斤的牛肉末到底是真的吗

肯定是假的

反正我不敢买

现在市场上的牛肉之手20一斤。

5元连正常的牛肉成本都不到

建议不要买

谢谢采纳

中国向日葵牛肉粒是真的吗

是的。

牛肉食谱

孜然牛肉

材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，

调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

制作步骤

1.葱、姜洗净后切成末；

2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；

3.往锅内注入食用油，油煮至五成热时倒入牛肉片，油煮至酥香捞出；

4.锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；

5.加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；

6.放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

青椒牛肉

材料

牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油

步骤

1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出

3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。

4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

拌麻辣牛肉

原料

牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。

做法

1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

滑蛋炒牛肉

主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克

调料：大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克

制作方法

1.牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。

2.将泡油后的牛肉放入蛋液中。

3.将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

土豆烧牛肉

制作食材

牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣酱（20g）

制作方法

1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；

2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；

3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。

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