辛拉面鲜菇牛肉面配料(蘑菇炒牛肉定食做法)
本篇文章给大家谈谈辛拉面鲜菇牛肉面配料，以及蘑菇炒牛肉定食做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
香菇红烧牛肉面最正宗做法
主料:（3人份）牛肉750克土豆1个胡萝卜1根干香菇10朵
辅料:油适量盐10克葱姜20克白糖10克八角2个桂皮1块香叶2个草寇1个肉蔻1个
步骤1:牛腩肉、调味料、葱姜都准备好，牛腩肉洗干净过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，捞出再冲洗一下。
步骤2:自己晾晒的干香菇，用水泡发开。
步骤3:土豆洗干净去皮切成块，胡萝卜也洗干净切块备用，建议炖肉的时候放点胡萝卜，胡萝卜对眼睛好，现在大人孩子看手机看电脑用眼过度，要多吃一些对眼好的蔬菜。
步骤4:锅里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡开始冒烟的时候，把牛肉放进去快速的翻炒，上色均匀，然后放入葱姜、调味料炒出香味，再倒点生抽和老抽。
步骤5:加入清水，这里的水要温水，不要加凉水，末过牛肉，先炖半个小时到40分钟，如果嫌慢可以用电压力锅，还快一些，小火慢炖的话时间长，牛肉会很入味。
步骤6:放入切好的土豆、胡萝卜、香菇，继续炖上半个小时，这时候加盐调味。
步骤7:时间到，一锅美味的炖牛腩就好了，牛肉咸香入味，土豆绵软，牛肉汤更是味道鲜美。
油菜牛肉面的汤怎么做
用料
牛肋条1000克，香菇10个花椒一把，八角1个，葱半根，蒜6瓣，姜6片，冰糖少许，生抽1勺，料酒1勺，盐适量，五香粉1勺，面粉两碗，油菜1棵，将牛肋条切块，凉水洗净，在清水中浸泡1小时，把血水泡出后，焯水：凉水下锅，水开离火，温水洗净控干备用，纯切片备用，准备姜片，花椒，八角，葱，蒜，将葱姜蒜等炒香，放入香菇煸炒，炒干，加入盐，五香粉，生抽，放入牛肉翻炒一会，倒入开水大火烧三分钟，放一点冰糖倒入砂锅小火炖煮1小时45分钟。
蘑菇炒牛肉定食做法
第1步、准备野生干香菇50克，香菇如硬币大小，这种香菇最适合炖肉。
第2步、多清洗几遍干香菇，接一盆清水把干香菇泡进去（泡好的香菇水不用倒，用来煮牛肉，可提前一晚上浸泡，第二天上午用）。
第3步、牛肉500克，用清水浸泡1个小时，期间换水2次，泡出血水去除肉腥味。
第4步、牛肉清洗干净切等大块状。
第5步、锅中放清水，牛肉块凉水下锅，加姜片，料酒去腥。
第6步、水开后煮2-3分钟，捞出来清洗干净控水备用。
第7步、另起锅中放入适量玉米油，加15克冰糖炒糖色。
第8步、中小火搅拌冰糖，冰糖融化，出现比较多的黄色细泡泡放入牛肉。
第9步、牛肉上色满意后关火。
第10步、香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅中，放上糖色的牛肉，姜片葱段，加山楂，香叶，陈皮，八角，花椒草果几味大料。
第11步、再放白胡椒粉，蚝油，生抽调味（先不放盐）。
第12步、大火煮开后转小火炖1个小时左右。
第13步、一个小时以后，汤汁减少一半，加适量的盐，胡萝卜块，继续小火炖煮20-30分钟。
第14步、挑出配料大料，此时汤汁剩余三分之一，关火，干香菇炖牛肉制作完成。
第15步、用菌汤来炖的香菇牛肉，肉里透着菌香，香菇裹着肉汁。香菇肉质厚实，一口一个，美哉美哉。
第16步、平常配米饭，锅贴玉米饼子都极其下饭！今天用炖好的菌菇牛肉做了简单快手的香菇牛肉面，好吃看得见，味道好极了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
辛拉面鲜菇牛肉面配料(蘑菇炒牛肉定食做法)相关推荐
-
香茅草养牛？请问兰州牛肉面里放的香料是什么
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香茅草养牛和请问兰州牛肉面里放的香料是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香茅草养牛以及请问兰州牛肉面里放的香料是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
辽宁营养牛肉面能放多久 牛肉面有营养吗
大家好，今天小编来为大家解答辽宁营养牛肉面能放多久这个问题，牛肉面有营养吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
辽宁营养牛肉面定制价格 一碗牛肉面里的营养价值
其实辽宁营养牛肉面定制价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一碗牛肉面里的营养价值，因此呢，今天小编就来为大家分享辽宁营养牛肉面定制价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
辽宁营养牛肉面厂家直销(一碗牛肉面里的营养价值)
各位老铁们好，相信很多人对辽宁营养牛肉面厂家直销都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辽宁营养牛肉面厂家直销以及一碗牛肉面里的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
辽宁营养牛肉面厂家现货 牛肉面营养价值
大家好，今天来为大家分享辽宁营养牛肉面厂家现货的一些知识点，和牛肉面营养价值的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
辽宁营养牛肉面厂家供应，几乎不见牛肉的＂牛肉面＂又涨价，涨到8元以上，你们怎么看？
大家好，关于辽宁营养牛肉面厂家供应很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西宁：几乎不见牛肉的＂牛肉面＂又涨价，涨到8元以上，你们怎么看？的知识，希望对各位有所帮助！
-
辽宁营养牛肉面代理品牌？营养牛肉面
这篇文章给大家聊聊关于辽宁营养牛肉面代理品牌，以及营养牛肉面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
襄阳哪里养牛的多些呀最近(你吃过的最好吃的牛肉面是怎样的？)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享襄阳哪里养牛的多些呀最近，以及你吃过的最好吃的牛肉面是怎样的？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始...
-
营养牛肉面订制价格贵吗(一两牛肉面热量)
大家好，关于营养牛肉面订制价格贵吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一两牛肉面热量的知识，希望对各位有所帮助！
-
营养牛肉面订制价格表最新？牛肉面营养价值
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于营养牛肉面订制价格表最新，牛肉面营养价值这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！