牛肉汉堡是反式脂肪吗 牛肉汉堡的营养价值

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华莱士牛肉汉堡热量

华莱士牛肉汉堡热量

华莱士的牛肉汉堡热量并不高,不仅、健康营养快餐的热量可控,从两片全麦面包热量来看,只有100大卡,肉饼100大卡,外加配菜、酱料等共计50大卡,每个华莱士汉堡从250-350大卡左右。汉堡包是英语Hamburger的音译,是一种发源于德国汉堡的食品,后传入美国,经美国人改良后的美式汉堡风靡全球,是现代西式快餐中的主要食物。汉堡原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

牛肉汉堡的营养价值

牛肉汉堡的营养价值

1、补充碳水化合物汉堡包中的面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,可为人体补充碳水化合物,易于消化、吸收。

2、补充蛋白质和能量汉堡包中的蛋白质属优质蛋白质,含有人体必需氨基酸,可为人体补充蛋白质和能量。

3、补充维生素汉堡包中的生菜富含水分、膳食纤维和维生素C可为人体补充维生素,消除多余脂肪。

4、补充糖分汉堡包中的沙拉酱能够为人体补充糖分。注意汉堡包中的面包含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。

一般汉堡店里面的牛肉有没有反式脂肪

一般汉堡店里面的牛肉有没有反式脂肪

含有,因为牛属于反刍动物,所以反式脂肪酸在牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。

人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点,因此被大量运用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中。

反式脂肪广泛存在于甜点、油炸食品中,例如油炸食品中的炸鸡、薯条,薯片、方便面等;烘烤食品中的饼干、泡芙、蛋糕或草莓派等;奶油奶茶类中的奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋、沙拉酱等。

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