聚味园牛肉米线馆地址？开封特色美食地址推荐开封美食老字号大全

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于聚味园牛肉米线馆地址，开封特色美食地址推荐开封美食老字号大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

北京比较有特色的餐馆在哪里

1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。

拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。

2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！

3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳区左家庄前街1号电话：8448662484486625

“鸿门兔”：分大、小份，小份大约一尺盘就巨大无比了，48元；大份68元，想必更巨！“糟辣猪手”：棉软孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有些象武汉鸭脖子的辣；“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制，又是巨大无比的盘子；“碧波香菜丸”，也分大、小份很清淡的一道汤菜，丸子是鸡蓉做的，里面放了不少香菜，丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶，汤里面有金针菇和豆芽，丸子奇香，汤的味道鲜美，估计MM们都会喜欢；“上汤娃娃菜”，清淡好吃；小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。

4、“酷虾逸族”：（在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右，一个叫做民航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话：65827696）是一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮MM看。

5、"日昌"的茶餐厅：东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，量小点儿的俩人都吃不了！清炒介兰好吃，咖喱煲，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全的一道菜，味道不错！腊肉煲25元是一口中号沙锅！！很好看的卖相。又香！还有纸包鸡，竹鱼腩煲（就是腐竹）,生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐（味道比较那什么）。爽口的：榄菜荷香菜心；盐水菜心。喝的：奶茶好喝，一定要加糖！冻鸳鸯是茶和咖啡的混合（要凉的更好喝！！也有热的）味道怪，特香！真正熬出的每日例汤，10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志，到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店：朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌，开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了；平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系，去的话注意看帐单，经常多收钱)

6、东四7条东口向胡同内走100米，"朱家菜"味道不错，非常家常菜，好吃便宜！适合饿了的时候去！

7、东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！

8、丰年灌肠：（老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面）

只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修，但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩，一口下去，能听见"卡"的一响，但里面还是软的。浇上蒜汁，味道更好；门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多，不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来，弄得满身都是。提示：客流比较多，有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。

9、JAZZ-YA:（在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到,也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文漫画书.）

各种日式拉面很好,牛扒,意大利面和金枪鱼面包很好,有北京最好吃的CHEESECAKE(要吃方块那种的),建议点芋头泥拌金枪鱼,炒银杏,丘比烤土豆,泡菜等.这里的柠檬汽水,也是北京最好的.水果酸奶也不错.

10、三里屯安吉儿餐厅：（三里屯酒吧街北段路西）

首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价格均在20-30元之间。份量足，味道好！哦，这里还全天提供免费的"沙拉吧"，包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料，配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料，尝鲜您是来对了！11、东四十条那个同志和，剁椒鱼头，最好吃！个人认为是全北京最好吃的！！烟笋炒腊肉，要嘱咐加点干辣椒，很下饭！还有砂锅鱼杂。

12、三个贵州人：（贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761）

推荐：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鲜辣美味；苗家鸭：明炉，应属药膳却无药味，秋冬进补之选，鲜；青椒烩土豆：适合怕竦的DX，土豆烩得极烂，宜用勺；香肠排胄：将排骨灌进肠衣后熏制而成，又香又劲道还不费牙，一定要试,卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊！再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼,炒鸡杂,但一定别吃什么年糕,巨难吃无比.主食可以吃牛肉汤粉,非常鲜美.如果吃得惯,可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃，北方糙哥未必觉得痛快)

13、醉三江：（北面从酒吧街南街进来右手边，南边从东大桥斜街进去左手边）

推荐，黄豆焖鸡干锅：其实是辣火锅，主料是黄豆焖鸡块，香竦扑鼻，涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠)，直至汤渐渐*干，一个字：太香了；三椒土豆泥：土豆泥搀入青、红、白椒，香糯；牛肉粉：据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比，不太辣。

（12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的，前者是两个油画家和一个雕塑家开的，后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。）

14、朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！

15、朝阳华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；

16、朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。

17、华美饭庄的狮子头：（朝阳路上的八里庄，离华堂还有一站地，雪银大厦旁边的）

那里的狮子头分大份、小份，四个人以内点小份就OK了，肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆，红红黄黄，香而不腻，好吃好吃啊!华美有两家店，是挨着开的，但好像老板是同一个人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!

18、慈云寺附近馆子：朝阳路上慈云寺桥以西，红庙路口以东的馆子；老北京菜馆，齐天楼，慈云饺子馆，敦煌菜馆味道和水准都很平常，华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以，其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园；新静褒汤，鱼翅和小炒真正的美味，有许多中华名菜，价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹，河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝，自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味，值得一品

19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！）

20、金山城重庆菜馆：（燕莎凯宾斯基饭店对面）

川北凉粉，没的说了，火辣、鲜香，不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑（黄喉）也值得一提，四川特色小吃品种也不少，就不详述了。

21、成都傻儿火锅（东四环红领巾桥西北角，电话：65069220）

长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应，还是店主真的经营有道，总之，这里自开业伊始，每天宾客迎门，从冬到夏，实在是每日热火朝天。其他没啥特别的，锅底一律18，羊肉、牛肉一律5元/盘，至于推荐的鱿鱼就算了吧，也是五元/盘，水发的，没味道。顺便提一句，涮四川火锅建议您最好选配香油油碟，香油可以减辣、润肠、败火……注意，如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战，建议提前电话预定：65069220。这里的单间很普通，价钱一样，没有消费限制，只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。

22、就在水锥丁字路口的西北，有一串子小饭馆，这个饭馆很醒目，红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种，地方特色较浓。红方桌，红板凳，就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺，计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。

23、三湘四水：在莱太附近的食街，从南向北行，先看见的是上岛咖啡，再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口，进去右手一家日本菜，走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街，两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。

简评,凉菜鸭脖子：值得一吃，似乎是烤过，用来下酒或者消磨时间挺好，更适合买回家慢慢啃；坩埚滑子菇5*：锅底铺了山药，上面盖着满满的滑子菇，两个东东吃起来都是爽脆的，不过点着火时间长了山药就开始面了，个人喜好不同，爱吃脆的可以建议服务员早些灭火,其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜，辣味是越烧辣，推荐!白辣椒炒鸡杂白4*：好吃，白辣椒有点象野山椒,但不怎么辣；腊肉猪血丸子5*：好吃，猪血切成片了,没有丸子形状；茄子煲4*：就是挺好吃的；剁椒蒸芋头3*：也挺好，剁椒搁得不多所以并不辣

（不推荐的：石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头，最失败的是酸辣米粉。）这里竞争十分激烈，经常在促销打价格战，老5折、100送50什么的

24、潮洲牛肉丸：在北京的，也就这家不错，长虹桥边，农业部旁边，值得推荐的是炸腐竹，干炒牛河。汤鲜，牛肉丸绝对劲道！

25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道，就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说;豆米炒云腿，嫩绿的蚕豆散发着清新的香味，云腿切成小小的丁极有嚼头.

哪有好吃的啊

●饭店类

○跳跳鱼

电话：0431－8943308

地址：长春市东朝阳路5号

挺不错的地方，就是价格贵些，里面的黄金组合是营养红白锅+香辣鳝段+炒豆芽+卷饼，前阵子周六周日打五折，现在不清楚了，很少去那里吃鱼。

○夜猫子韩式串城

电话：0431－89488888947999－－8199

地址：长春市西安大路16号国际大厦B座

这里之所以叫夜猫子，是因为一个在我看来很无聊的故事，属朝族风味，肉挺新鲜，地点不错，比较适合第一次约会，因为吃饱之后，还能找机会逛逛街。

○燕鲅蒸饺馆

电话：0431－5928086

地址：长春市宽平大路32号(宽平大路和开运街交汇口处)

据说是汉斯国际啤酒城的分店，我没去过这里，不好评论。

○好兄弟狗肉城

电话：0431－4968886

地址：长春市东盛大街亚泰会馆对面

新开的连锁店，其实……吃狗肉也是喜欢狗的一种方式。

○韩庄狗肉城

电话：0431－8545988

地址：长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边)

这里是挂着狗肉卖海鲜的地方，当然主打还是狗肉，不过我觉着调料一般，这里有到用螃蟹腿做的菜，吃起来真是挺爽的，还有偶最爱的三纹鱼，是每去必吃的。

○海虹狗肉

地址：长春市解放大路（好象都过了人民大街了）

只去过一次，狗排挺不错的，倒霉的是喝过一次假酒。

○土大力餐馆

电话：0431－8989219

地址：(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门，(二店)同光路6号

属于韩国风味，东西不贵，而且能送外卖，不过，偶不是太喜欢这里。

○理想乳鸽

电话：0431－8557777

地址：长春市建设街

去广场走走就知道，长春的鸽子真不少，吃几只不影响鸽子家族在这的势力。

○蜀香园

电话：0431－8544998

地址：建设街41号

吃水煮鱼的好地方，每晚7:00－8:00免费提供各种水果，川菜为主。

○长春怪味楼

电话：0431－6186277

地址：亚泰大街与四马路交汇处(万龙花园正门)

这里就有传说中的怪味火锅，据说外地挺火的，能有多怪吃过才知道，偶没来过这，正想去试试。

○泰和居

地址：长春市安达街755号

特色据说是锅烙，说白了就是油炸过的饺子，大众消费。

○元古烤肉店

电话：0431－5965008

地址：开运街431号(开运立交桥头)

炭火铁锅，也有海鲜烧烤，东北就是烧烤多吖。

○灶王爷.聚味堂

电话：0431－6939187

地址：建设街(大世界肥牛火锅对面)

饭店名字挺有意思的，我没去过那，建设街的饭店实在太多太多。

○东方饺子王

电话：0431－5602847

地址：南湖总店，正阳分店，建设街分店，新发路分店，汽车厂分店，吉林大路分店

长春吃饺子最好的地方

○老北京涮肉坊

电话：0431－5651166

地址：长春市永昌胡同19号

吃过老北京火锅，涮肉的可没去过。

○老蒙古绿野山庄

电话：0431－5687600

地址：工农大路88号(据工农广场100米)

菜单上的照片与实物有些差距，摄影师技术一流，不过东西吃起来还是挺不错的，还有歌手唱歌，放心，不用给消费。

○黑鱼馆

地址：朝阳桥外西郊路小学对过

这东西补吖……

○上台绿色生态园

电话：0431－2927666

地址：亚泰北大街4099号

特色有金牌烤玉兔，同样，这也是爱护小兔子的一种方式。

○哈尔滨啤酒城

电话：0431－4673111

地址：临河街188号

新开的啤酒城，前阵子还有个青岛啤酒城，也是新开的，不过不怎么样，就那装潢还弄的挺贵，谁知道哈尔滨的了。

○香港开口乐饺子王

电话：0431－8730777

地址：长春市南关区大马路与二道街交汇处

比较有争议的地方，有说难吃的，有说有特色的，可能适合南方口味吧。

○凤舞山庄

电话：0431－4853998

地址：经济开发区东方广场沿石头门水库方向前行3公里

类似于龙泉山庄那类的吧，太远，没有去过。

○鸵鸟山庄

电话：0431－8594517

地址：二道劝农山镇距市区28公里

比较适合野外聚会的场所，也属于饭店。

○陈麻婆川菜馆

电话：0431－5666111

地址：长春市同光路650号

经营正宗四川名菜，新派川菜、兼营地方菜、海鲜精品。

○浪淘沙商务餐厅

电话：0431－5666536

地址：长春市隆礼路955号

属于西餐，没去过。

○新王府烤肉城

电话：0431－2950888

地址：长春市大经路2号(好望角对面)

别看叫这名字，这里据说是最大的绿色生态园。

○北京滋补良田鸡火锅

电话：0431－4612566

地址：长春市经济开发区临河街5758号

看来，滋补的道路还是蛮艰辛的，从农村包围城市吖，远点。

○塞北酒家烤全羊

电话：0431－2632288

地址：青年路号(车轮厂前行1000米)

内蒙风味特色小吃,周六周日全单8.5折

○延边宾馆美食城

电话：0431－5633015

地址：永昌路54号

又一个吃狗肉的地方。

○李连贵风味大酒楼

电话：0431－5629811

地址：建设广场省人才市场南侧

小学时候就知道了，也不知道连贵大叔多大年纪了。

○久湘居

电话：0431－8983533

地址：北安路928号(市一实验小学对面)

新开的，其它不详。

○天津狗不理包子

电话：0431－6138999

地址：建设街65号(百菊大厦)

字号太老了，估计没人不知道。

○隆园天津包子铺

电话：0431－5603855

地址：同志街88号，工农大路与同志街交汇处，62路南湖站点对过

难道包子是天津人发明的？

○老川号

电话：0431－8520835

地址：建设街2458号(建设广场北100米)

咋一看名字，偶还以为是白酒。

○天の川

电话：0431－5646995

地址：朝阳区义和胡同8号(义和路与长庆街交汇处，亚龙湾洗浴南100米)

韩国料理和日本料理，和偶的口味，偶就是喜欢吃生的。

○北海

地址：长春市工农大路

看名字就知道，还是日本料理。

○吉の岛

电话：0431－8658833

地址：长春市民康路1322号(民康路与二道街交汇处)

日本料理这东西，不爱吃的人，是怎么都看不上眼的。

○大华饭店

电话：0431－4633939

地址：自由大路

看名字有点大吖，好象什么都经营。

○百年老昆明

电话：0431－7620666

地址：朝阳桥西桥头翔运街

云南民族特色

○天源龙虾店

电话：0431－8523381

地址：万宝街10号

淮扬特色菜

○萨拉伯尔餐厅

电话：0431－8488666

地址：人民大街76号(省宾馆一楼)

装潢不错，大堂风格，属于韩式料理，可惜非酒水饮料好象除了如梦，就没别的。

○锦汉食府

电话：0431－8526444

地址：长春市建设街44号

川菜为主的地方，可不象义和食府。

○华夏一家人

电话：0431－5203555

地址：东南湖大路88号(宏城国际对面)

又是川味的地方。

○巴蜀竹林阁

电话：0431－8918605

地址：西三道街605号

川味，有卤水大鹅，桌桌赠*头肉。

○长美园

电话：0431－5603338、5693338

地址：长春市同志街3536号(工农大路交汇处)

韩式烧烤。

○真子饭店

电话：0431－4830818

地址：长春市东盛大街40号

朝族风味饭店，狗肉、冷面为特色，对面是莱茵河吧，回族风格。

○真来饭店

电话：0431－5683311

地址：长春市工农大路64号

还是狗肉冷面那类的，朝族口味。

○考丽亚韩式烤肉城

电话：0431－8758042

地址：亚泰大街与东四马路交汇处

韩国烤肉，吃来吃去的，其实都差不多。

○顺羲阿二靓汤

电话：0431－8549555

地址：长春市大兴路738号地中海旁

港式靓汤，各式套餐88元(4－6位)，138元(6－8位)

○湘君楼

电话：0431－8520999

地址：长春市安达街341号

湘菜系列，不容易吖，长春能有个湘菜馆子。

○楚风楼酒店

电话：0431－5919666

地址：宽平大路1165号（红旗街与宽平大路交汇路口西行100米）

送走了湖南菜，偶们迎来了湖北菜。

○半岛酒店

电话：0431－5796997

地址：清华路4号(名门饭店后侧)

以粤菜为主，海鲜火锅、广式晚茶。

○老昌春饼

电话：0431－8983990

地址：东民主总店

东民主总店8983990开发区分店4666028西康路分店5656559红旗街分店5620288二道分店4953838汽车厂分店5778200北安路分店2714189，太多了，建议去了尽量少要菜，经常吃不了。

○王氏春饼

地址：西民主与西中华交汇

好像菜比老昌全点，都那么回事吧，一品豆腐串挺好吃。

○天宝小吃

电话：0431－8921543

地址：荣智路二号

没去过，荣智路在哪都没听说过。

○北吉烤肉小吃城

电话：0431－2715222

地址：长春市北安路57号

店面不大，小吃+烤肉。

○同达生态圆

地址：南区附近

南区附近最好的两个饭店之一，好像在哪还有个总店，我记不清了，最爱吃那个什么鹿血什么的，好吃的我总也记不住名字。

○大鹅岛

地址：高新技术开发区(南区附近)

这地方实在太远，到了南区之后，还要搭车去那里，装潢属自然系，不过觉着挺不适合两个人吃饭的，没吃什么东西呢，就饱了……去那喝汤不错，我最喜欢的就是这个。

○乾清花饺子

地址：长春市西康路1－25号

这的饺子确实也挺好吃，还在这喝过一次鲨鱼脑子熬的汤，很多分店。

○豆爷王炖靠小吃城

电话：0431－8899169

地址：西安桥外翔运街

特色是水豆腐、含桨豆腐、酱葱豆腐。

○众缘狗肉城

电话：0431－8951781

地址：解放大路118号

我有点搞不清这个是否就是前面提过的海虹，毕竟有好几年没去过那了，这里现在啤酒买一赠一。

○万源美食广场

电话：0431－5823366

地址：长春市光复路6号

属于快餐店，路过一次门口。

○小城故事酒楼

电话：0431－8947778

地址：建设街与西安大路交汇处北行

没去过，看着也眼生。

○喜迎门烤肉

电话：0431－8934688、0431－8934988

地址：民安路8号

这下知道东北什么饭店最多了吧。

○清香串府

电话：0431－5953289

地址：红旗街54－－－13号(宽平邮局旁边)

其实，还是烤肉系列的。

○浩天老鸭火锅

电话：0431－8587367

地址：长春市建设街南昌路交汇处

正宗老鸭汤，汤鲜味美。

○澳门阿鱼豆捞

电话：0431－4612555

地址：南湖大路与临河街交汇处(名车实业对面)

沙爹汤28元/份、麻辣汤28元/份、津白豆腐汤15元/份，海鲜火锅。

○金福成肥牛

电话：0431－5667770、0431－5667771

地址：同志街3303号(师大附小南行100米)

没去过，又是火锅。

○野力肥牛

地址：西朝阳与西民主交汇

总要路过这，还是火锅，至少在我家那边，吃火锅不是狗肉的，就是肥牛。

○家家乐火锅超市

电话：0431－7965500

地址：正阳街17号

川味火锅，好像是自助。

○一六六涮肚连锁店

电话：0431－7906166

地址：长春市翔运街80号(朝阳桥西50米处)

其实就是麻辣火锅。

○汇百川火锅城

电话：0431－5316055

地址：长春市东南湖大路二航院146栋

吃滋补特色火锅赠红葡萄酒1瓶，……看到葡萄酒，偶又想起陈好的广告了，梦中情人吖。

○聚福园广东火锅

电话：0431－8587288

地址：西中华路距安达街60米

涮羊肉价格的海鲜豆捞。

○天圣元火锅

电话：0431－8541666

地址：长春市建设街58号

懒的再说了，再说也没去过。

○重庆秦妈老火锅

电话：0431－8720288

地址：长春市亚泰大街新103中学南80米

消费满百元送红酒一瓶，依旧吖，依旧让偶想起了陈好。

○东方美林阁

电话：0431－8742666

地址：亚泰大街与四道街交汇处

肥羊火锅，鱼翅豆捞。

○川香楼火锅

电话：0431－4614899

地址：临河街开发区1区

川味火锅，号称全市价格最低。

○川王福

总店：东风大街79号0431－5994400

二店：同志街1348号0431－5666261

三店：翔运街313号0431－7819159

四店：长白公路零公里0431－7871143

五店：民康路1号0431－8935777

六店：吉林市解放大路96号0432－2040055

七店：吉林市湘潭街155号0432－3024776

原来名字叫川王府的，后来偶在mop申请过同名id，然后自杀掉，大概是店主觉着不吉祥，又改名了。

○中国城肥牛府

电话：0431－5632544

地址：长春市岳阳街522号

中国城有烧烤，也有火锅的，分店也不少，还是不错的地方，就是贵点。

○辣妹子四川火锅

电话：0431－8935102

地址：长春市重庆路51号

每位羊肉一盘，精美小菜四盘。

○楚天香酒楼

电话：0431－5397866

地址：东南湖大路1882号(正对工大南门)

特色是羊羯子火锅,水煮鱼,松鼠皖鱼。

○眉州东坡酒楼

地址：长春市建设街488号

小吃、火锅、川菜一体。

○东方火锅

电话：0431－5651000

地址：同志街总店

除了总店，还有两家分店的，一个在汽车厂，一个在亚泰大街。

○宴门酒店

电话：0431－8724180

地址：东四马路25号

中午就餐地产啤酒免费。

○老上号砂锅居

电话：0431－8485433

地址：西安大路16号国际大厦B座西侧

难得吖，长春也有百年老店，双休日桌桌赠白酒和啤酒。

○哈比比烤肉店

总店：自由大路电话：0431－5657574

第二连锁店：长春市亚泰大街与三马路交汇处电话：0431－8755440

第三连锁店：长春市红旗街57号（与宽平大路交汇处）电话：0431－5911102

第四连锁店：普阳街168号绿园交通三中队对面电话：0431－7698333

这的东西，我觉着很好吃，总在这里送人的。

○城诚饭庄

电话：0431－8731588

地址：东四马路万龙花园

特色是酱骨头，都是东北菜。

○避风港湾

电话：0431－5679290

地址：长春市隆礼路28号

西餐厅，很多东西居然是免费的。

○王记酱骨头炖菜馆

电话：0431－8548666

地址：新民大街17号

凭着酱骨头，王记从一间又小又破的小平房发展成有好几家颇举规模（装修也很不错）的分店，可见其不凡之处。分店太多，感觉哪都有，还有王氏蒸肉系列。

○金苹果西餐咖啡厅

电话：0431－5695888，0431－5695999

地址：长春市同志街91号

怀旧的音乐，抒情的咖啡，流金的岁月，苹果般的爱情。

○菜丁香食府

电话：0431－8522088

地址：安达街法院旁

吉菜，川菜为主。

○欧罗巴

电话：0431－2733795

地址：长春长江路69－3号，长春市南关区清明街55号

以前这里的pizza还挺有名的，环境也还不错，沙发坐着很舒服，约会的好地方。

○吉华绿色生态园

电话：0431－8520999

地址：长春市朝阳区安达街23号

据说是吉林省首家使用臭氧解毒机分解蔬菜上的化肥及残留家药的饭店，够环保。

○不老村(民生美食城)

电话：0431－8588600

地址：安达街57号(长春饺子王附近)

不老系列、乡村美食、自制糯米酒,吉菜风格。

○绿野仙踪

电话：0431－5663166

地址：自由大路联通营业厅北20米处

西餐厅，也有中餐。

○必胜客

电话：0431－2713345，0431－8966370

地址：长春市宽城区辽宁路2号，重庆路1388号

关于这里，更没必要多说了。

○希望田野酒楼

电话：0431－4625118

地址：长春市经济开发区深圳街12号

这里是适合聚餐的地方，开发区的饭店，比市中心便宜些。

○长春旺角吉菜馆

电话：0431－5917923

地址：富豪花园—辉南街—宽平书店东侧

特色是大锅烀骨头。

○大秦瓦罐酒楼

电话：0431－5540666

地址：前进大街3号

没啥说的，根本就没听说过。

○川人码头

电话：0431－5915878，0431－5963988

地址：抚松路50号(富豪花园)与辉南街交界处

这地方也是办喜事的地方，不适合少人就餐。

○上岛咖啡

电话：0431－5627600

地址：南关区隆礼路96号(名门饭店对面)

比较贵的地方，说不上有什么特色。

○美香谷水煮鱼

电话：0431－5670006

地址：西康路26号

麻辣口味，属川菜。

○金磨坊西餐厅

电话：0431－8925577

地址：长春市西安大路8号保险大厦一楼

西餐厅都那么回事，还是要看环境，在这喝咖啡不错。

○阿尔汗音乐餐厅

电话：0431－5654198

地址：西康路26号(桂林路麦当劳对面)

晚6:30后有歌舞演出。

○红磨坊

电话：0431－5623994

地址：长春市桂林路31号

喝喝饮料吧，没在这吃过，地点非常好。

○好能哥

电话：0431－5678877

地址：红旗街富锦路10号

自助，很便宜……中午－－11：30－14：30，晚－－17：00－21：00，21：00后咖啡语茶自助。

○莱茵河咖啡语茶

电话：0431－2731338

地址：长春市南关区清明街9号(福寿德对面)

分店超级多，环境挺好，没什么让人难忘的咖啡，也没什么难忘的西餐，只有难忘的人。

○避风塘茶楼

电话：0431－2710585

地址：长春市宽城区南京大街85号

24小时全天服务，18元一票到底，差不多全国各地都有。

○阿斯旺美食广场

地址：长春市四马路

适合回族婚礼。

○老回回香饭店

电话：0431－8683998

地址：南关民航宾馆对面

大酒店的环境，小吃部的价格。

○可利安韩国烤肉专门店

电话：0431－5630851

地址：桂林路、西康胡同与百汇街交汇处

每桌送6种美味小菜，满50元送10元。

○上海南翔小笼包

电话：0431－2786666

地址：清明街408号

据说也是百年历史的。

○味多千拉面

电话：0431－8485599

地址：长春市西安大路16号国际大厦A座首层

各种拉面、米饭、铁板烧小食类。

○面对面

电话：0431－8986516

地址：长春市建和街(卓展后侧)，欧亚对面

心里想，不如面对面，环境很是不错。

○大唐粥铺

电话：0431－5645253

地址：红旗街2－2号(朝阳公园)

别看叫粥铺，可东西还是挺全的，连烤鸭都有。

○永大娱乐

电话：0431－5634869

地址：同志街49号

快餐、咖啡、西餐、中餐，本科时常常跟一个朋友一起考试，考后就去那吃饭，特色是台湾的卤肉饭、三杯鸡。

○赛百味

电话：0431－8998877

地址：人民大街3388号

三明治连锁，口味很多。

○大可以海鲜

电话：0431－5320266

地址：东南湖大路1850号(二航院东)

每天推出3种以上特价海鲜。

○浪淘沙

电话：0431－5666536

地址：隆礼路955号

首家推出宫廷御膳香*系列，特色粤菜小炒、吉菜、海鲜、豆捞。

○玛克威海鲜城

电话：0431－8712033

地址：四道街与大马路交汇处

也是十年的海鲜店了。

○富临阿一鲍鱼饭店

电话：0431－8987111

地址：同志街7号

挺豪华的地方，这饭店一跟鲍鱼沾上边，就上了n个档次。

○好好鲜名宴楼

电话：0431－8769999

地址：吉林省妇女儿童活动中心

以吉菜、粤菜、海鲜为特色，适合宴会。

○苏伯鱼馆

电话：0431－5626622

地址：同志街西康路716号

深海鱼、淡水鱼，家常做法。

○老船长海鲜

电话：0431－8922225

地址：西安大路与康平街交汇处

位置不错，但没去吃过。

○海上皇燕翅海鲜酒楼

地址：清明街

高消费的地方。

○莲花港海鲜世界

电话：0431－6196880

地址：安达街1221号朝阳桥下

感觉象是海族馆一样。

○北航海鲜酒楼

电话：0431－5205988、0431－5207988

地址：长春市亚泰大街268号

活虾18元/斤活钳鱼18元/条。

○富岛渔邨

电话：0431－8732488

地址：亚泰大街与二道街交汇处

淡水鱼为主。

○红楼海鲜

电话：0431－2714588

地址：新发路5号

满100元赠送高档红酒1瓶，满300元赠送高级水鸟被1条；地产啤酒买一赠一。

○天然海鲜

电话：0431－5671886、0431－5666586

地址：长春市同志街2118号(市图书馆南100米)

大北极贝——5元/只

霸王贝——6元/只

文贝——8元/斤

红贝——8元/斤

花贝——9元/斤

小北极贝——9元/斤

云贝——14元/斤

霸王螺——14元/斤

地产啤酒——3元/瓶

○名典咖啡语茶

电话：0431－5656767

地址：桂林路21号

名典咖啡语茶源于台湾，分店很多，长春就有好几家。

○刚记广州海鲜酒家

电话：0431－8924333

地址：北安路1106号

二店建设街1722号,三店亚泰大街与二道街交汇处.

○王子海港大酒店

电话：0431－5883555,0431－5889555

地址：南湖大路2030号天骄大厦A座

鲍翅燕肚价最优.

○大连棒棰岛海鲜城

电话：0431－5669849

地址：岳阳街54号

大厅地产啤酒免费、资补白酒免费;包房满200元赠送飞蟹；满100赠海蛎

○松江渔村

电话：0431－5653232

地址：长春市岳阳街53－3号

不光有海鲜，还有吉菜。

○丽东大连海鲜酒楼

电话：0431－2789999

地址：长春市清明街38号

为啥要带着大连的旗号呢？

○食通天鱼翅海鲜酒楼

电话：86－431－279999

地址：中国长春市清明街6号

看来吖，吃海鲜要去南关才行。

○高丽王朝

地址：长春市同志街70号，桂林路，西民主与南昌路交汇

桂林路是烧烤系列，西民主的是火锅，有牛排和狗肉的，我觉着这的东西还是挺好吃的，尤其是烧烤店。

○长春饺子王

地址：长春市西康路1－12号

看看包子多谦虚，就没听说过什么包子王。

○水晶之恋咖啡吧

地址：长春市民康路60号

不是果冻吗？

○永和豆浆

地址：长春市西康路1－30号

在这喝碗豆浆多幸福吖，离我有点远。

○冷水鲑鳟王烩馆

地址：长春市同光路30号

名字太长，也太复杂，建议改为一品烩馆

○汉斯啤酒城

地址：总店大经路85－1号

别以为这酒多就免费，其实更贵。

○向阳屯

地址：东朝阳路3号

要想了解东北文化和东北人的幽默这地方就太可值得一去。而且得各处转转，尤其留心墙上。除了大堂(村子似的),每个包间都个有不同，整个的布置独具匠心。

○吉林周家羊汤馆

电话：0431－5675081

地址：长春市同光路电信局后

新火起来的店，生意极好。桌上就是一炖着羊汤的电锅，旁边调料及小咸菜有十几盘。客人一到，就往羊汤里下一盘羊杂(羊的心肝肺肚)，和一盘炖好的羊肉。四样蔬菜可以最后下锅。

○老杨太太烧烤

地址：西中华王氏春饼对面

大概是店面变大的缘故，现在非常火，在这吃了好几年了，东西确实不错，就是现在人多，所以不爱去了。

○里奥咖啡

地址：西安大路上，离移动营业厅不远

最喜欢这里的格调，咖啡我喝不出好坏，仅仅是喜欢环境。

○卡布基诺作坊

地址：桂林路22号

很难说这个什么地方，也有吃饭的，可能大部分还都是喝点东西聊天的吧

○燕川豆花

电话：0431－8712363

地址：南关新春小区1号楼

豆花还是不错的食品，不仅四川人喜欢，这里水煮鱼为主，分店很多。

○papa's

地址：长春市大经路，同光路

在全国来说，是在长春开的第一家，西餐厅，小朋友挺多的，也有中年男女，分店多。

○妈妈手

地址：工农大路

特色是烤肉，里面的冷面嗷嗷难吃，环境还可以，韩国风味。

○沸腾鱼乡

地址：欧亚后面

东北的大城市一般都有它的分店，东西却是挺贵的，人少的话，吃起来还挺划算，确实很好吃。

○新．约克

地址：自由大路7号

西餐不太好吃，店面也不大，出名可能就剩下里面的有哈跟达斯吧，他们是代理，所以品种少。

○品四川

地址：长春市永昌路

那里有两家，一家是水煮鱼为主的川菜系列，我非常喜欢；一家是火锅，仍喜欢，味道很好。

○老妈手擀面

电话：0431－5630696

地址：长庆街46－2号

手擀面挺好吃的，还有水煮鱼，非常便宜，建议别要酸菜鱼，就是酸菜，没几块鱼。

○上海人家

电话：0431－8583444

地址：建设街

属于没去过，也不想去的地方。

○妙金山

电话：0431－5670006

地址：西康路

朝族口味。

○新罗城

电话：0431－2772555

地址：清明街口

韩国料理。

○李氏

电话：0431－5639656

地址：义和路18号

杭帮菜，长春杭帮菜很不受欢迎的。

○飞鸭食府

地址：西朝阳

虽然很近，可没去过，门口牌子写的太夸张。

○人民公社

地址：东民主

新开的饭店，跟向阳屯一个风格。

○仁风阁

地址：西朝阳

好像是朝鲜厨师，很朝族化的地方，新开的饭店。

○国二骨头馆

地址：西朝阳

附近学生常去这磨牙。

○御第酒楼

地址：同志街外文书店旁

也有什么海鲜豆捞，原来这里是王记的。

○吉兴烧烤

地址：自由大路

关于烧烤，真的不想说了

○万福小吃城

地址：建设街鸽子楼后面，挺不错的小吃城，也很便宜，一次可以吃好几样菜。

○鑫达海鲜城

电话：0431－8616785，0431－8616782

地址：平阳街38号

这地方好像不是很贵。

○金福自助烧烤

地址：鸽子楼附近，离万福不远

嗷嗷便宜的自助烧烤，有次中午去吃，居然扎啤免费，晚上是1元/杯，那挺热闹的，可能是便宜吧。

○丁香西饼屋

地址：桂林路，平阳

一进

开封特色美食地址推荐开封美食老字号大全

开封这个地方，一听名字，你就会感觉这个地方很有文化底蕴。开封是八朝古都，中国的文化知名古城!看包拯的相关影视剧的时候，就经常看见听到这个名字！这个地方不仅是历史文化底蕴丰厚，听闻这里还是豫菜的发源地呢！开封都有啥好吃的，一起来看看！

一、鸡血汤

鸡血汤是一道宋朝菜肴名称，听说是以前皇帝还特别喜欢喝呢!

推荐品尝(本人意见)：

1.三里堡夜市侯记鸡血汤

2.蔡河湾孙记鸡血汤

3.东拐街西口味珍鲜鸡血汤

4.西郊商场夜市杨记鸡血汤

5.搪瓷厂交通旅社鸡血汤

6.翠园小区北口鸡血汤

二、羊双肠

羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。

推荐品尝(本人意见)：

1.包公祠错对面李强羊双肠

2.大梁门外西门郑羊双肠

3.内环路旧货市场羊双肠

4.西门大街孙记羊双肠

5.魏都路羊双肠

三、驴肉汤

驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但现在在开封的汤品类已是无可替代的一种。史料记载有甘酸而平，安心气，解心烦，止，补血益气等特点。可缓解远年劳损及等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。

推荐品尝(本人意见)：

1.化工三厂驴肉汤

2.豪德西广场驴肉汤

3.金耀路化三驴肉汤

4.包公祠清风驴肉汤

5.金明东街化三驴肉汤

四、羊肉炕馍

羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多，切勿放凉再吃。

推荐品尝(本人意见)：

1.学院门李记羊肉炕馍

2.西郊商场盖家羊肉炕馍

3.大南门夜市葛记羊肉炕馍

4.西司夜市郭记羊肉炕馍

五、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河北、山东、山西地区的风味食品之一。

推荐品尝(本人意见)：

1.金耀路王馍头老店鸡蛋灌饼

2.劳动路妇幼保健院南步记鸡蛋灌饼

3.集英花园鸡蛋灌饼

4.155医院门口鸡蛋灌饼

六、炒凉粉

炒凉粉(Fried

jelly)是一道首都很有名的传统特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。炒凉粉的主料是开封当地产的红薯凉粉,那淡淡的颜色毫不起眼,但是它独特的柔韧适度,既禁得住多次翻炒,又能入口即化,是开封炒凉粉的不二选择。炒凉粉的配料,则是开封自产的豆豉儿,再加些葱、蒜、辣椒面等等。

推荐品尝(本人意见)：

1.鼓楼夜市小虎炒凉粉

2.东郊空分厂对面炒凉粉

3.西司夜市王三炒凉粉

七、烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

推荐品尝(本人意见)：

1.火车站金记炝锅烩面

2.文化宫西口二刚烩面

3.东司门夜市老海家烩面

4.大润发对面无为烩面

5.凤凰城小区尉示烩面

PS：开封烩面还有很多家就不一一介绍了，大部分都还不错!

八、米线

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入、、、、油辣、，趁热吃。与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“”、“干米线”、“”。其含有丰富的碳水化合物、、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

推荐品尝(本人意见)：

1.寺门老扁米线

2.迎宾路天惠米线

3.小鲲米线(店面较多)

4.南郊烟厂天天米线

5.三胜街田记米线

PS：因本人不喜欢吃米线就知道这几家，不过应该是开封大部分人喜欢吃的!

九、煎饼果子

煎饼果子是的著名。把其作为早点，由面制作的，，还有(油条)或者薄脆的“_篦儿”组成，配以，葱末，香菜，(可选)作为佐料。开封的煎饼果子虽然没有天津正宗，但在经过本地人改进融合后也有了开封自己的味道!

推荐品尝(本人意见)：

1.铜锣湾门口水记煎饼果子

2.书店街金记煎饼果子

PS：开封煎饼果子相对较少，这两家是公认的最好吃的!

十、胡辣汤

胡辣汤，又名，知名小吃，起源于，尤以市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、、面粉、粉条等。

推荐品尝(本人意见)：

1.自由路州桥日夜胡辣汤

2.苹果园李小记胡辣汤

3.南羊市白老婆胡辣汤

4.西环路闪味胡辣汤

5.延寿寺街胡辣汤

6.排演厅刘勇胡辣汤

7.包公湖大市场素胡辣汤

PS：开封胡辣汤有好几种，逍遥镇胡辣汤、开封老味儿胡辣汤、闪味胡辣汤、素胡辣汤，每种都不错，都可以去尝尝!

十一、锅贴

锅贴，是中国著名的传统，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

推荐品尝(本人意见)：

1.稻香居

2.邢家锅贴

PS：这两家饭店都是百年老店，锅贴是店的招牌!

十二、拉面

拉面又叫、、，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东抻面驰名，有起源一说。后来演化成多种口味的著名美食如、山西拉面、河南拉面，等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，

出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅。拉面根据不同口味和喜好还可制成小、、、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

1.自由路东段祥记五香拉面

2.无梁庙街三胜拉面

3.汉兴路杨记五香拉面

4.一职专马华拉面

5.东苑夜市东苑面霸

PS：因为开封有两种拉面，一种五香拉面，卖五香拉面的油泼面一般也不错，另一种是牛肉拉面!

十三、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，属菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京城()，在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

推荐品尝(本人意见)：

1.州桥日夜胡辣汤

2.医院后街马遂煎包

3.胭脂河市场刘记煎包胡辣汤

PS：记着吃水煎包一定要配一碗羊肉胡辣汤!

十四、炒饼

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

推荐品尝(本人意见)：

1.土街北京馆

2.学院门夜市杨君炒饼

3.大南门夜市老三大排档

4.西司夜市付二炒饼

PS：开封的炒饼大部分都是素炒饼!

十五、油酥火烧

油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，大致做法是将和好的面(不发酵)擀成，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。开封的油酥火烧外形有点像山东的油旋，里面放的肉和葱花!

推荐品尝(本人意见)：

1.康乐家园西口华子火烧

2.东拐街西口

3.梁苑西关北街老冯油酥火烧

PS：汉民做的都是大肉火烧，也有回民做的牛羊肉火烧!

十六、开封灌汤小笼包

又称灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的#王楼#，制售的名为#山洞梅花包子#，号称#第一#。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。

推荐品尝(本人意见)：

1.第一楼小笼包子

2.黄家老店

3.老黄记

4.汉兴路禾源灌汤小笼包子

5.大兴街扣碗包子馆

PS：前三家是传统老店名气较大，有很多连锁，后两家是本地人去的比较多的!

十七、刀削面

将和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的、食用，以最为著名。因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

推荐品尝(本人意见)：

1.自中刀削面

2.东郊化肥厂小区里胜利饭店

3.长风花园大同刀削面

PS：虽说刀削面是山西名吃，但在开封的影响力也不能小觑!

十八、黄焖鱼

黄焖鱼是一道的传统名菜，属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小为主料，经过炸制后，配以，焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。黄焖鱼与、截然不同，当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。

推荐品尝(本人意见)：

1.鼓楼夜市陈记黄焖鱼

2.汴京桥苏聚黄焖鱼

3.曹门城墙下黄焖鱼

PS：现在做黄焖鱼的少了，大一点的夜市基本都有，只要不是瞎弄的味道都还可以!

十九、桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

推荐品尝(个人推荐)

1.穆家桥街庞记宜生斋

2.穆家桥街马豫兴

3.穆家桥街柒兴斋

4.徐府街慈民

PS：开封大部分桶子鸡味道都不错，外地人可能觉得不是很好咀嚼，但是会越嚼越香!

二十、花生糕

花生糕是市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于，后经、明、清三个朝代600余年，流传至今。

推荐品尝(个人推荐)

1.寺门白记荟萃斋

2.汴京桥杜记

3.罗罗花生糕

PS：花生糕以酥而不沾牙为上品，现在网上也有销售的，来不了开封的在网上购买也行!

二十一、麻辣花生

麻辣花生是用花生制作的一道美味可口的传统小吃。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

推荐品尝(个人推荐)

1.兴盛德麻辣花生

2.娘亲麻辣花生

3.仓师傅麻辣花生

PS：最有名的要属兴盛德的麻辣花生，娘亲的麻辣花生老板是兴盛德老板的弟弟，我觉得味道其实差不多!

二十二、五香豆沫

五香豆沫是深受群众欢迎的一种传统小吃，属于汤食熬制豆沫以小米为主料，与、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、、、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入、胡萝卜丝、、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

推荐品尝(个人推荐)

1.宋门外陈家老店

2.清平东街豆沫

3.丁角街李记五香豆沫

PS：卖五香豆沫的也有卖绿豆糊涂也不错!

二十三、双麻火烧

双麻火烧是一种河南开封市的传统名小吃。多作早点、夜宵。配吃。口感酥焦，透五香味。

推荐品尝(个人推荐)

1.土街北京馆双麻火烧

2.东大寺北仁香斋双麻火烧

PS：还有很多流动小摊儿，味道也不错!

二十四、白吉馍

白吉馍是一种食物，一般的面坯为饼状，而白吉馍的面坯为状，时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。

推荐品尝(个人推荐)

1.大南门夜市刘海清白吉馍夹肉

2.宋都御街大脸白吉馍夹肉

3.西郊商场夜市白吉馍夹肉

PS：白吉馍夹肉是我们这里的叫法，其实就是陕西的肉夹馍!

二十五、五香烧饼

高炉烧饼是河南开封地方传统名吃。历史悠久，己有上千年的文明历史记载，高炉烧饼工艺简单，烧饼加牛肉

，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常有带些烧饼，走亲戚有时也就是提几盒油馍。

推荐品尝(个人推荐)

1.徐府街朱记五香烧饼

2.石桥口市场小烧饼

3.三里堡夜市小烧饼

PS：五香烧饼开封好吃的太多，无论是小区门口、菜市场还是夜市都能找得到，在这里就不一一介绍了。

二十六、扣碗

扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。扣碗数开封扣碗最出名，扣碗种类有，，，，肉等。

推荐品尝(个人推荐)

1.西环路扣碗

2.儿童医院西聚朋扣碗

3.魏都路建民扣碗

4.内环路三元扣碗

PS：这里主要介绍的是汉民扣碗，本地还有回民的清真八大碗!

二十七、烧鸡

烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过的鸡油炸，然后用香料制成的煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。

推荐品尝(个人推荐)

1.中山路三盛公烧鸡

2.三里堡崔家抖鸡

3.大梁门外徐明烧鸡

4.学院门白长友柴烧鸡

PS：基本上熟食店都有卖，还可以真空打包!

二十八、酱牛肉

酱，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

推荐品尝(个人推荐)

1.寺门沙家酱牛肉

2.寺门李家酱牛肉

3.中兴楼塌锅牛肉

PS：开封牛肉分酱牛肉、五香牛肉和板牛肉，用五香烧饼夹着吃简直是美味至极!

二十九、五香、麻辣羊蹄

五香羊蹄，五大卤味之一，名小吃，筋柔香烂，广受欢迎，有咸鲜、两种味型。

推荐品尝(个人推荐)

1.鼓楼广场白家羊蹄

2.西司夜市郭记羊蹄

3.三里堡夜市麻辣羊蹄

PS：羊蹄吃起来香烂而又弹性，不过记得要用一次性手套吃，胶原蛋白特别多,容易粘手!

三十、豆腐脑

脑一道著名的中式传统小吃，常与、混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感;放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

推荐品尝(个人推荐)

1.中医院东隔壁五香豆腐脑

2.妇幼保健院南隔壁五香豆腐脑

3.水产市场门口五香豆腐脑

4.大梁门里路南五香豆腐脑(下午)

PS：大部分豆腐脑是早上卖，下午也有卖的，但都是流动的。还有就是早上卖豆腐脑的基本都有蒸鸡蛋，也可以尝尝!

三十一、五香、风干兔肉

五香兔肉是一道河南开封著名小吃，制作原料主要有豆蔻、丁香、冰糖等，此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。

1.里城南门瑞髌斋五香兔肉

2.曹门大街支五风干兔肉

3.汴京桥维中前街东口五香兔肉

4.梁苑南口风干兔肉

PS：本人比较喜欢风干兔肉，肉很柴，但越嚼越有味道!

三十二、烫面角、蒸饺

烫面角是新安县地方传统风味小吃，创制于民国三年(1914)，已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售#老任烫面角#。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口，有#名扬陇海三千里，味压河洛第一家#的美誉。

1.文殊寺街郑记烫面角

2.味美饭店蒸饺

3.三里堡天津蒸饺馆

PS：我觉得蒸饺、烫面角、烧麦都差不多，傻傻的分不清楚!

三十三、炒红薯泥

红薯泥是一道久负盛名的特色名菜，开封小吃。选用红薯，白糖，，，，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。

1.又一新饭店

2.邢家锅贴

3.黄家老店

PS：吃炒红薯泥还要去这几家老饭店。

本期为大家做一次开封非常有名的牛羊肉汤专版，介绍下都属于牛羊肉汤范围的美食，来开封一定要尝一尝开封的牛羊肉汤，牛羊肉汤里锅盔、羊肉、香菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，营养齐全、物美价廉深受开封人的喜爱。早晨，几乎所有的羊肉汤馆都座无虚席，要排队等候。熟人之间，只要不是正式的请客，人们更愿意结伴去汤馆。冬季里，羊肉汤简便快捷、驱寒滋补。不管多冷的天，一碗羊肉汤下肚，浑身顿生暖意。

一、羊肉汤

要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

1.丁角街张老五羊肉鲜汤

2.东站老白家

3.汴京桥王记烧羊肉清汤

4.汴京桥禹记烧羊肉

二、四味烩菜

四味菜是开

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