常州名吃牛肉店有哪些？武进十大名菜做法-菲力牛肉网

常州名吃牛肉店有哪些？武进十大名菜做法

今天给各位分享常州名吃牛肉店有哪些的知识，其中也会对武进十大名菜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

常州十大家常菜

常州好吃的家常菜如下：

寨桥老鹅、雪山草鸡、焦店扣肉、常州萝卜干、湟里牛肉、尊龙酱鸭、横山百页、芙蓉鲜螺、黄天荡大闸蟹、太湖银鱼。

武进十大名菜做法

1、稻草鸭

稻草鸭是常州武进地区颇有特色的传统农家菜，其烹制技艺可追溯到明朝嘉靖年间。稻草鸭的烹制需经10余道工序，制作工艺、技艺较为讲究，用老鸭同猪蹄煮食，达到补气而健体的功效。成菜肉烂骨酥，形状不变，稻草清香，味道独特，颇有新意。

2、湟里牛肉

湟里牛肉是一种江苏常州一带的地方美食，至今已有百年历史。湟里牛肉之所以味美，在于烹饪得当、制作有方，各家都用一套独到的方法保持并凸显牛肉的天然鲜味，制作牛肉不加任何色素和添加剂，牛肉吃起来自然清香，口味纯正，深受食客欢迎。

3、小笼包

常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。

4、大麻糕

常州大麻糕，江苏省地方特色糕点，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。

5、酒酿元宵

常州酒酿元宵是常州地区的传统特色小吃之一。糯米元宵配以优质甜白酒（酒酿），佐以糖桂花，其味软糯酸甜，酒香怡人，深受广大群众的喜爱。

常州的面哪家比较好吃？

郑陆，三河口，新安，焦溪，横山桥，以前称武进县郑陆区，这一带的婚丧嫁娶等中午都是吃的面，那个面真的好吃，面条是鸡蛋面，汤是鸡和骨头煮出来的，吃了一碗还想吃，但缺点是成本比较高，我也想来常州开一家这样的面馆，不知道会不会有生意

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

常州名吃牛肉店有哪些？武进十大名菜做法