梅豆能和牛肉一起炒吃吗？梅豆丝炒牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

梅豆能和牛肉一起炒吃吗？梅豆丝炒牛肉怎么做好吃

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梅豆丝炒牛肉的做法,梅豆丝炒牛肉怎么做好吃

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬天食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。搭配些许的蔬菜，营养更均衡呢。(收起)

食材

主料

牛肉

一块

荷兰豆

适量

辅料

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.各种食材都处理好，胡萝卜切片，牛肉切片

2.自动炒菜锅预热好后将牛肉放入锅里，加入

3.牛肉变色后，将析出的汤水到出去

4.锅里放入少许油，将荷兰豆到进去，翻炒两分钟

5.加入牛肉一起翻炒片刻，淋入少许水，让荷兰豆加快成熟

6.炒熟后撒入盐，拌匀即可出锅

小贴士

1、牛肉一般都有水，炒制前先将牛肉里的水煸炒出去，口感更好。

2、如果不喜欢加水，炒荷兰豆的时候稍微多放点油。

3、加入胡萝卜是为了颜色更漂亮，也可以换成其他蔬菜

牛肉可以和眉豆一起吃吗

牛肉可以和眉豆一起吃。

牛肉和眉豆一起吃的做法：

眉豆炒牛肉

材料：眉豆100克、瘦肉200克、大蒜5克、盐2克、油10克、味精2克、剁椒一个、青椒一个。

做法：

1、把眉豆先用盐水泡一下，再撕成小块，牛肉切成丝；

2、锅烧热放油，先把眉豆倒进去爆炒；

3、放入青椒一同炒，再加入大蒜；

4、差不多熟的时候加入牛肉同炒，放一点水闷一下；

5、翻炒一阵后加入剁椒，盐和味精调味，关火起锅。

6、出锅。盛入盘里，即可食用。

眉豆炒牛肉的营养价值：

1、眉豆是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、镁、磷、钾、铜及维生素E，常吃能够补充能量，提高免疫力，更有护发、健脑、聪耳、明目的作用。眉豆中富含的维生素能消除自由基，延缓衰老，增加人体内抗体的数量，从而起到保护细胞膜的完整性的作用。眉豆中富含的磷，经人体消化吸收可合成卵磷脂和脑磷脂，有延缓脑功能衰退，增强记忆力的效果。眉豆中含大量碳水化合物和蛋白质，食用眉豆可以为人体迅速的提供能量。

2、猪肉是中国人经常食用的肉类，猪肉蛋白质丰富，一般在10~20%之间。肉类中的蛋白质属于优质蛋白质，不仅含有多种人体必需的氨基酸，而且比例恰当，其中的蛋白质又接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收。而且肉中含有一种能提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。

炒扁梅豆的做法