仁寿干拌牛肉怎么做，安利几种你家乡特有的美食吧

大家好，今天来为大家解答仁寿干拌牛肉怎么做这个问题的一些问题点，包括安利几种你家乡特有的美食吧也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

安利几种你家乡特有的美食吧

我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：

亳州牛肉馍

牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻

2.义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容养生的食疗功效

3.蒙城火腿腐乳

火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭

4.利辛撒汤

利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。

欢迎来亳游客品尝

糖糕的历史

一、怀姜糖膏距今有多少年的历史了

怀姜糖膏的起源由来已久，已有1300多年的史，对胃寒、宫寒、感冒、食欲不佳、酒后养胃等有很好的作用。

怀姜糖膏的主要原料-怀姜迄今已有1700多年的栽培历史。公元672年，yao王孙思邈由秦入豫，行医至河南怀庆府（现焦作博爱地区），适逢寒冬，yao王看到当地人们多面黄体虚、畏寒疲顿，就用当地盛产的怀姜、古方红糖、土蜂蜜等熬制成膏，让人们当茶水饮用，人们喝后，顿觉胃暖身热，面色红润，百脉舒泰，神清气爽，一扫寒疲之气。

清朝乾隆皇帝游月山寺品尝上庄姜后，赞不绝口，将其列为宫廷贡品。清朝嘉庆年间怀姜已是兰州牛肉面的主要食材之一。

怀姜中的“上庄姜种植与加工”于2009年6月被河南省人民***列入第二批省级非物质文化遗产名录，怀研堂总经理刘恩秀是此非物质文化遗产传承人。2016年7月CCTV7《科技苑》对怀研堂产品和传承人进行了特别报道。

豫西一绝“水花佛手糖糕”，是三门峡市的传统特产，它造型别致，焦酥适口，香而不腻，深受人们欢迎。

相传八国联军侵入北京，慈禧太后仓皇出逃，后来在返京途中，路过陕州（今三门峡市）。慈禧平常笃信佛祖，人称老佛爷，但这位老佛爷却不是吃素的，返京途中，到处要吃要喝，凡是伺候满意的均得到赏赐提升。

陕州知州为了献媚邀宠，就来了个“借花献佛”，命令当地的高手名厨精心制作了一款造型别致的“水花佛手糖糕”敬献给慈禧。糖糕表层如同黄河的浪花，堆叠起泡，薄如蝉翼，色如红金，状如佛手。

慈禧一看那“佛手”，犹如无数精美的水花，顿觉喜从心来。因为慈禧刚刚经历了一次狼狈的逃难，险些失去统治宝座，现在是惊魂稍定，原先的地位和权力依然保持如初，心中本就充满了喜悦，这时又见到吉祥的佛手，好像在给她报喜，当然喜不自胜，于是兴高采烈地尝了起来。

果然风味不同凡响，糖糕焦酥香软，充溢着一股玫瑰的芳香，慈禧不由得露出了满意的笑容。于是特赐此馔制作者一件黄马褂，陕州知州也受到了特殊恩遇。

经慈禧亲口一尝，水花佛手糖糕声名大振，日益流行起来，至今仍在豫西一带享有盛名。

青田糖糕是青田独特的一种年糕，可以说是青田第一传统名产，历史悠久。过春节或娶亲人家都是必备的食品和聘礼。青田糖糕是青田山区的土产，因为蒸糖糕的时间很长，需要很多的柴火，因此在城市里制作糖糕有点难度。糖糕是农耕时代的产物，它可以放很长的时间，便于保管。同时便于携带，农民上山种地和砍柴，常带上一块当干粮。

青田糖糕品种多样，一般是糯米粉加糖，叫糖糕；掺些番薯丝，叫做番薯丝糕，中间夹些五花肉，叫肉糕；还有可以随自己口味加点花生、红豆、红枣和桂花等等，品种繁多，口味各有独特之处。

糖糕的做法，是将糯米粉和早米粉参合在一起，加上红糖和箬业汤拌和，然后放入铺好了箬叶的蒸笼里蒸，一格或者两格一般需要蒸十多个小时，如果三四格的话，需要二十来个小时。

每年的农历二十过后，或者是过了小年夜即拜祭灶神爷后，挨家挨户就开始为捣年糕的事忙碌了。过年吃糖糕的事我仍然记忆犹新，特别是做年糕的热气腾腾的气氛，最令人向往又回味无穷

我爱我的家乡—仁寿！它有几千年的历史，我爱家乡的宏伟建筑，更爱它迷人的风景。

仁寿是一个人口大县，光是城里就汇集了十六七万人口，加上乡下人口，一共有一百六七十万人口，人口数量在全国位居第二。仁寿是农业大县，又是芝麻糕和枇杷的故乡。仁寿的芝麻糕松软化渣、酥脆爽口。仁寿的枇杷沁人心脾，香甜可口，它还是一种止咳良药。

家乡仁寿的大佛位于高家镇牛家寨东侧崖壁上，半身坐像，磐石赫然、鬼斧神工、依山就势，虽不如乐山大佛那样雄伟壮观、盛气凌人，但他们却同出盛唐，貌似孪生。他坐西向东，双手齐胸合十，胸高15.85米，宽11米，被称作乐山大佛的蓝本、中华第一胸佛，更是世界瑰宝世界瑰宝！

家乡的天梯也十分宏伟壮观！天梯高达314米，一条天河横跨天梯，那里绿树成荫，空气清新，是仁寿人民休闲、运动、娱乐的好去处。作文

奎星阁也不例外。奎星阁是在清朝时期修建的，至今已经有300——400年的历史了，它阁基占地196平方米，基宽14米，高29米。由须弥座、阁身、宝顶三部分组成。

解放后，在县***的带领下，又修建了着名的“成都的后花园”、“川西第一海”的—黑龙滩水库。它蓄水量3.6亿立方米。在236平方公里水面上，85座群岛星罗棋布，似水上盆景。碧波万顷，水天一色，回环掩映，如梦如幻，已被列为省级风景名胜区。全县上万顷庄稼全靠它滋润，它更是老百姓经济发展的命脉。这一伟大的工程，充分体现了我县劳动人民的智慧与力量。作文

这就是我美丽的家乡，朋友们，欢迎你们来仁寿，做客！

详见

送神慌年忙祭灶

农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。

河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。

儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。

见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。

转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。

每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。

焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡

间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小

年的味道。

在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。

小小的枕头作为一种必不可少的生活用具，回头瞭望发现它却伴随着我们历经了无数春秋。

据考古学家的考证，汉代以前，我们的祖先使用的大都是为竹、木所制的枕头，铜枕、玉枕虽然有确实极少数的，大都是贵族家中出现；在西汉时期，开始出现了漆枕和丝织枕头，甚至也有用天然香草做枕芯，这种天然香草做的枕芯有助于提高人们的睡眠质量；到了唐宋时期，瓷枕最为盛行，因为那时，唐朝的瓷器也非常的盛行，烤制出来的瓷器表面光滑，颜色鲜亮，这也是瓷枕在当时盛行的原因之一；到明清以后，纺织印染业发达，枕头遂变得丰富多彩起来。随着社会的不断变迁，现代人比较喜欢睡软绵绵的枕头，我们也很难想象头枕在硬邦邦的石头和木块上怎么入眠。

随着睡眠研究的深入，对枕头的要求，我们越来越挑剔，不仅要有好看的外表，还要有内在的体贴温柔，以提高我们睡眠之量。

龙游糖糕也叫龙游发糕。

龙游发糕始于明代，迄今有600多年历史。是种发过酵的年糕，是当地每家必备的年货。

由大米，糯米，糖，板油，米酒等精制而成。色泽洁白如玉，孔细如针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻。

其最大特点是加入米酒发酵，甜中带点酸，有助消化，尤其适合老年人和儿童食用，过年款待馈赠亲友，还有恭喜发财之意。工厂只在年前批量生产，供应当地节日市场，而在平时是见不到的。

真空包装，底部及周边垫有粽叶，增加清香和防粘贴，开袋切片后油煎，蒸食，微波加热均可，个人感觉用油煎一下，趁热最好吃。保质期：常温3个月，冷藏6个月。

内江怎么样经济,人文,地理,气候,风景,未来发展趋势……

内江市

内江市(又名甜城)位于天府之国的东南部，坐落在美丽富饶的沱江之滨。内江市位于四川东大门，东连重庆，西接成都、资阳，南扼自贡、宜宾、泸州，北通遂宁、南充，成渝铁路、内昆铁路在这里接轨，成渝高速公路、内宜高速公路在这里汇合，公路密度高于全国、全省平均水平，通车里程达3149公里，是川东南乃至西南各省交通的重要交汇点，有“川中枢纽”、“川南咽喉”之称。是川东重镇、四川省规划建设的8个大城市之一。地理位置东经104°15′--105°26′，北纬29°11′--30°2′。全市幅员面积5386平方公里，现辖三县二区，即市中区、东兴区、资中县、隆昌县、威远县，111个乡镇，2070个行政村，9个街道办事处，253个社区居民委员会。2008年末总人口425.05万，其中非农业人口84.00万，农业人口341.06万，耕地16.37万公顷,人均占有耕地面积0.0385公顷。

编辑本段党政领导

市委书记市人大常委会主任：唐利民市委副书记市长：刘成鸣

编辑本段交通网络

内江是川东南乃至西南各省交通的重要交汇点，是四川省仅次于成都的第二大交通枢纽。交通四通八达，除航空外，铁路、公路，内河和管道运输俱全。铁路有成渝、内昆、资威、隆泸铁路纵贯南北；公路有成渝、内宜、隆纳三条高速公路在内江汇合成“T”字形，并有省道遂筠路、资泸路、隆雅路等干线公路通过，41条县道公路将全市两区三县串连在一起，132条乡道公路纵横交错于全市112个镇（乡）；内河航道现有10条，通航里程达416公里，有74个乡镇通水路。内河航运以沱江为主，沱江自西入境，流经境内四个区县、下游到泸州与长江相通。

编辑本段自然地理

地形山脉

内江地区处于四川盆地中心。西靠龙泉山脉，东界重庆市与华莹山余脉相接，地势平缓，浅丘平坝相间，向南北延伸，与自贡、泸州、宜宾、德阳、遂宁、南充的丘陵地区构成盆中丘陵区总体，东西长121.5公里，南北宽94.7公里。属典型的川中丘陵区地貌，主要地形区海拔300—500米，在这种地貌区河网发育差，土壤展现不足。内江地区，地形属四川盆中浅丘。由侏罗系、白恶系红色地层演变而成的浅丘地形占幅员面积的88.8%，其余为低山地形。西北龙泉山和西南九宫山为岷、沱两江分水岭，主要山峰海拔高度800—1000米。东南有华莹山余脉—螺观山、圣灯山。东部浅丘内的沱涪分水岭，为一些垄岗状丘顶构成，一般高度450—560米。整个地势西北高，东南低，境内最高处在龙泉山狮子岩，海拔高度992.3米，最低处在安岳白水乡石羊河出境处，海拔高度248米。内江境内有俩母山、白云山等山脉。俩母山俩母山地处威远县西北山区，海拔高度834米，是古代陵州地域（今仁寿）最高的山峰，也是流向沱江水系的清溪河和流向岷江水系的越溪河的分水岭。白云山白云山有“川中小青城”之称，有108个山头，峰峦叠翠，连绵起伏，上下森林密布，林海茫茫，幽谷深壑纵横交错，悬崖绝壁随处可见。最高峰海拔733米，相对高差达430米。

矿产资源

该市矿产资源丰富。能源矿产主要有煤、天然气、油页岩；非金属与建材矿产有石灰石、石砂岩、页岩、耐火粘土、铝土矿、大理石、河沙、砾石与陶瓷粘土等；金属矿产与稀散元素有铁、钾、金等以及盐矿、钾矿和煤层中共生的铝、镓、铷及锂等分散元素；化工矿产有盐矿和含钾水云母粘土矿等。内江市由于地处盆地腹心地带，地质构造较简单，地壳相对稳定，区内出露地层主要受“资威穹窿背斜”、圣灯穹窿背斜”和“螺观山背斜”三大地质构造影响，全市矿产主要分布在这三大构造带上的威远、资中、隆昌三县。天然气主要产于“资威穹窿背斜”和“圣灯穹窿背斜”两大构造带上，已探明的储量达600多亿立方米。沙金则产于沱江河床沿线的资中、市中区和东兴区。矿产资源主要有煤、天然气和石灰石，进行小量生产的有囟盐、含钾粘土矿、耐火粘土矿、铅土矿和沙金等。将来，矿产资源的开发还大有前景。

植被树种

内江市属亚热带常绿阔叶林带，气候温和，雨量充沛，适宜多种林木生长。树种资源有60多个科，110多个属，190多个种。内江由于海拔高度悬殊不大，地形多为丘陵、低山，森林植被种类、群落组成以及群落动态特征，随土壤理化性质差异呈较明显的地带变化，并在相应范围内，有相对的稳定性，其森林植被主要有针叶林、阔叶林、竹林、灌木林等。从用途上看，内江森林植被以用材林为主，其中面积最大的是威远县，最小的是市中区；经济林树种丰富，主要有油桐林、油茶林、柑橘林，其他还有落叶果林，如梨、苹、桃、李、杏、樱桃、葡萄以及桑林、茶林、油橄榄、棕榈、核桃、白蜡等经济林木；薪炭林是内江市农村重要的生活资料，分布广，产量高，多数可再生更新，主要树种有桤木、紫槐、马桑、黄荆等；其他还有特种用途的环境保护林、实验林、母树林、风景林、名胜古迹和革命圣地林、自然保护区林等，其优势树种有马尾松、香樟、楠木、黄连木、柏木等，主要分布在市中区、资中等地名胜古迹风景区。

气候水文

气候内江市，受盆地和本地自然环境的影响，具有气候温和、降雨量丰富、光热充足、无霜期长的特点。冬暖夏热，雨量适中。平均气温15℃--28℃，一月均温6℃--8℃，七月均温26℃--28℃，最高气温可达41℃，最低气温－5.4℃，活动积温5598℃左右。境内热量资源比较丰富，常年平均太阳总辐射为89.6千卡/平方厘米，年总日照时数1100--1300小时，无霜期达330天。全年有霜日数一般4--8天左右，灾害性天气以旱为主，旱涝交替出现；春夏秋冬，低温、风、暴雨时有发生，绵雨显著。全年气温有明显的冬干春旱现象，同时，夏旱伏旱的现象也时有发生。年降雨量1000毫米以下，多分布在夏季，约占全年雨量的60％，高温期与多雨季基本一致，春季约占17％，冬季仅占4％。水文沱江是市区内的主要河流，流经资中、东兴区及市中区，是市内水路运输要道，自古有“万斛之舟行若风”的繁忙景象描写。沱江水流缓急交替，滩沱相间，蜿蜒曲折，常年平均流量为375立方米／秒，自然落差135．5米，平均比降4．5‰，水能蕴藏量有14．5万千瓦可供开发．较大支流有资中的球溪河、内江的大清流河等。这些河均有灌溉、航运和发电之利，水能蕴藏量约有3．5万千瓦可供开发。加上沱江的水能资源，年发电量可达9．2亿千瓦时，现已开发的水能资源仅占可开发量的21．7％。同时，由于沱江纵贯南北，流域较长，支流较多，积水面广，雨季时容易造成洪水灾害。水文内江市境属长江流域沱江水系，沱江为长江一级支流，清流河、小青龙河为长江二级支流，乌龙河入釜溪河，仍入沱江。沱江沱江又名中江，发源于四川盆地西北边缘的茶坪山脉九顶山，出汉旺入成都平原，穿龙泉山入盆地丘陵区，经简阳、资阳、资中入内江，然后至泸州入长江，全长629公里，流域面积27900平方公里，其中在内江沱江乡龙门镇以上流域面积19329平方公里，市境内（含内江市市中区）于流长71.68公里，水能理论蕴藏量为31800千瓦，占全市的82％。多年平均流量为350.37立地破，流量111.51亿立米。清流河清流河上游分大清流河、小清流河。大清洗河源于安岳县新民乡唐石坝，于天林乡窝子入内江，小清洗河源于大足县中敖镇陈家寨，过安岳县李家、元坝等乡镇入内江，大、小清流河在石子乡松林坝汇合后和清流河，至大河口入沱江。全长121.74公里（境内94公里），流域面积1538.3平方公里（境内523平方公里），多年平均流量为19.64立米/秒。小青龙河小青龙河发源于安岳文峰乡文峰寺．经大治、高粱太安，于小河口入沱江，全长56公里，流域面积532平方公里，多年平均流量4.618立米/秒。乌龙河乌龙河源于资中县五皇乡蓝家坝，全长33.15公里，流域面积104.4平方公里，多年平均流量2.79立米秒。

地形地貌

内江市，丘陵为主，东南、西南面有低山环绕。海拔在350~450米间的丘陵约占90％。地质构造属新华夏系沉降带的一部分，褶断规模小。地表由较平缓的紫色砂岩与泥岩组成，经长期流水侵蚀切割后，多呈浑圆状和垄岗状浅丘；丘间沟谷狭长平直，从丘顶到沟谷多为梯形缓坡，构成层层台阶的粮田。泥质中以泥土、粗砂土和红砂土、豆面泥土、黄泥砂土为主，这些土壤保水性能良好，抗旱力强，有利于农作物生长。土地利用历史悠久，主要以耕地为主，其他用地为园林，林地，疏林草地，城乡、居民用地，工矿用地，交通用地，水域和特殊用地及部分难利用土地。

编辑本段内江人物

王褒王褒（？--前61）汉犍为郡资中人。字子渊，汉代文学家。苌弘苌弘，字叙，古资中县人，（前575－前492），孔子的老师，博学多才，知天文地理，精星象音律。骆成骧骆成骧(1865--1926)字公绣(驌)，四川资中县人，清末状元、著名的“五老七贤”之一。1895年经殿试为清代四川唯一的状元，1906年赴日本考察宪政，1912年任四川高等学校(四川大学前身)校长,1922年任四川大学筹备处处长。一生不求高官厚禄，清廉自守，有“穷状元”之称。有诗文集《清漪楼遗稿》行世。余燮阳余燮阳（1887—1943）字哲徽，四川内江市东兴区人。著名书法家。民国时期，他与公孙长子、陈鸣鸾、梅鹤年为世人称为内江四大书家。其子余农治得其真传，亦成为内江当代书法名家。赵贞吉赵贞吉（1507-1576年），号大洲，内江桐梓坝人。明朝礼部尚书、文渊阁大学士。生前与杨升阉、任少海、熊南沙，并称“蜀中四大家”，遗著有《赵文肃公诗文集》。赵贞吉最能代表内江文化人的精神与气骨。张大千张大千（1899－1983）国画大师。原名正权，又名爰、季爰，字大千，别戌大千居士，画室名大风堂，内江人。被誉为“当代世界第一大画家”。张大千

张善子张善子，画虎大师。于1905年入同盟会，同年入日本明治大学经济科，后改读美术专修科，1907年回国任省咨议局议员，曾任四川陆军少将旅长、总统府咨议、商都县长等职。1940年获美国纽约福亨大学荣誉法学博士、纽约美术专门学校荣誉教授。作品《飞虎图》由美国国家博物馆收藏。罗世文罗世文，四川威远人，1904年生，中国共产党优秀党员，著名烈士。黎冠英黎冠英，新民主主义革命革命先驱。喻培伦喻培伦（1886－1911），同盟会员，“黄花岗七十二烈士”之一。曾受同盟会委托负责制造炸弹，因此导致一手残疾。广州起义中胸挎两筐炸弹冲锋在前，最终力竭被捕，随后遇害，被孙中山追赠为大将军。范长江范长江原名希天，1909年10月16日出生于四川内江，1970年10月23日于河南确山去世。是我国杰出的新闻记者。戴天放原四川华西大学牙医学院副院长，男，四川内江人氏，华大毕业后，至美留学，获得诺城大学奔文准尼亚大学牙医博士学位。刘园园刘园园，原名：刘园媛，外号：晴天娃娃。著名演员。邓家佳邓家佳，原名：邓嘉。著名演员。刀郎刀郎，本名：罗林。著名歌手。出生于四川省内江市资中县罗泉镇。刀郎

陈西贝陈西贝，演员，歌手。罗冉罗冉，昵称：目凯提。网络红人。张德高张德高，巴蜀笑星。唐琳唐琳，2000年悉尼奥运会女子柔道78公斤级冠军。巫丹巫丹，世界排球冠军。李新李新，国际桥牌大师。杨崇俊1954年9月生于内江市资中县。现任中国科学院遥感应用研究所研究员，博士生导师。杨雪帆杨雪帆以一曲自创自唱的欢呼神舟六号升空的《神舟的翅膀》，被CCTV、中国大学生在线等全国几十家媒体作为爱国主义的题材争相报道，并获SOGOU女声北京赛区冠军而成名。2005年12月获四川省内江市旅游形象大使称号。刘亚明1962年6月生于四川省内江市，1986年就读于北京电影学院电影美术系。现居北京上苑画家村，职业画家。刘晓梅1972年元月11日，刘晓梅出生在四川内江机床厂新建村。她在内江六中上学时代表学校参加了一系列田径短跑比赛，均获第一名。1986年，刘晓梅被四川省田径队录取，师从全国著名田径短跑教练张宏伟。二十世纪80年代末、90年代初，在一系列全国少年田径赛、中日少年田径对抗赛上，刘晓梅数次获得女子100米和200米冠军。1993年第7届全国运动会上，刘晓梅一举打破了台湾运动员纪政保持23年之久的亚洲女子100米短跑纪录。1994年，刘晓梅在第12届日本广岛亚运会上，勇夺女子百米赛冠军（击败了台湾名将王惠珍），荣获“亚洲女飞人”称号。在第27届奥运会上，同她的师妹李雪梅、曾秀君等一道顽强拼搏，获得了女子田径4×100米接力这一项目在奥运会上的历史性突破。在2001年九运会上，刘晓梅与队友奋力拼搏，一举夺得女子4×100米金牌，并获女子短跑两枚银牌。邱笑秋邱笑秋，彩墨画大师、享有“邱九寨”“中国巨型山水画家”、“中国画坛巨匠”称号。王锡仁王锡仁，著名作曲家。范江第范江第，著名超导专家、2001年诺贝尔物理学奖候选人。王大东王大东，肯德基东南亚地区总裁。母长霜母长霜，美国旧金山大学校长。吕德睿吕德睿，美国可达公司总工程师。李山李山，著名国际金融专家。曾向武曾向武，英丘吉尔学院院士。邱虹云邱虹云，国内清华大学“爱迪生”。邱波，2009年7月获得罗马世界游泳锦标赛男子10米跳台银牌2009年7月获得罗马世界游泳锦标赛男子10米跳台银牌2009年7月获得罗马世界游泳锦标赛男子10米跳台银牌2010年国际泳联世界跳水系列赛青岛站男子十米台金牌

编辑本段著名美食

小吃

串串香串串香又叫麻辣烫。把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用。板板桥油炸粑内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据说此食品最初由椑木镇板板桥桥头一小吃店首创，并大受欢迎，行销至内江城内。人称“板板桥油炸粑”。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。热吃口味尤佳。豆花豆花是隆昌人民喜欢的大众化食品。豆花细嫩绵软，白出凝脂，色香味都十分诱人。豆腐脑豆腐脑的豆腐滑嫩，味成香辣，风味独特。担担面担担面是著名小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。凉糕凉糕集“凉、甜、绵、嫩”为一体，风味独特，堪称一绝。做法：1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面；2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅；3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。老麻抄手老麻抄手，特点“麻、香、辣、鲜”。兔子面兔子面，是用细细的水面、兔肉、底汤制作而成。再加上点青菜、香葱、辣子酱、油盐制作而成。内江牛肉面内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面

极品溢香鸡极品溢香鸡是一道有着浓厚民间风味的小吃，所用的鸡是经特殊方法饲养的，这种鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。采用独特的手法秘制而成，在口感上产生了让人回味无尽的感受。其香鲜可口的特点，更是让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉......味感无法形诸于言语！味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，香而不腻。2010年5月14日内江市东兴区顺利通过四川省烹饪协会常务副会长刘元雄同志带领专家评审为“四川大千美食之乡”

编辑本段内江特产

甜城蜜饯内江蜜饯味道纯正，饱糖饱汁，营养丰富，有药疗和辅助药疗的特殊功能，是探亲访友的馈赠佳品。内江蜜饯选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经不断发展创新，采取科学方法，进行鲜料制胚，组织硬化、清漂、热烫、糖渍、煮制等十几道工序精工细作而成，现已发展到四十多个种类，八十多个花色品种。内江蜜饯作为内江的土特产名牌，在《内江市(今市中区)志》、《内江县(今内江市东兴区)志》中均有详细记载。1981获中商部优质产品奖。1983年获外经贸部《出口产品质量优良》荣誉证书。1988年获中国首届食品博览会银牌奖。樱桃蜜饯，形似玛瑙，色泽红亮，1985年获四川省牛年群众最喜爱食品称号。1988年获中国首届博览会铜牌奖。天冬蜜饯，色白晶莹，滋润化渣，甘爽宜人，并有润肺养胃、清热生津作用，1984年获四川省“旅游产品”、“内销工艺品”奖。冬条蜜饯，色白质嫩，淳甜爽口，1988年获中国首届博览会铜牌奖。红桔蜜饯于1958年开始出口港澳地区和东南亚各国。其中向澳门“百花魁”出口的红桔蜜饯被澳商誉为“色质俱佳”的产品，且出口红桔蜜饯数量逐步扩大，1999年已达104吨。内江蜜饯不仅畅销全国，而且常年远销东南亚及欧州一些国家。七星椒七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品称号，并取得GB认证。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒。七星椒现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列，二十多个品种，在省内外有较高的声誉。周萝卜周萝卜为内江威宝食品有限公司的产品。产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把从西南农业大学食品科学院、四川省食品发酵研究院等科研单位引进的现代配方技术与酱菜腌制的传统生产工艺相结合，研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。“威宝牌周萝卜”深受全国各地消费者喜爱，并得到我国南极考察专家好评。先后获得“内江市知名商标”、“川省群众喜爱商品”、“99年中国国际博览会四川省名牌产品”等荣誉称号，取得“省级农产品无公害基地”及“国家绿色食品标志”认证。

名菜

独头蒜炖干贝独头蒜炖干贝，华夏六大“怪吃”之一。做饭：用四川独头蒜一枚放入盅中，上放五六粒发过洗净之干贝，高汤炖四五小时，食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料，故此菜的“反客为主”颇有几分新意。回锅肉回锅肉作为特色饮食，色、香、味俱全，在内江各饭馆都能品尝到。回锅肉烹饪方法：1、肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用，青蒜切段；2、肉片在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色；3、再放甜面酱炒出香味，调味后放青蒜段翻勺装盘即成。金丝牛肉金丝牛肉（又名：龙须牛肉）产品选用精鲜牛肉，经六道工序精制而成。它具有形似金丝，色泽油润红亮，味道干香鲜美，慢嚼细品，回味无穷，津液泉涌更有天伦之乐的感受，是休闲饮食之佳品。鲶鱼鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外辣椒取自贵州的小灯笼椒，加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。威远羊肉汤原料主要是羊肉和羊骨，调料主要是老姜、大料、八角、秦归等，有的馆子还加了些中药秘方，以熬制出特有汤味。羊肉煮熟后，用羊骨继续熬，直至汤汁乳白，香气四溢，一锅好汤就可以食用了。是真正的绿色食品，肉质很好，味香而不膻，厚而不腻，经得起咀嚼回味。名茶复立雪芽复立雪芽为威远县茶叶公司生产的绿色健康食品，系采用高山无公害茶园早春优质独芽，精心制作而成，其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。长饮此茶能起到清心、解渴，助消化、利尿，调节人体机能、消炎、抗衰老、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。复立雪芽已成为广大消费者信赖和认可的知名品牌。二OOO年荣获国际茶博览会金奖，并列入全国十三大名茶之一。

编辑本段文化特色

内江独特的地貌，优美的风景，丰富的物产，2000年来的深厚的文化底蕴，形成了独具一格的文化特色。在市境内有号称“川南第一禅林”的圣水寺、佛教圣地“西林古刹”的西林寺、留下李白千古绝唱的太白楼、鬼斧神工的重龙山摩崖石刻、东林寺的千手观音、仿山东曲阜孔庙格局，号称“巴蜀四大文庙”之首的资中文庙；历史悠远“打开罗泉井，气死自流井”之说的罗泉镇，世家望族“国中之国”、“民俗文化活化石”之称的云顶寨，丹青留白的大风堂，被誉为“立体史书”造型高大雄伟、沉稳古朴、图文喻意深刻、雕刻技艺精湛、全国罕见的隆昌古牌坊群，那凌晨前开始在黑夜里提篮赶集的叫声，天亮鸡叫时方始散去的云顶寨，东兴老街上的炭精画，茶馆里的川剧清唱以及还有非物质文化遗产的资中木偶、川江号子、贝叶画等。正是这2000千年来的历史、民风民俗文化传承的积淀，今人的奋力拼搏精神，造就了内江的“书画之乡”、“文化之乡”、“大千文化”、“体育之乡”、“蔗糖之乡”的美名。[2]

编辑本段风景名胜

张大千纪念馆

世界著名的国画大张大千纪念馆坐落于内江城北沱江东岩园顶山上，俯沱江碧水，怡古西林寺，风景秀美，为纪念一代国画大师张大千而建。张大千先生1899年诞生于内江，自幼学画，曾留学日本,绘画造诣高深，作品神韵秀丽，风格别具，被国际艺术评为“当代第一画家”，援予金质奖章。1983年张大千先生病逝于台北，纪念馆占地31.46亩，建筑面积1060平方米，立体建筑有大风堂、画苑，还有廊、亭、榭、水池、假山等附属设施，采用三合院、四合院、几重几进院落式布局，独具民族民居风格。中厅“大风堂”内塑有由香港运回、旅美收藏家捐赠的大千先生铜像，左右两侧画苑分别陈列张大千、张善子书画等，正门匾额“内江张大千纪念馆”为张学良将军亲笔题写。张大千纪念馆

静宁寺

静宁寺为川南最大儒、释、道寺庙，位于威远向义镇境内，距威远县城17公里交通便利。静宁寺始建于清代，清光绪年间复建。庙内建筑物富于明、清风格，在建筑结构上既保持了中国古

东兴大佛寺

大佛寺位于东兴街道城区沱江河边。寺建于抗日战争时期，现已改建。内有高浮雕大佛一尊，高近10米。山崖刻王果、余燮阳、僧满融、能见和尚、梅鹤年等书画10余幅，气势恢宏。

圣水寺

圣水寺位于内江市中区城西三公里的沱江之滨，有“中川第一禅林”之称。该寺建于唐代咸通年间（公元860-873年），因寺后山有泉水流出而故名。其建筑面积6000多平方米，有,圆觉楼、藏经楼、大雄宝殿、大悲殿（即千手观音殿）等，文物众多，以建筑、雕刻、书法；诗文最有特点，有唐寺、宋院、明亭、清阁等不同时代的建筑风格，雕刻艺术精湛.

西林寺

西林寺坐落于内江城北沱江东岩园顶山上,与世界著名的国画大张大千纪念馆相邻.与市区隔江相望,西林寺为尼姑俺.寺内有大雄宝殿等.。

古宇湖风景区

隆昌城西的古宇湖是隆昌县的著名风景区，避暑胜地，冬季湖中生活着大量的越冬候鸟。它是以古宇庙为主体的风景名胜区，包括湖区、圣灯山、金鹅镇三景区10余个景点，总面积61平方公里。景区有峭壁、怪石、瀑布溶洞、寺庙、牌坊等风景名胜。古宇湖水面5平方公里，储量为5600万立方米，环湖周长32公里。湖面宽阔，水质清亮，湖中有大小岛屿6个。湖周山势陡峭，怪石林立，山上绿树成荫，风景秀丽，金鹅江水东来，在回龙山前一分为二，依山环绕而过，从40米高悬岩绝壁上飞流直下，形成两排宽大的瀑布，洪水季节尤为壮观。隆昌石牌坊位于中国四川省隆昌县境内，现存清代时期的石刻牌坊群堪称中国石牌坊之冠。现存石牌坊共17座，石碑4座，分别分布在隆昌县城北关和南关，其中北关（道观坪）7座，南关（春牛坪）6座，另有4座分布在相应村镇。目前，在我国其它省份也偶见石牌坊，但唯有隆昌的石牌坊群是呈规模、分类别出现的，且建造工艺精湛、造型端庄、雕刻精细、保存完好、寓意深远，实属全国罕见，具有很高的民俗史料价值和完美的艺术价值。2001年06月25日，隆昌石牌坊作为清代古建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。石牌坊

船石湖风景区

船石湖位于威远县连界镇，威连路直通景区大门。与山幽林密的避暑胜地森林公园隔山相望。湖区群山环抱，奇山怪石点缀其间，令人浮想联翩，孕育出许多神奇的传说和动人的故事。湖区有大小港岔203条，全岛、半岛100多个，湖长5公里，四季山青水碧，是游人度假、休闲的好去处。

编辑本段内江未来

文章到此结束，如果本次分享的仁寿干拌牛肉怎么做和安利几种你家乡特有的美食吧的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！