仁寿牛肉汤排名第一位(仁寿十大特色小吃)

仁寿牛肉汤排名第一位(仁寿十大特色小吃)

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仁寿十大特色小吃

仁寿十大特色小吃

1、干巴牛肉

干巴牛肉是仁寿县汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格,实为居家,旅游,馈赠亲友、休闲食用之佳品,被称为巴蜀一绝。

2、文宫枇杷

文宫在县境内二峨山南麓,此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷,种植历史已有100余年,被命名为"中国枇杷之乡"。

3、仁寿芝麻糕

仁寿县芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品,其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受消费者喜爱,并多次获得产品和质量荣誉。

4、黑龙滩全鱼宴

“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域,经特厨烹制后,完全无水土泥腥味,呈天然野味,鲜嫩细腻,不辛不燥,回味悠长,独具地方风味,堪称一绝。

5、曹家梨

仁寿曹家梨,是四川省眉山市仁寿县曹家乡的著名特产,曹家梨依靠特殊的土壤以及气候条件,具有皮面光滑、果质细嫩、果肉香甜化渣、果核极小、清热解暑、清心润肺等特点。

6、仁寿羊肉汤

汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。

在仁寿做什么生意好做啊

在仁寿做什么生意好做啊

看你倾向于哪方面的有多少钱。

到多不少的钱最恼火。现在生意难做啊,赚钱的都被人家做穿了,不好做的又不敢尝试,现在挣钱找。我看有的餐饮行业不错,我都想开家跷脚牛肉,就是没技术。另外服装,这些都是小本的生意,还要看运气这些。至于楼上的什么广告,拓展,做监控,没几个人脉没点脑袋不敢赌的就不要去了,要人脉好生意做得大才有搞头,整不好就和跑业务的一样,死伤脑筋赚来不够维系。

仁寿红烧牛肉家常做法

仁寿红烧牛肉家常做法

烧牛肉的家常做法

主料:牛肉500克

辅料:土豆200克,大葱25克(切成小段),胡萝卜150克,红辣椒15克,姜20克(切成片)八角5克,桂皮5克

配料:冰糖适量,味精适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量,十三香适量

步骤:

1、牛肉切块焯水捞出,土豆和胡萝卜洗净去皮用滚刀法切块(小小提示:我们也可以用笋子,根据自己爱好吧)

2、上锅,放入冰糖,炒糖色,然后放入牛肉翻炒成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了

3、上锅倒油放香料炒出香味,生抽老抽各一小汤匙,然后加入十三香,料酒一汤匙。倒入牛肉翻炒再小火焖一下,让牛肉更上色,烧开后转小火炖半个小时,

4、然后加入调盐味,再继续炖一个小时左右,中途接着放入土豆和胡萝卜,倒入温热水(这个步骤水不能太少哦,不然很容易把水烧干,最好一次性加够,避免二次加水,二次加水味道就没有那么好!)

5、汤汁收到快浓稠的时候,我们少许放点味精,鸡精,翻炒几下就可以出锅了,撒上一点葱花或者香菜叶子,可以上桌啦

关于仁寿牛肉汤排名第一位,仁寿十大特色小吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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