菠菜香菜牛肉汤怎么做的(牛肉菠菜汤怎么做)-菲力牛肉网

菠菜香菜牛肉汤怎么做的(牛肉菠菜汤怎么做)

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牛肉菠菜汤怎么做

1、主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。

2、辅料：姜片4片、香菜数条。

3、腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。

4、做汤调料：精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。

5、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓匀，加入清水1大匙，抓匀，加入玉米淀粉1小匙，继续抓匀，最后加菜油1大匙，也抓匀，静置30分钟或以上；

6、把豆腐切块、菠菜洗净沥水；

7、汤锅开大火，加入姜片、豆腐和火腿，烧开后改小火炖30分钟，好让火腿出味，炖透后如果有浮沫就撇起；

8、分散地加入牛肉，不要立刻翻动；

9、继续加入菠菜叶，点入精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，烧开后稍搅动几下；

10、撒入香菜后出锅趁热享用。

11.美味又好吃的牛腩菠菜汤的做法完成开吃了。

排骨菠菜汤是怎么做的

1、排骨菠菜汤是由排骨和菠菜等配料制作而成的一种营养丰富的汤品。2、制作排骨菠菜汤，需要先将排骨煮至煮烂后取出备用，然后将菠菜用清水洗净焯水，再将洋葱、姜片炒香，加入适量的盐和清水烧开，最后加入煮烂的排骨和焯水的菠菜，煮10分钟左右即可。3、排骨菠菜汤除了加入排骨和菠菜外，还可以加入红枣、枸杞等中药材，也可以根据个人口味加入姜蒜等调味料，营养丰富，味道鲜美。

火锅香菜牛肉做法