牛肉味烤肉串多少钱一串，烧烤牛肉串用牛的什么部位最好的(烤肉串用什么部位的肉)-菲力牛肉网

牛肉味烤肉串多少钱一串，烧烤牛肉串用牛的什么部位最好的(烤肉串用什么部位的肉)

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烤肉串用的是羊肉还是牛肉呀

靠烧烤我也干过，牛肉烤拉一般都会硬，所以很少人会用牛肉。一般人用的都是羊肉里掺猪肉还有猪油，不过我们用的全部是羊肉，我们不以肉赚钱，只赚酒钱。

肉切好之后要腌制，简单的可以只放些鸡精和嫩肉粉，如果想要比别人的更好吃可以自己调料水，至于料水怎么调那就麻烦拉一个人一种调法，各有各的特色。别人是怎么调的是不会说的，我也不例外。但是我至少可以告诉你只用鸡精淹也会很好吃的。

我不太清楚烧烤对人体有没有危害，但是肉上放的孜然粉会对人体有害，但是很小，没关系的。

拥有决活的烤肉串的大叔作文

那是深秋。夜幕已经沉沉的压了下来，快12点了。

风很大，很冷，但并不算难以忍受，我，在街边的一个小食铺吃烧烤。街上很热闹，在广州这个妖娆的城市，这个时间并不到安静下来的时候。

小食铺的生意出奇的好，已经没有空位了。我一个人，点着两个，或着更多人的食物。也不管自己是否消受的了。小食铺不止卖烧烤，也卖别的，但烧烤最多人点。设在里间的炭炉上摆满了羊肉牛肉，不留空隙，老板一边烤一边将手放在炭炉上取暖，我进去看了下，很脏的一间小屋子，黑漆漆的，只见到老板的脸在火光和烟气的烘托下显得有些滑稽。

我咬了一口先烤好的羊肉，没什么感觉，仿佛我的味觉在一瞬间消失了一般。我有些失望。

在广州，喝惯了早茶吃惯了茶点，很少有机会出来吃烧烤，但，吃了，反而让我更加失望。

不是这个味道，也不是这个感觉！

我望向外面，外面有很多烧烤档，设在路边的，但我嫌冷，所以找了这间有屋子的。我放下吃了一半的食物，出去了。

外面的烧烤档生意并不好，因为冷，也因为看起来脏。有个屋子总会好点，在屋子里缩着烤，是脏是干净没人知道，也没人在意。

我转了一圈，钱就在口袋里却用不出去，不知道选哪一档好。

终于，我下决心了，走到一个小炭炉前。因为，卖烧烤的是个新疆人。我之所以如此确定，是因为他的长相实在很特别，高挺的鼻子，深凹的双眼，一看就知道，是个新疆人。以前在武汉，我最爱的就是街边那些戴着白帽子的新疆人卖的羊肉串，虽然别人一度对我说那是老鼠肉做的，但丝毫不能影响我这么多年来对羊肉串的渴望。

我站在他的档前还没开口，一个大叔拿着手机就过来了。他拍我的肩膀，问我：“你打我的电话？”我不理他。一个人半夜游荡在外面，不怎么想应一个陌生人，何况他的样子实在有些猥琐。他的眼睛在我身上上下扫，“不是你打我的手机么？”他把手机在我面前晃来晃去。

我想开口说不是，卖羊肉串的新疆人叫我：“你要几串。”我干脆就不理那个猥琐的大叔，将钱拿出来给新疆人，“要这么多钱的。”我没问他多少钱一串，也不想问。

大叔伸头伸脑的四处张望了一下，就走开了。

新疆人一边翻动着羊肉，一边望着我。我也望着他。

很好看的一个男人，却不怎么整洁。穿的单薄，黑黑瘦瘦的。他很熟练的烤着羊肉，不一会，我已经闻到香味了，那么熟悉，和小时候在武汉闻到的一样。