牛肉乾包装？风干手撕牛肉干包装做法
这篇文章给大家聊聊关于牛肉乾包装，以及风干手撕牛肉干包装做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
独立包装牛肉干如何判断是否变质
1.颜色变深
新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜牛肉呈红色或淡红色，脂肪洁白;随着贮藏时间的延长，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，这样的肉就不能吃。
2.表面发黏
新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏;而肉变质以后，肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。
3.弹性变差
新鲜的肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。贮藏越久，弹性越差，手指压后的凹陷不仅不能完全复原，甚至会留有痕迹。
4.有异味
新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉有明显的腐臭味。
傻子旺牛肉干单独包装的好还是整包的好
单独包装，首先单独包装的价格要稍微低一点，而且口感有很多种，有孜然的，有麻椒的可以自由选择，整包的话，相对来说会稍微贵一点，而且数量也会少一点，最主要的是他这个分量实在是太少了，不够吃散装的话，我们可以想吃多少就买多少，吃不完的也可以给家里的小狗吃
风干手撕牛肉干包装做法
先进行腌制，然后进行风干晾制。
1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱及中草药等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。
3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。等到熟透，即可装盘上桌。
OK，关于牛肉乾包装和风干手撕牛肉干包装做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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