牛肉有点坏了怎么弄才好吃 熟牛肉坏了怎么补救

牛肉有点坏了怎么弄才好吃 熟牛肉坏了怎么补救

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熟牛肉放坏了,咋去除

熟牛肉放坏了,咋去除

熟牛肉放时间长了怎么处理才能吃的问题,如果是表面没有坏的味,可采用蒸的方法来处理,只要蒸上15分钟后已达到彻底消毒的目的,就可以吃了,如是吻起来有怪味时,可以先用热水洗一下,再加点料理,生抽,香油,五香料复卤一下就可以吃了。

牛肉发苦怎么处理

牛肉发苦怎么处理

我看我爸通常都是这样做的。

1、牛肉炖之前要用水冲洗干净,把一些表面的血水之类的冲掉2、用开水炖。而且煮的时候煮2次。第一次要把没有洗干净的血沫煮出来,等肉熟了之后换水再重新炖。

这次炖的时候就要把一些花椒大料之类的调料放在一个纱布袋里,这样煮的时候调料的味道可以出来,又不会散乱在锅里的肉上。

3、作料入锅即盖上锅盖,等到大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖,改为小火4、一个细节。煮的时候适当放几滴醋,如果有新鲜的柠檬更好了,就几滴就可以了。

5、切忌:盐一定要在第二锅后面的时候放进去,不要放味精鸡精之类的。大概就这些了。

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熟牛肉坏了怎么补救

熟牛肉坏了怎么补救

可以把牛肉用开水洗几遍,然后把牛肉在蒸锅里蒸一下,蒸锅之后,在尝一下看看有味没有,如果经过处理还有味,那就不能吃啦,只能丢掉了

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