卤牛肉怎么样煮好吃窍门，酱牛肉熟食怎么加热好吃
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红烧卤牛肉最正宗做法
1.牛肉放清水中，加入适量盐浸泡半小时，再将牛肉清洗干净。
2.草果去籽，姜切片，将香料用温水浸泡10分钟后，沥干水分装入纱布袋，捆紧香料包。
3.锅中加入适量清水、红曲米煮开，带颜色变红后，滤掉残渣，加入香料包、冰糖、食盐、牛肉，水烧开后转小火煮40分钟。
酱牛肉熟食怎么加热好吃
假如是买回家的酱牛肉，家里有酱汤的，把牛肉放在酱汤里加热即可，
如果没有酱汤，把酱牛肉切片或者撕成条状，盖上保鲜膜，用微波炉加热即可
也可以把牛肉切成片，用辣椒炒
还可以改刀后，用蒸屉蒸热
卤牛肉正宗做法步骤
原料：牛腱子1000克、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐各适量。
做法步骤：
?第1步、牛腱子洗净。
?第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来。
?第3步、卤牛肉的香料准备好。
?第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐。
?第5步、卤3个小时即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的卤牛肉怎么样煮好吃窍门和酱牛肉熟食怎么加热好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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