毒黄瓜凉拌牛肉减脂餐做法土豆黄瓜牛肉的做法-菲力牛肉网

毒黄瓜凉拌牛肉减脂餐做法土豆黄瓜牛肉的做法

大家好，毒黄瓜凉拌牛肉减脂餐做法相信很多的网友都不是很明白，包括土豆黄瓜牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于毒黄瓜凉拌牛肉减脂餐做法和土豆黄瓜牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

做凉拌牛肉黄瓜要过开水吗

原料是黄瓜一根，牛肉一块

烧开水，牛肉和葱白及姜片一起下锅，煮至筷子能一下插穿

然后切成两个硬币厚薄的肉片，注意要逆纹切

然后再在开水里焯一下，如果有中间还没熟透的就再略煮下

黄瓜也切片备用

蒜捣成细蓉，加上一勺豆瓣酱和一勺辣豆豉酱

烧两勺热油，扔一小颗蒜蓉下去立即就浮上油面并炸出泡泡时，就可以浇在佐料上了，要分两次浇，第一次浇后用筷子搅匀后再浇第二次

对了，还可以加点葱花进去

然后放入白糖和醋及酱油还有鸡精调匀，再倒入黄瓜片与牛肉片中，拌匀

拌东西是个麻烦事儿，如果怕麻烦就学阿米童鞋这样拌——放在保鲜袋里，用手握着揉匀?

然后就可以吃啦，，这道菜呢冷吃热吃都不错

土豆黄瓜牛肉的做法

黄瓜土豆牛肉做法

步骤1

把土豆削皮然后土豆黄瓜都切成小块便于快速熟五花肉洗净切成比土豆大一点点的块状生姜切丝或切片备用

步骤2

热锅加适量油油热之后加一汤匙辣椒酱加姜一起炒香

步骤3

炒香之后下五花肉炒至变色加一勺豆瓣酱继续炒至颜色均匀加适量水淹没肉加少量酱油调色也可以不加

步骤4

如果土豆大块可以在这个时候一起下锅如果小块那么等三五分钟再下土豆土豆也要被汤没过土豆开始变软的时候下黄瓜小火煮至收汤放盐和味精和匀就可以起锅了～

卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

用料牛肉 1块黄瓜 1根香菜 2小把十三香一大勺生姜半块葱白三段蒜头三粒老抽酱油适量料酒适量盐适量糖适量辣椒粉一大勺卤牛肉凉拌黄瓜的做法牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。小火炖2小时中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。最后摆盘，上桌

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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