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牛肉需要炖多久才能吃牛肉要炖多久才能熟

大家好，今天小编来为大家解答牛肉需要炖多久才能吃这个问题，牛肉要炖多久才能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉要炖多久才能熟

水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。

1、首先用水将准备好的牛肉洗净。

2、洗净后用刀切块，放一旁备用。

3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。

4、30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。

5、50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后继续炖10分钟。

7、时间到后出锅装盘，撒葱花，这样炖牛肉就做好了。

牛肉炖多长时间能炖烂

牛肉炖多久能软烂

牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂，以牛肉炖芋头的做法为例：

牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。

然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。

再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。

锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。

然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。

煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。

炖牛肉一般要多久才会熟

牛肉炖40分钟一般都熟了。

而且炖牛肉炖最佳的时间也就是在30分钟到40分钟。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。

牛肉里面的纤维含量是非常多的，所以就是炖的时间越长，它的纤维含量越明显，这个时候就是我们尝起来，可能是柴就不好吃啦。就是我们在炖牛肉的时候，时间不能太长，一般也就是在30分钟到40分钟一个范围内，特别是在切牛肉的时候，一般都是按照花纹来。

炖牛肉的做法：

原料：牛肉、油、盐、白糖、葱、姜、大料，香叶等。

步骤：

1、牛肉切块，放清水里泡出血水备用。

2、将牛肉焯水备用。

3、准备好葱姜，大料，香叶备用。

4、将牛肉放电压力锅里，放葱姜，大料，香叶，放料酒，酱油，甜面酱，盐，白糖。加热水没过牛肉。

5、开大火炖至大概40分钟左右将牛肉炖熟炖烂即可。

6、加入调味料盐即可完成。

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