给小孩吃的牛肉炖萝卜怎么做(宝宝胡萝卜炖牛肉的做法)
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宝宝胡萝卜炖牛肉的做法
宝宝菜谱-番茄胡萝卜炖牛肉的做法
用料:牛腩 三两、番茄 二个、胡萝卜、生抽、老抽、洋葱。
步骤:
番茄、洋葱切丁,胡萝卜切小块。
牛腩切小块,加水烧开,去沫子。
放适量油,中温时放入洋葱,番茄,炒出色后加牛腩丁,翻炒片刻后加水,加入少许生抽,老抽,烧开后转中火焖烧。
约一小时后,加入胡萝卜块,烧至胡萝卜较软。
小贴士
番茄和洋葱要炒出香味和油色。
宝宝吃的不易太咸,我加了生抽和老抽就没有放盐了。
水和番茄加的多的话,熬出来的汤汁就比较多,宝宝很喜欢喝哦。
牛肉怎么炖好吃给孩子吃
土豆炖牛肉
1、食材:
牛肉、土豆适量。
2、做法:
(1)将牛肉洗净,切成小块状,先下锅焯一遍去血水。
(2)土豆洗净去皮,切成小块状备用。
(3)先将牛肉下锅煸炒一下,再适量加入开水浸过牛肉块,用小火慢炖。
(4)待牛肉炖软烂时,加入土豆块和少许盐调味,继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。
白菜炖牛肉的做法
食材:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克,大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克。
做法:
1、先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净;
2、将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片(大片一点的,喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角,(此时千万别放盐,否则牛肉不易烂)。
3、冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。
4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下;
5、然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右(凭感觉啦),起锅啦。
牛肉炖萝卜怎样做好吃
做法一:
主料:牛腩,白萝卜,胡萝卜,豌豆
调料:花椒粉,盐,鸡精,山楂2颗,姜
1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜。
2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块。
3、这时候如果你还有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好。
4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅,味道好极了!
做法二:
材料:牛腩、白萝卜、大葱、姜、料酒、炖肉料包、香菜、盐。
1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水,加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。
2、加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可,加入盐调味儿。
关于给小孩吃的牛肉炖萝卜怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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