为什么原始人要养猪养牛 以前养牛为什么不污染大气
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在农村养牛和养猪,哪个相对容易一些?养牛有哪些优势?
在农村养牛和养猪,哪个相比容易一些?养牛有哪些优势?在农村来说养牛比养猪相比容易一些,为什么呢?
一是饲养管理问题,每天猪都要吃饲料,每天喂2—3次,切青绿饲料、拌饲料、打扫卫生很费力。饲料的运输、保管要涉及很多的精力。牛每天只要放到草场放牧,省去许多精力和饲料费用。
二是疾病防治问题,相对而言,猪的疾病比牛的多,猪一会儿拉稀、一会儿感冒。牛只要每年春秋季节预防接种,早春放牧时注意不要让牛采食杜鹃花嫩枝叶和蕨类植物外,回来不要让它喝房屋后面尿桶中的尿,一般没有多大的疾病。
养牛有哪些优势?一是市场的优势,牛的繁殖周期长,一般三年两胎并且只产一头,出栏时间长,很难快速满足市场的需要,牛肉市场很难饱和,除非大量进口牛肉。
二是价格优势,价格不会大起大落,很稳定。我统计一下,从改革开放的1980年后牛肉价格没有大幅度下跌过,都是稳步上升,1980年前是不准屠宰青壮年牛的。
三是生产成本低的优势,牛是草食动物,以草为主,农村养殖繁殖母牛,饲料基本上依靠草地,不用花钱,晚上喂农作物秸秆,适当补一定精饲料就养得很好,生产成本低。
为什么有的山区农民要卖羊养牛?
为什么有的山区农民要卖羊养牛?
我认为产生这种山区农民要卖羊养牛的因素主要有
一是由于山羊的习性所决定,山羊灵敏活泼,善于爬山,一天山羊要走几十里路,放牧确实很辛苦,况且现在农村年轻人多数外出务工或考取学校,农村没有多少年轻人啦,剩余的是老弱病残和妇女儿童,所以能力来放羊。
二是疾病问题,山羊虽然抗病力强,但是集中养殖,山羊的病也增多了,农村缺乏兽医科技人员,只有土兽医,很难医治山羊疾病,山羊一旦感染疾病活的少死的多。
三是由于山羊跑的很快,放牧和收牧时容易进入农田吃庄稼,容易产生矛盾。
四是农村养殖山羊数量少,不是规模养殖,山羊销售基本上是零售,价格低,见不到什么效益。
五是牛与羊一样依靠放牧,饲料费用相同,但是牛比较温驯,听话,好放牧管理,而且还可以耕地,所以卖羊卖母牛进行养殖,虽然牛繁殖速度慢,但是三年两胎,牛比羊管钱了,一头牛的价值是羊的十倍以上,牛的管理比较轻松,这样放牧的群体少,老年人可以管理下来。
农村现在养山羊确实比较赚钱,在南方山羊的价格比较高,每公斤山羊40元左右,山羊一年产两胎或两年产三胎,每只母羊每年可出售两只以上的羔羊,山羊一年到头都是放牧养殖,养殖农户补料料很有限,一般情况下收入是很可观的。但由于上述原因山区农民还是要卖羊养牛。
以前养牛为什么不污染大气
何止养牛,所有陆地养殖都会污染空气。以前污染只是显得小,看数量和分布情况就知道了。1980年之前,全中国的肉牛奶牛耕牛加一块不足两千万头,而且这两千万头牛是分散在全国各地的农户和小规模牧场中的。现在,中国总共养了一亿两千万头牛,而且大多数都集中在大规模养殖场里,污染当然相对更严重了。
养牛对空气的污染可不止是排泄物的臭味,危害最大的其实是牛通过放屁排出来的甲烷。一头牛在一天的时间里就能排出来三百升甲烷,而甲烷的温室效应威力是同体积二氧化碳的二十五倍。就是说,每头牛每天排放的温室气体相当于七千五百升二氧化碳。
全球来看,养殖业制造的温室气体排放,占了人类活动总排放量的18%,而饱受诟病的交通运输排放,只占总量的13%而已。解决牧业污染,只有“人造肉”一条路可走。比如用活菌体制造的“单细胞蛋白人造肉”就不错,技术简单,效率很高。据说营养供给充足的话,500公斤活菌体在24小时内就能产出一吨单细胞蛋白,就是不知道味道怎么样。
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