牛肉火锅吃一顿要多少钱 吃火锅要准备多少钱

牛肉火锅吃一顿要多少钱 吃火锅要准备多少钱

大家好,今天来为大家分享牛肉火锅吃一顿要多少钱的一些知识点,和吃火锅要准备多少钱的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

吃火锅要准备多少钱

吃火锅要准备多少钱

那么问题来了,自己在家吃火锅一般预算是多少钱一顿呢?要知道如果一家三口出外吃火锅,少说也得200出头,400左右,要想吃顿特别丰盛的,像什么海鲜火锅,潮汕牛肉火锅,基本也要300多一顿饭了。老伴说,给你两百块预算,中午整一桌火锅,肉不能少,菜也要有,能弄出来么?哈哈,这不是开玩笑么,有啥能难倒我的?

揣着200块去了趟菜市场,丰收而归,老伴帮忙打下手,一桌丰盛的火锅用不了1小时就准备好了,一起来看看我家的火锅都吃些啥,虽然可能火锅料大概就是那几样,但是火锅锅底不一样,拍张照发图晒圈,大家都说第一次见这样火锅锅底的,真会吃。

【白萝卜猪骨汤】

外面火锅店里的汤底要么是清汤要么是麻辣,考虑到麻辣味的锅底孩子吃不了,所以我家火锅锅底一般会提前用猪骨和白萝卜熬成一锅骨头汤,用高压锅熬就行,用不了20分钟。白萝卜还能清肺止咳化痰,吃火锅也容易上火,先喝点白萝卜汤,润润嗓子润润肺,一举两得。

【鲜牛肉片】

在广州有许多潮汕牛肉店,每天有新鲜的牛肉现切现卖,我买了一些新鲜的牛肉,老板还能把牛肉切成薄片,摆满一盘,这样买回来的牛肉就可以像在火锅店里一样,现涮现吃了。这盘牛肉花了48元,挺多的。

【牛百叶】

孩子最喜欢吃牛百叶,牛肉店里啥都有,两种牛百叶都买了,还有一盒是超市里买的,其实和火锅店里吃的牛百叶是一样的,这几样加起来55元,分量还真不少。

【鸭血、鱼皮饺】

涮火锅我最喜欢吃鸭血,因为鸭血、猪血都能帮肺部清清尘,而且鸭血热量低,打火锅适合久煮至软,多吃些鸭血对身体还是有不少好处的,但选购的时候最好要买正规的卫生的鸭血。

鱼皮饺是广东人吃火锅都必不可少的,比饺子小,肉馅一般以鱼肉虾肉为主,口感弹,非常爽口,皮也薄,一口气能吃5-6个。

【福袋、蟹棒、魔芋卷】

孩子最喜欢的福袋,蟹棒是鱼糜制品,而魔芋卷热量低,像粉丝一样,饱腹感强,是我最喜欢的火锅料之一,这几样都是超市买的现成的,花了30元。

【鱼豆腐、牛肉丸和豆腐丝】

买牛肉的时候顺便买了20元的牛肉丸,潮汕牛肉店卖的牛肉丸一般都要55-60元一斤,买上小半斤够一顿就行。

豆腐皮切成丝,打火锅豆制品少不了。

【菌菇和豌豆苗】

除了各种肉类,蔬菜也不能少,涮到最后的时候必定会吃点青菜,菌菇有很多丰富的纤维,帮助肠胃蠕动,豌豆苗特别嫩,又爽口,涮几秒变色即可,一般蔬菜放到最后再吃。

天冷在家吃火锅,骨头汤做锅底,各种肉丸和新鲜的肉制品都不少,200块钱预算整一桌,分量不少,还吃不完,在家吃火锅舒服又自在,比在外面吃火锅还是划算一些。

牛肉火锅食材成本多少

牛肉火锅食材成本多少

牛肉火锅的食材要看你放什么食材,有的放的食材很多,有的很少,所以要根据这个情况来计算。但一般情况下,如果一份牛肉火锅150块钱的话,成本也就是在50块钱左右。

牛肉火锅的原料:

1.主料:牛肉800克,新鲜蔬菜(白菜、芹菜等)1000克。

2.辅料:大葱50克,青蒜苗50克,姜末50克,胡椒粉4克。

3.调料:香油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10克、豆豉40克、清爽汁100克、丹仙豆瓣菜125克、料酒15克、熟黄油200克、牛肉汤2250克。

具体做法:

1.牛肉洗净,切成薄片,冷冻。

2.洋葱和蒜苗切成段。新鲜蔬菜用清水洗净,用手撕成块,豆豉、豆瓣菜切碎。

3.制作火锅卤汁:在炒锅中加热,加入75g黄油,翻炒至八成熟,用豆瓣菜翻炒,加入姜末、辣椒粉、胡椒粉,用牛肉汤翻炒,然后加入料酒、豆豉、醪糟汁,煮至入味,撇去泡沫。

4.将香油和味精分成4份,拌入4个味菜中蘸着吃。

吃的时候,把腌料煮开,端上桌。将牛肉放入火锅中,与适量精盐、黄油一起放入火锅中。大葱和蒜苗要先放入火锅里。其他原料如新鲜蔬菜和食物一起煮。根据汤的味道加入适量的精盐和黄油即可。

潮汕火锅吃一顿多少钱

潮汕火锅吃一顿多少钱

潮汕火锅吃一顿应该150到200之间吧,看你们人多还是人少,吃的多还是吃的少,吃的好,还是吃的不好,如果你们只吃贵的,那么就吃的比较多,如果你们吃肉吃的好,吃肉吃得多的话就会比较贵。

我只有两个人的话,可能吃下来也就100多到200之间,如果3到4个人可能吃下来是200到400之间。也不包括酒水的价钱,如果把酒水再加上的话,可能500左右了。

关于牛肉火锅吃一顿要多少钱的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。