超市牛肉38一斤好不好超市生牛肉三十几和五六十一斤的有什么猫腻吗-菲力牛肉网

超市牛肉38一斤好不好超市生牛肉三十几和五六十一斤的有什么猫腻吗

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超市里七十一斤牛肉,跟普通菜场里三十一斤牛肉有什么区别吗

你好

普通菜市场的肯定是有区别的，品质是有区别的，当然超市里的进货渠道也是比较贵的，价格也是比较贵的啊。

永辉超市做活动卖的19元一斤的冻牛肉可以买吗

永辉超市做活动卖的19元一斤的冻牛肉可以买，但要加强分辨。

对于冻肉的标准问题，现在的定位仍然比较模糊。国内现有的标准中都规定了冷冻肉各个阶段的保存温度，甚至详细到多少时间应达到多少温度，但是却没有标识出在对应温度下冷冻肉能够保存多久。

扩展资料：

对于消费者来说，分辨的方法是：

一看，观察外观。

有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，凭肉眼可以观察到光泽度，如果肉看起来比较暗，或者变黄、变黑了，闻起来有一股异味，这都说明肉已经变质了，不能再食用了。

二摸，感受手感。

不过期冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。

超市生牛肉三十几和五六十一斤的有什么猫腻吗

我是厨房采购的，牛肉猪肉羊肉价格我在了解不过了，下面说的都不对，价格高的牛肉要看是啥牛肉，一般咱们国家就水牛和黄牛最贵，其他种类的牛肉30多很正常我可以毫不客气的告诉你今天6月份到8月份左右牛肉就是32到34之间，现在牛肉价格在38到40之间。你们说的贵的牛肉也有但是国内相对来说没有太大区别，区别就在你买牛肉的时候看一下人家的鲜牛整条挂上去一半的牛有多大个，还有就是要看肉质，好的牛肉只要是常吃牛肉的一眼就能区分出来这牛肉是哪种牛。价格贵的和便宜的牛肉相对来说差不了太多钱，更不是大家说的冷冻牛，如果是冷冻牛，体格都是偏小一码，

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