超市牛肉丸干净吗(能吃吗)-菲力牛肉网

超市牛肉丸干净吗(能吃吗)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于超市牛肉丸干净吗和超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享超市牛肉丸干净吗以及超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

超市卖的牛肉丸,煮出来之后,吃的时候带腥味。怎样去腥味

这个很简单：

用姜片或者姜泥、葱末拌着吃。

还有一个就是直接沾沙茶酱吃。

希望帮到你，谢谢~

超市买的丸子要洗吗

超市卖的丸子，有两种状态：

1，有包装的丸子。

这类丸子在生产时经过相关处理之后，会进行包装。……因此，我们买到的这类丸子，是有完整包装的状态。

2，散装丸子。

这类丸子没有包装，是散装的状态。

因此，对于丸子买来以后要不要清洗的问题，就有两种不同的状态。

1，有包装的丸子可以不洗。

有包装的丸子在生产出来以后，经过了相关处理，已经达到干净卫生的状态，所以在买回来烹调的时候，无需清洗，可以直接烹调。

2，散装丸子需要清洗。

散装的丸子因为没有包装，所以即使在生产过程中达到了干净卫生的程度，但是在运输和销售过程中，因为接触了外界环境，所以有沾上灰尘的可能而变得不干净。

因此，这类散装的丸子在烹调之前需要清洗。

但是，为了做到彻底的干净卫生，很多人在买来有包装的丸子以后，在烹调之前，也会进行一下清洗。……这样做是好处多多的。……经过清洗以后，丸子可以变得更加干净卫生，吃起来会更加放心。

因此，从干净卫生的角度来说，买回来的丸子还是清洗一下才更好……这样可以做到干净卫生，让我们吃的时候更加放心。

超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗

针对喜爱吃火锅、香锅和火锅店的盆友而言，肉丸是不可或缺的食物之一，有猪肉丸、牛肉丸、虾丸、墨鱼丸这些，这种肉丸子简易涮一会就熟透，捞出淋上点酱汁，口味筋道，有延展性有嚼头，味儿尤其香，价钱还不贵吃，吃多了不心痛。

可是大伙儿是否有想过这一个难题：冷藏肉丸比小鲜肉划算多了，里边是不是确实肉多？到底是否有营养成分？当期小熊将为大伙儿一一解释这种难题。

一、小鲜肉成分极低

以牛肉丸为例子，大家来计算一笔账：如今牛肉市场平均价为50元一斤，如果是手工制作，再加上生鸡蛋、木薯淀粉和别的调料调料，能够作出一斤多一点的肉丸子，那麼均值一斤牛肉丸的价钱相当于小鲜肉价钱。那麼再提升人力、场所、机器设备等开支，及其商场的盈利，可以说肉丸比小鲜肉也要贵得多。

实际上并不是这样，肉丸比小鲜肉划算多了。商场卖的肉丸，一斤只需十几元，里边带有的肉有多少呢？肉丸最大的肉成分仅有30%到40%，更为广泛的是10%之内。因而，如果用上百分之百的纯小鲜肉，买一个廉价，生产厂家得做赔本生意了。

在网上有的牛肉丸一包才十几元，假如细心看成分表，全是用生猪肉、鹅肉、鸡脯肉或鱼浆搅碎混合后制作而成的，因此价钱才划算。有一些稍贵的，带有的牛羊肉也是非常少的。

可是这不可以一概而论，在广东汕头，手打牛肉丸是本地最知名的特点食材之一，还以前登过《舌尖上的中国》。那里的牛肉丸是用鲜牛肉当场制作，不夹杂别的成分，肯定是真实的肉丸。这种牛肉丸历经不断的手工制作敲击，延展性十足，口味脆爽，还会继续爆汁。但是其价钱并不划算，比鲜牛肉还贵，大约是别的肉丸的好几倍。

假如大伙儿看了星爷的《食神》这部影片，里边的“濑尿牛肉丸”的原型就来此在此，只不过是爆汁和延展性这两个特性被浮夸变大了。

二、添加各种各样调料和添加物

肉丸带有小量的肉，剩下的全是些什么呢？生产厂家在制作肉丸全过程中，还添加木薯淀粉、大豆蛋白粉、食用明胶和各种服用添加物等，为了更好地让肉丸子吃起来有鲜香，有延展性，口味更强。尽管一颗小小肉丸带有较多的添加物，可是靠谱的生产厂家全是严苛依照国家规定规范来加上的，或是能够安心服用的。假如爱吃得更健康，提议大伙儿亲力亲为做丸子或者选购现做的。

那麼肉丸到底是否有肉？回答是有的，仅仅成分较为低，乃至会添加别的的肉类食品。知道是不是有营养成分，肉丸肯定是不如小鲜肉，营养成分并不高。

大家来计算一笔账，商场里卖的牛肉丸价钱9元一斤，鲜牛肉的价格却在30元之上。假如确实要作出一颗那样的肉丸子，成本费最少要40元一斤。不论是生猪肉、牛羊肉、牛肉或是各种的海产品火锅丸子，她们的市场价全是一致的。并且，在销售市场上市场销售的这种火锅丸子，大多数没有外包装盒、更别说企业名生产地和生产制造日期了。

实际上店家仅用小量的原肉，又想有浓厚鲜香，只需加上香料便能够完成。假如长期性喜爱服用肉丸子的群体，得了肥胖症的概率会很高，人一旦食欲不振，对本身的健康是危害的。由于肥胖症易让人发生缺乏营养的病症，缺乏营养不仅让人脸部皮肤看上去十分的苍老，并且本身的器官身心健康也会遭受很大的危害。

所以这种东西还是少吃为好，在某种意义上，美食是与生活是等同的。我们对与美食的漠视，恰如我们对生活美的淡忘。

三、选购肉丸的小技巧

1、千万别贪便宜购买市场上散装的肉丸，长期露天摆放，容易沾染灰尘和细菌，卫生品质存在问题，另外缺少产品信息，连生产日期、保质期、来源都不知道，你还敢买吗？

2、最好选择正规品牌的包装肉丸，要仔细看配料表，尽量挑选添加剂含量较少的，并且看清楚生产日期，选择近期生产的。

3、切勿贪小便宜，价格太低的肉丸别买了，原料可能存在安全问题，或是临其变质的。

4、五颜六色的丸子挺好看，但都是加入了各种的色素，虽然用了食用色素，但是建议各位少吃为妙。

超市肉丸十几元一斤，比肉还便宜，我总结2点原因，你觉得对吗？以上就是关于肉丸的相关知识和选购技巧了，希望可以帮到大家。如果想知道更多生活小窍门，欢迎大家在评论区留言，跟各位一起分享自己想法。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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