牛肉新加工厂(卤过的牛肉怎么继续加工)
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牛肉制品有哪些
牛肉制品是指牛肉经过预加工后脱水干制而成的一类熟肉制品,主要的牛肉制品有牛肉酱、牛肉干、牛肉脯、牛肉饼、牛肉粒、牛肉松、牛板筋，开袋即食的卤牛肉、牛肉丸、牛肉罐头、牛肉香肠等。牛肉制品的营养价值极其丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸等。
卤过的牛肉怎么继续加工
用料：花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精。
做法：
1、锅里烧开热水，倒油，放盐，放菜花焯一焯。
2、锅烧热，倒橄榄油，放配料炒香，放卤牛肉，倒料酒、味达美炒片刻，放热水，盖锅盖焖半分钟。
3、放菜花翻炒，放青椒，蚝油、鸡精，炒匀出锅。
加工牛羊肉需要生产经营许可证吗
加工牛羊肉也是需要办理正规经营许可证的，个体工商户老板如果要开办牛羊肉加工厂则需要带上身份证和户口本等证件到当地市场监督管理局申请办理经营许可证，在办理经营许可证时必须要填写个人履历表和营业执照申请书，并且签字确认按指模
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