奥运菜肴白萝卜牛肉(白萝卜和牛肉一起吃的功效)-菲力牛肉网

奥运菜肴白萝卜牛肉(白萝卜和牛肉一起吃的功效)

大家好，奥运菜肴白萝卜牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括白萝卜和牛肉一起吃的功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于奥运菜肴白萝卜牛肉和白萝卜和牛肉一起吃的功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖白萝卜里还能够加入什么蔬菜

没有坏处，这三样都是很有营养的食品。

不过牛肉要炖很好时间哇，所以最好是先炖牛肉，等牛肉快熟的时候再下土豆和胡萝卜，要不然土豆变成土豆泥了，牛肉还是硬的。

小火慢炖，很香的～～

白萝卜和牛肉一起吃的功效

萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，搭配牛肉食用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分，具有利五脏、益气血的功效。

牛肉是动物高蛋白，萝卜能提供足够的维生素，同时烹调还可以去腥提鲜改善口感。

萝卜和牛肉搭配食用的好处具体表现在以下几个方面：

一：促消化

白萝卜中所含的芥子油成分，能帮助促进肠胃蠕动，利于消化，增加食欲，可以有效改善消化不良，食积腹胀，胃纳欠佳等症，与牛肉搭配食用，既利于消化，又能帮助缓解油腻，还能补充营养。

二：增强免疫力

萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，摄入足量的维生素C和锌能帮助增强人体免疫力，提高抗病能力;而牛肉中的蛋白质含量丰富，其中氨基酸的组成接近人体需要，摄入人体，可以促进新陈代谢，增强抗病能力，所以二者一起炖食，可以帮助增强人体免疫力。

三：益气补血

白萝卜和牛肉同时食用，可以补充大量的铁元素，而人的造血功能需要铁元素参与，从而起到补贴铁补血的作用，适合贫血，气短体虚，病后调养人群食用。

白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

1、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的最佳来源。

2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动，而且它热量非常低，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。

扩展资料：

牛肉的其它搭配

牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄，就是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状；

牛肉配鹿肉，补肾效果最佳，非常适合用脑过度、早衰的人；牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能够改善肾虚引起的脱发；

配合黄芪，补气效果最好；配合山药能强健骨骼；配合天麻可以降压，配合虫草可以提高免疫力等。

参考资料：牛肉怎么吃最能养生-人民网

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