牛肉有圆形的吗能吃吗?牛肉圆炒什么好吃

牛肉有圆形的吗能吃吗?牛肉圆炒什么好吃

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有不有武昌区牛肉圆孑买

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每年的这个时候,我都会到武昌江边去排队购买几斤正宗的黄陂肉圆子-丸百味牌肉圆子。

这家店子位于武昌中华路码头对面,北京华联生活超市隔壁,很多年前就开始做炸圆子的这家门店,其红色招牌特别引人注目。

牛肉圆炒什么好吃

牛肉圆炒什么好吃

主料:

牛肉(400克)圆椒(2个)洋葱(半个)生抽a(5克)老抽A(3克)料酒a(5克)胡椒粉A(4克)蚝油A(5克)盐(5克)玉米淀粉A(5克)白糖A(3克)麻油(3克)

圆椒炒牛肉的做法步骤:

1.准备食材

2.准备调料

3.牛肉切薄片,把调料A倒入碗中腌制牛肉。

4.腌制半小时

5.洋葱、圆椒切好

6.热锅倒油烧至8成熟

7.倒入洋葱爆出香味

8.接着放圆椒一起翻炒至7成熟

9.用锅中爆香的余油,倒入腌制入味的牛肉大火快炒

10.炒至9成熟加盐,关火后淋上麻油炒均。

11.装盘食用。

小贴士:

牛肉大火快速翻炒,能锁住牛肉的水份。令肉质更嫩滑。

牛肉上有珠子状的东西是什么

牛肉上有珠子状的东西是什么

牛肉上珠子状的东西是绦虫卵,这样的牛肉称为米牛肉。如果完全煮熟的话是可以杀死的,但是千万不要吃这种,肉质看着就问题,凡是在食品方面遇到有奇怪的地方不要吃得好,也有可能是脂肪颗粒,以免得胃肠道疾病。以及绦虫病和囊虫病,对人体的危害是很大的。

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