牛肉有多少蛋白质和碳水 100g牛肉有多少碳水
其实牛肉有多少蛋白质和碳水的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解100g牛肉有多少碳水，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉有多少蛋白质和碳水的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉是碳水吗
牛肉不是碳水化合物，碳水化合物是由碳，氢和氧三种元素组成，自然界存在最多，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，它可以为人体提供热能，食物中的碳水化合物分成两类，人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。
100g牛肉有多少碳水
100g牛肉有0克碳水。每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白质26.33克，纤维素0克，钠384毫克，钾315毫克。
牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
100g牛肉有多少蛋白质
100g牛肉有17.8克的蛋白质，这是一种很高质量的蛋白质，易于人体消化吸收。所以牛肉也是仅次于猪肉，人们常吃的主要肉类之一。
每100克牛肉的营养成分：热量125.00大卡、钾270.00毫克、磷150.00毫克、脂肪2.00克、烟酸4.10毫克、镁17.00毫克、碳水化合物0.20克、钙6.00毫克维生素E0.42毫克、钠48.60毫克、蛋白质17.80克、胆固醇122.00毫克、铁2.20毫克、硒6.26微克、维生素A3.00微克、锌1.77毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.24毫克等。
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