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兰州市牛肉面早餐几点开始都会吃牛肉面

大家好，今天小编来为大家解答兰州市牛肉面早餐几点开始这个问题，兰州人一般吃早餐,都会吃牛肉面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

兰州人一般吃早餐,都会吃牛肉面

兰州人一般吃早餐，的确都很喜欢吃牛肉面。

很多人提起兰州，就会想到兰州拉面，事实上，兰州拉面在全国的确是非常出名的，几乎在全国各地都有兰州拉面的店，而且也非常受人欢迎。兰州拉面是从兰州传出来的，兰州的本地人当然也是非常吃兰州拉面的。在中国，各个地区的饮食都是不一样的，尤其体现在早餐的差异上，有的地区的人喜欢早餐吃豆浆油条，有的地区的人喜欢吃白粥，有的地方的人则喜欢吃早茶，而兰州人则喜欢在早上吃面条，也就是兰州拉面。

那么，兰州人为什么这么喜欢吃兰州拉面？事实上，他们之所以喜欢吃兰州拉面，主要有以下几个方面的原因：

其一是因为兰州拉面所用的肉汤非常好喝。一般来说，兰州拉面的汤底都是需要精心熬制的，非常耗费时间和精力，而且这种牛肉汤基本上都是一天一熬的，在一天的早上，牛肉汤的火候也是最好的，用这种牛肉汤煮的拉面当然是最好吃的。

其二是因为兰州拉面可以让人的食欲大增。一般来说，人们起来的时候都是食欲不佳的，很多兰州人一大早起来，原本是没有什么食欲的，但是这样一碗热乎乎的牛肉面就会让人的食欲大增，所以兰州人才会喜欢在早上吃兰州拉面。

其三是因为兰州拉面的汤底可以起到暖胃的效果。在冬天的时候，喝上一碗热汤是一种非常享受的事情，兰州拉面的汤底就是如此，所以很受人喜欢。

也正因为这些原因，兰州人才这么喜欢吃兰州拉面。那么，居然兰州人这么喜欢吃兰州拉面，兰州拉面都有什么讲究？

事实上，当地政府在宣传兰州拉面的时候，一般都是将“一清、二白、三红、四绿、五黄”作为标准。那么，什么是“一清、二白、三红、四绿、五黄”？

所谓“一清”，指的是牛肉面的汤底要清香，这也是兰州拉面的最基本的要求。事实上，对于兰州拉面而言，其熬制的第一锅的锅汤是最好喝的。

所谓“二白”指的是牛肉面中放的萝卜片要洁白透亮。一般来说，兰州拉面中都会放萝卜片，以此来增加食欲。

所谓“三红、四绿、五黄”分别指的是辣子、青蒜+香菜、面，即辣子要红亮，青蒜和香菜可以为牛肉面增加滋味，同时看起来也更加的诱人，最后是面，兰州拉面所用的面有圆面和扁面，外观最好看起来要柔嫩透黄，这种面也是最好吃的一种面。

总而言之，兰州拉面在全国各地都是非常出名的，兰州人也喜欢在早上吃牛肉面。

早餐吃牛肉面好吗