哪些牛肉片好吃又嫩的牛肉三叉和上脑哪个嫩-菲力牛肉网

哪些牛肉片好吃又嫩的牛肉三叉和上脑哪个嫩

大家好，今天来为大家分享哪些牛肉片好吃又嫩的的一些知识点，和牛肉三叉和上脑哪个嫩的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉三叉和上脑哪个嫩

牛肉三叉和上脑相比较的话，上脑要更嫩一些。我们在外面吃火锅的时候，经常会看到菜单上有各个部位的牛肉，不同的部位有着不同的口感，而且价位差距也是非常大的，牛三叉和上脑这两个部位的肉都不错，但是牛上脑更加嫩滑一些，涮煮时间非常短就要食用，才能品尝到最好的口感。

牛肉黄瓜条炒芹菜好吃又嫩

主料：黄瓜2根、牛肉250g、火腿肠3根。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、大蒜适量。

黄瓜炒牛肉的做法：

1、准备好食材。

2、牛肉切小块。

3、牛肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。

4、把调味料拌均匀。腌制3个小时。

5、火腿肠去掉包装胶。

6、再切小块。

7、黄瓜剥皮，再切开，去掉里外的籽。

8、再切条。

9、下油锅。爆香牛肉。

10、接着放进火腿肠。

11、然后再加进黄瓜一同翻炒。

12、加上少许盐。

13、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

牛肉笋子怎么烧好吃又嫩又烂

做法步骤

1.新鲜牛肉

2.准备香料，豆瓣，辣椒，花椒，姜切片，蒜用了三个，切四瓣。

3.菜籽油入锅，等油冒青烟，把20克猪油放入锅内，融化后放牛肉炒去多余水分。猪油的放置可以使牛肉更嫩，更耙……

4.炒了两分钟的牛肉，水分还是很多，继续炒～

5.大概五分钟后，把牛肉拨到一边，看油中没有水分后，放入豆瓣酱、姜蒜香料等入锅炒香。炒香很重要哦～大概需要两分钟，不然豆瓣不香哦！

6.放老抽继续炒制一分钟。

7.加2000ml水，大火

8.准备笋子，切滚刀

9.加水前把蒜瓣捞出来，以免混汤，杨大厨的秘方哦！

10.一小时后，倒入笋子继续煮，大概再半小时后，就可以出锅拉！

哪些牛肉片好吃又嫩的和牛肉三叉和上脑哪个嫩的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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