哪些蔬菜适合跟牛肉搭配?酱牛肉和哪些蔬菜配吃
很多朋友对于哪些蔬菜适合跟牛肉搭配和酱牛肉和哪些蔬菜配吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
酱牛肉和哪些蔬菜配吃
这两个都不错~牛肉炖柿子:
1、西红柿切成小块;
2、牛肉用高压锅压熟,香菜切碎;
3、锅里放入清水,把柿子放进去;
4、接下来就炖啊炖啊,把肉也放进去,几乎炖到看不到柿子,要好的时候加调料,可以放一点点酱油,一点点牛肉粉,一点点白糖,一点点咸盐;
5、OK了。牛肉炖萝卜:1、牛肉洗净,切块2×3×3(厘米);2、与冷水一同入锅,大火煮;3、在煮牛肉的同时,将炖牛肉的砂锅内盛入适量水煮沸备用;4、当牛肉煮沸变色,起沫时,将牛肉捞出、滤去多余水分;5、将牛肉放入砂锅,加入八角、花椒,以大火煮沸后,改为文火炖。
6、当牛肉炖至苏软后,将萝卜入锅,加入适量食盐一起炖,时间可根据个人饮食的口感和习惯而定。
牛肉与什么菜搭配最好?
大家好!很高兴回答这个问题
牛肉与土豆(地下苹果)、胡萝卜(维生素之王)、洋葱(菜中皇后),这几个菜都比较好,健康的搭配哦
牛肉炖土豆、胡萝卜:
1、选用牛腩肉,放入凉水,泡出血水,土豆、胡萝卜滚刀切块
2、切成需要的大小,放入锅里,焯水捞出,温水清洗干净
3、热锅倒入油,油热放入牛肉,煸炒出油
4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油,继续翻炒爆香
5、倒入开水漫过牛肉(多加点还要放土豆)
6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香,小火炖一个半小时
7、再放入土豆块(胡萝卜块出锅前十分钟放比较好)、盐、白糖,再炖半个小时即可
牛肉炒洋葱:
1、牛肉(瘦肉)切成薄片,洋葱切片
2、牛肉里放入黄酒(料酒)、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉,抓拌均匀,再倒入香油锁住水分,腌制一个小时
3、热锅放入油,油温六成热,滑入腌制好的牛肉,牛肉变色捞出,时间长肉就老了
4、锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香
5、放入洋葱、牛肉,翻炒均匀
6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖,翻炒均匀
7、放入淀粉勾芡,淋入明油,即可出锅
以上是我的分享,希望可以帮到您
你觉得牛肉火锅配什么菜好吃?
谢邀!火锅种类太多,冬季主要有三鲜及麻辣两类火锅是主流,三鲜清淡养胃,麻辣开胃过瘾。具体到配莱,太丰富了。可根据自己口味和喜好而搭配,以蔬为主吧!
关于哪些蔬菜适合跟牛肉搭配到此分享完毕,希望能帮助到您。
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