牛肉店明档厨房空调，深圳市龙华阳光新境园附近有没有牛肉火锅-菲力牛肉网

牛肉店明档厨房空调，深圳市龙华阳光新境园附近有没有牛肉火锅

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深圳市龙华阳光新境园附近有没有牛肉火锅

有的。推荐桐坑阿松牛肉店

人均:83元

地址:龙华区人民路与龙胜路交叉口银泉花园大门对面

店铺环境:

这里就是一个街边的牛肉店，煮牛肉棵条和切牛肉的地方是开放的，可以看到冰箱里灌满了鲜牛肉,还有小哥在切左右两边有环境微微好的房间是用来吃牛肉火锅或者棵条汤的,空调也很给力。

羊肉牛肉火锅做法

主料：牛肉、羊肉

辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜

调料：沙茶酱、辣油、酱油

牛羊肉火锅做法

1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。

2、猪腿骨洗净。

3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。

4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

5、加满一锅水，大火烧开。

6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。

7、金针菇和杏鲍菇各一盒。

8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。

9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。

10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。

11、牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。

12、所有材料准备就绪。

13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。

14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱）

15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。

牛肉煮不烂嚼不动是肉不好吗

牛肉忌煮不烂也嚼不动的肉，并不是不好，而是我们烹饪的功夫没到位

1.通常情况下，大块的牛肉煮的时间太短了，的确会嚼不动，咬不烂，这是因为牛肉会特别厚，煮的时间太少，里边还没有熟

2.如果已经切成牛肉丝或者是牛肉片，空调以后仍然煮不烂，咬不动，说明牛肉的肉质比较老，但不代表这个牛肉不好

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