牛肉店有卖胸口油吗，牛胸口油从哪里取出来
这篇文章给大家聊聊关于牛肉店有卖胸口油吗，以及牛胸口油从哪里取出来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛胸口油从哪里取出来
从牛前胸靠近牛心脏的位置取出来的一层脂肪膜，颜色呈黄白色，是一种软组织，营养价值很高，不含胆固醇。
潮汕火锅吃的牛油是哪个位置
是在牛的胸口位置，靠近牛心脏旁边的一层脂肪膜。牛胸口油是很受欢迎的，在烧烤店会经常有人点牛胸口油来吃，更好吃的方式是火锅。把牛胸口油在火锅汤里煮熟，大约烫3分钟那样就可以出锅，蘸上沙茶酱、辣椒酱、葱花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起，然后放进嘴里嚼，爽滑弹牙让人妙不可言。
烧烤牛胸口油怎么腌
原料：酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
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