西红柿牛肉豆角汤饭，炮仗子汤饭怎么做

本篇文章给大家谈谈西红柿牛肉豆角汤饭，以及炮仗子汤饭怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

旮瘩汤家常做法

旮瘩汤的制作方法很简单。

疙瘩汤的做法，净水一滴一滴倒入面粉。一边倒水一边搅拌。上层颗粒适中后可以拿出来一些再弄下面的。避免粘连。最终碗底应该是干净的。不能有面粉或者特别小的颗粒才不会煮成浆糊。如果有的面团太大了手动撕小一些也没问题。锅中喷一层油，放入葱花炒香。我做菜会尽量避免用油。大火加入沙瓤的西红柿。一直炒烂。西红柿太生的话可以加一点番茄酱增加风味（我胖我不配吃油

做饭的时候一定要换大碗饭可以吃三碗汤饭!

摘要：香辣里脊

酱焖排骨

材料：排骨300g酱油，冰糖，酱油，蒜，料酒，很鲜的味道，盐，淀粉，豆瓣酱，胡椒粉，姜，干辣椒。

练习：

1.准备新鲜排骨；

2.锅里加凉水；将排骨放入锅中，不用盖锅烧开；猪排的异味充分挥发。冷水更容易把肋骨里的血熬出来；

3.把排骨里的血熬出来，捞出排骨洗净备用；

4.锅里油热了，先选冰糖煎出糖色。炸出来的冰糖又红又亮。你油炸前最好把它弄碎。用小火翻炒糖，直到冰糖完全融化。另起锅热油，爆香姜末和干辣椒；倒入焯水的排骨，加糖翻炒；

5.加入料酒可以去除腥味，更好的帮助排骨入味；

6.翻炒至排骨表面坚实，再加入酱油润色；

7.加入生抽香精；

8.加入大蒜。将排骨表面均匀上色后，将开水倒入排骨中，大火煮至汤汁沸腾，盖上锅盖小火炖40分钟；

9.加入1勺豆瓣酱；

10.味道极鲜，量也增加了；

11.锅里的汤煮到三分之一时，加盐；

12.加入水淀粉勾芡，变得更粘稠入味才好吃。然后用锅铲拌匀，撒上胡椒粉即可出锅。经过这一番介绍，相信你一定是忍气吞声了。一份鲜美爽口，嫩脆咸甜的酱焖排骨就做好了。

烤豆子

这种豆角干锅，荤素混合，嫩滑入味，五花肉香润不油腻。整道菜吃起来微辣咸的恰到好处，越吃越上瘾。绝对是下一餐里最好吃的。特定制造方法

第一步：准备食材。豆角400g，五花肉200g，红椒1个，蒜和姜适量。

第二步：将豆子洗净，去筋，掰成4、5厘米长的段，然后铺在盘子上，如图。

第三步：放入微波炉加热10分钟，直到豆子表面稍微微缩。

第四步：五花肉、红椒、蒜、姜切片备用。

第五步：锅中倒入少许油，然后将五朵花放入锅中，小火煸炒。

第六步：将五花肉翻炒至表面微黄，然后加入1勺豆豉和1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。最后将蒜片和姜片放入锅中翻炒入味。

第七步：将豆子放入锅中翻炒1-2分钟。

第八步：将1勺酱油和半勺盐放入锅中调味，然后将红辣椒放入锅中翻炒1分钟，最后加入少许鸡精。炒好后关火出锅。

多说两句：

1.如果你不不要用微波炉，你可以先煮豆子，然后再油炸。效果是一样的。

2.郫县豆瓣酱，豆豉，酱油味道都很咸，大家放盐的时候一定要多加注意。

洋葱烤鲫鱼

配料：鲫鱼、韭菜、姜、黄酒、酱油、醋、盐、糖、香油。

做法：1。将鲫鱼刮去鱼鳞，去腮，破肚，去内脏，冲洗干净，鱼身均匀抹上盐，用黄酒腌制片刻，小葱切段，姜切丝。

2.将鲫鱼放入油锅中加热，煎至两面金黄，捞出，锅内留底油，放入葱段，煸炒姜段，放入鲫鱼，放出来，熏制，加糖，加适量水大火约8分钟，然后将鱼装盘，留汤。

3.放入醋、香油和剩下的葱段，用大火将浓汤浇在鱼上。

黑胡椒牛肉丁

这道炒菜颜色丰富，一看就觉得很耗饭。当你吃到牛肉嫩滑，杏鲍菇酥脆，裹着浓郁可口的黑胡椒汁，每一口都是特别的满足感。它这并不困难。这是一种经典的快餐。特定制造方法

第一步：准备食材。里脊肉200g，杏鲍菇2个(中等大小)，青椒1个，红椒1个，葱蒜适量。

第二步：将牛肉切成1cm的块，放入碗中。加入半个蛋清，半勺料酒，

第三步：将杏鲍菇切成1cm的方块，青椒、红椒、葱、蒜备用。

第四步：锅烧热，倒入少许食用油。然后将腌制好的牛肉粒放入锅中，翻炒至牛肉变色，再控油至盛出。

第五步：将杏鲍菇放入锅中用锅内剩余的油翻炒1分钟，直到杏鲍菇变软。

第六步：将青椒和红椒放入锅中翻炒十几下，然后将锅中的蔬菜全部捞出备用。

第七步：锅中再倒一点油，然后将葱段和蒜片放入锅中炒香。锅中加入2勺黑胡椒汁、1勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀。

第八步：锅中倒入半碗水，烧开，如图。

第九步：将所有刚炒好的蔬菜和牛肉放入锅中，翻炒均匀，然后加入少许盐调味。

第十步：锅中加入少许水淀粉，翻炒均匀。再次沸腾后，关火。

第十一步：在锅里多磨一些黑胡椒，如图。

第十二步：再次翻炒均匀，即可食用。

多说一句。

1.要做这道炒菜，牛肉必须嫩，没有脂肪。

2.煎牛肉时，它牛肉变色是正常的。唐不要煎太久，它会变老。

3.黑胡椒汁，蚝油，酱油都是咸的。所以唐你不要放太多盐。放之前最好先尝一尝。

4.黑胡椒汁和黑胡椒粒是这道菜的关键。唐不要省略它们。这两种调味料都可以在超市买到。如果可以如果找不到，你可以考虑网上购物。

蒜肚条

具体步骤

1.五花肉洗净煮熟至五成熟，然后切成条状；大蒜去皮，用色拉油炒至起皱；莴笋去皮，洗净，切条，姜打，葱切寸；将白葱、姜、精盐和豆粉混合成滋补汁；

2.将猪油煮熟，加入高汤、牛肚、姜、葱、精盐。将大蒜和生菜条烧至八成熟。烹饪前加入味精澄清勾芡。

番茄培根暖心味噌锅

配料：培根、番茄、味噌、面条或粉丝、蘑菇、豆芽、芦笋、菠菜、金针菇.

1.切西红柿，切芦笋，切蘑菇，浸泡，清洗和整理其他蔬菜，1

2.锅里烧开水，放西红柿和培根进去挂汤。

3.撇去浮沫，放入香菇芦笋面中。我用这个豆腐丝面，其他粉丝或者面或者魔芋丝等。并按一般烹饪方法看时间入锅。

4.加入豆芽、金针菇等易烹饪的蔬菜，加几勺味噌调味，或者加一点荞麦面条酱油和味噌。

5.等都熟了，关火，放一把菠菜拌一下就行了。

宫保虾球

这款宫保虾色泽红艳诱人，入口嫩滑，辣而不燥，回味微甜。这道菜需要多加一碗米饭。特定制造方法

第一步：准备食材。鲜虾300克，葱2根，去皮花生50克，干红辣椒适量，姜蒜适量。

第二步：取出虾。的头、脚、壳和虾线，如图，一只虾被剥下。(好像有点残忍~~)

第三步：把虾横着切回去，如图所示，但是不要不要剪掉它。

第四步：将加工好的虾全部放入大碗中，依次放入1勺料酒、至少一半蛋清、1勺玉米淀粉，抓匀腌制10分钟。

第五步：干红辣椒切段，葱切段，姜蒜磨成粉备用。

第六步：准备好那碗果汁。取一个干净的碗，然后加入2勺玉米淀粉、半勺盐、4勺糖、3勺米醋、2勺酱油、半勺鸡精、5勺水，做成碗汁备用。(酱油味道咸，放盐的时候注意一些)

第七步：在凉锅里放一点油，然后在锅里放花生。油炸至金黄色，然后取出冷却备用。

第八步：锅中倒入少许油。当油热时，将虾放入锅中炒至变色，然后盛出备用。

第九步：锅里留一点底油。油热后加入干辣椒和少许花椒炒出香味。

第十步：将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

步骤11:将虾放入锅中翻炒。

第十二步：把葱放进锅里

第十四步：将炸好的花生倒入锅中再出锅，搅拌均匀后出锅。

鱼头火锅

材料：鱼头、花椒、辣椒、豆瓣酱3大勺、豆腐、葱、姜。

1.锅里放油，多量。将鱼头煎至半熟半熟，捞起略黄。

2.剩下的热油，加入3大勺豆瓣酱炒出红油。炒洋葱，生姜和大蒜散发出香味。

3.把豆沙渣子拿出来。把老豆腐煮几下。

4.将带汤的老豆腐倒入鱼头锅中。煮沸。煮一会儿。去做吧。钓完鱼头，就可以涮各种火锅食材了。

炮仗子汤饭怎么做

烹制方法：在肉丝中加入花椒粉、胡椒粉、八角粉和酱油拌匀，炒熟盛出，直接冲入水，先下胡萝卜、豆角再下入炮仗段、辅料，煮3分钟后加入醋、盐、味精，关火撒入香菜。

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