乳腺癌能吃酱牛肉 牛肉与什么菜搭配最好？

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享乳腺癌能吃酱牛肉，以及牛肉与什么菜搭配最好？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

我妈在化疗,期间给她吃点什么比较好呢

化学药物治疗是应用抗肿瘤药物采用某些措施和方案治疗恶性肿瘤的方法，也是恶性肿瘤治疗的主要手段，可以使患者病情长期缓解、延长生存期、防止复发、改善生活质量。

几乎所有的化疗药物，都会引起恶心、呕吐、味觉异常症状，从而影响食欲。有些药物还可以引起拉肚子、便秘或肝功能损害，导致营养不良,免疫力下降，加速病情的恶化的作用。所以化疗时患者应该加强营养，养，注意饮食的调配，以增加抵御化疗反应和抗病能力。

化疗期间应该多吃些富含蛋白质、铁、维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、大枣、新鲜水果和蔬菜等。对食欲缺乏、消化不良、腹泻的患者可辅以健脾养胃的食物，如白扁豆、大枣等。如果反应过于严重，要配合医生进行肠外的营养补充:

1.为保证患者足够的营养，需要千方百计增加患者的食欲，经常更换菜肴品种，注意色香味调配。

2.保证足够的蛋白质摄入量。

3.避免吃不易消化的食物,应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物。

4.多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果。

5.适当运用中医饮食疗法，多吃山楂、萝卜等健脾开胃食品。

总的来说，化疗期间除了饮食清淡、忌刺激性气味和饮食之外，还应给患者一个安宁舒适的休息环境，经常与患者聊天和谈心，陪患者听舒缓的音乐分散其注意力。饭后最好让患者静静地休息1小时左右，保持情绪放松，有利于疾病的治疗。

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谢谢阅读！

我是俩年前化疗的！也许是化疗药物的不同，副作用也不同，现在的医学也越来越好了，所以没有感觉到有什么特别不舒服的！主要还是白细胞的下降！当时我天天吃的是小米炖海参，泥鳅鲫鱼汤，黄豆炖猪脚，虫草老鸭煲，鸽子汤等等，还有五红汤，各种水果，反正能吃就吃！如果胃口好，那就多吃点，胃口不好，一定要记得少食多餐，情愿麻烦一点，多吃几顿！别强求！

也不要老躺着，有力气多说说话，散散步都行，分散注意力是比较重要的！

我记得当时我有个病友老爷爷，他是肝癌中晚期，每次化疗属他声音最大，最后一次化疗一结束，他就说要去泰国旅游了，还说给我们带礼物，哈哈哈，可热情的一人，所以心态还是要好！

很多人瞧不起化疗，甚至说“化疗越多，死得越快”，这些人对化疗不了解，听风就是雨。

有些癌症发现及时，不需要化疗

比如早期的胃癌、乳腺癌、肺癌等，如果能在早期发现，直接切除就好，不需要化疗，也就不必承受化疗的副作用。

但是很遗憾，恶性肿瘤发病率很高，有些人不够幸运，没有在早期发现。为了对抗癌细胞，就只能寻找各种有效手段，也包括化疗。

化疗的功劳，不能抹杀

自从发现了癌症这个恶魔，医学家们就在不断寻找克制它的手段，化疗就是有效手段之一。

这是一位小细胞肺癌的老妇人，两年前确诊时就是晚期，肺门和纵隔多发淋巴结肿大，没有手术机会。很幸运，她对化疗敏感，已经两年多了，复查很稳定，病灶缩小很多：

这样的例子有很多，我们再举一个：

这是一位62岁的老人，结肠息肉反复出血准备住院做手术，结果术前检查发现肺腺癌转移，片子中的白色小点都是胸膜转移灶，做的基因检测很可惜，不适合靶向治疗。

但是又很幸运，对化疗很敏感，每年住院一次，今年已经第3年了，

胸膜上的转移小结节已经看不到了。这是依靠化疗生存3年以上的病人，并且目前控制很好（中间更换过一次化疗方案）。

所以对于正在化疗中的老人来说，信心很重要，心情很重要！

癌症的治疗方法很多，有严谨的指导规范。既然医生推荐化疗，老太太应该是敏感类型，要鼓励她治疗的信心，好心情对提升胃口是有益的。

化疗有副作用，有人戏称是杀敌1000，自伤800，其实现在的副作用越来越轻。但一些比较娇嫩的细胞还是容易受到化疗损伤，比如胃肠道黏膜上皮和毛囊、神经，所以恶心呕吐和脱发比较常见。这时候应该吃一些软饭。

化疗病人应该怎么吃？

我们平时肠胃感冒时，恶心腹泻，不爱吃饭，就喜欢吃一些小米稀饭、少油的青菜汤、松软的菌菇、西兰花、加点炖得很烂的海带肉末汤、紫菜汤、西红柿蛋花汤等，好消化、有营养、口感也很好。

生病的老人就像小孩子一样，娇弱、偶尔还有点小脾气，伺候这种老人很辛苦，但也绝对有必要！该请假就请假，子欲养而亲还在！

比较大的医院还有专门的营养科，食堂里也有专门的配餐，方便的时候可以去咨询一下。

化疗我经历过的，那感觉非常的痛苦。化疗期间，由于化疗的毒副作用，病人的胃口会比较差，再加上恶心呕吐呀，口苦无味啊，更加会雪上加霜，使得化疗病人会厌食。

我那时候化疗基本上就不怎么吃，因为呕吐的反应太厉害了，根本吃不进去，所以化疗期间如果不吐，那真是个万幸，那想吃啥就吃啥，吃当然选择有营养的。

在这个期间，加强营养就是加强免疫力，要少量多次进食，吃的干净一点，吃的卫生一点，吃的新鲜一点，像我化疗的时候就有明显的呕吐，饭只吃一小口，汤也只喝一小口，根本就是难以下咽。

老是有呕吐反胃的感觉，唯一的办法就是要止吐，另外就是要多喝，这个也是避不开的，因为化疗毒素太大，医生建议多喝水，水喝多了又想吐，这就造成了恶性循环。

所以喝果汁，饮品，牛奶等代替水，成了非常好的选择，这样既能使得空空的肚子得到少量的充饥，又达到了喝水排毒的效果，如果胃口还行的话，那不妨吃点鹌鹑蛋，一顿吃个一两个，那还有骨头汤，鱼汤也是不错的选择。

我在肿瘤医院，化疗期间就光靠喝流质就能把白细胞控制在正常范围内，这是何等的难得啊！

汤喝了，那水果也不要少。吃一些好消化的水果也是不错的选择，比如芒果，草莓，香蕉等。

当然，医生也会建议一些比较好的食物，像海参，鸡蛋，精肉，鱼肉等都是高蛋白质的食物，另外民间所说的泥鳅汤也是不错的选择，但是这些前提是你得有胃口才行，而且还得不间断的喝才有效果。

反正我是喝不下这些，我觉得身体虚弱可以喝营养粉剂，这是全面而且均衡的，效果不错哦！

化疗不算好的治疗方法，自从问世饱受争议，现在亦然，它不分好坏，杀死、杀伤癌细胞的同时也会伤及无辜，大多有比较严重的毒副反应。但许多情况下没有更有效的方法替代它，因此化疗也就成了大家不得不选择的治疗手段。化疗发生胃肠道反应的情况很多，轻的不想吃饭，重的恶心、呕吐，严重呕吐令人痛苦万分，甚至都剧烈干呕。这样的状态造成营养补给不足，体力降低，对骨髓抑制等毒副反应恢复也不利。那么，化疗期间该怎么吃呢？

化疗对胃肠道粘膜是有损伤的，因此流食要吃多一点，减轻胃肠道的压力，少量多次。化疗用的是细胞毒性药物，多喝些水、汤促使排泄，比如顺铂等某些药物化疗时要求大量喝水，水化减少重金属对肾脏的损伤。

补充蛋白质，包括动物性蛋白质，如肉、蛋、奶，大豆及豆制品是优质的植物性蛋白质。以往有人顾忌大豆中的异黄酮于乳腺癌不利，目前已肯定不但不会促使乳腺癌复发，而且还有降低复发的作用。推荐肉、鱼、蛋大约2-4两，肉以鱼肉、禽肉为好，红肉饱和脂肪酸含量高，少些为宜，奶300ml左右、大豆或其制品1-2两。

补充碳水化合物，也就是五谷杂粮，包括薯类、杂豆类，提供热量、纤维素、B族维生素。制作方法避免油炸、烤制，易消化，过于辛辣刺激、油腻也不好。一般应该是尽可能地多吃一些，以不少于2、3两最好。

新鲜水果蔬菜富含各种维生素、矿物质、膳食纤维，建议病人每天能吃5种蔬菜（叶茎类）以上，1斤-1.5斤，水果半斤-1斤，水果蔬菜都要吃一些。不推荐刻意吃某些“抗癌蔬菜、水果”，比如菌类食物、红薯、西蓝花等，作用不明确，过度追求易偏食。

化疗期间多汤水饮食、易消化，避免过油、过辣，不吃煎炸、烧烤、烟熏类食物，多吃高蛋白、高热量的一些食物，但不宜长期吃，易造成肥胖，不符合某些肿瘤的抗癌要求，比如结直肠癌、乳腺癌等。我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！

我八疗七月十五日结束了，其间多吃应季蔬菜和水果，牛尾汤，酱牛肉，萝卜炖牛肉，猪瘦肉，猪扇子骨汤加山药，丝瓜等，蚕蛹，牛奶，各种豆制品换着样吃，猪蹄，鸽子汤等，各种鱼虾，换着花样吃，其间从没打过升白针，坚持每天散步七千到一万步，缓解副作用。

我六个疗刚结束，化疗期间能吃啥就吃啥，不忌口的。蔬菜水果，都不能少，升白最好的吃猪手，喝鲫鱼汤，排骨冬瓜汤，轮换着吃，喜欢吃哪个吃哪个。水煮蚕蛹，鹌鹑蛋，一顿吃两三个都可以，轮换吃。喝水开始能喝下去，后来喝不下去了，熬五红汤喝，喝酸奶，喝饮料，喝粥，轮换着喝。我六个疗，白细胞没低过，都合格。坚持一个信念，使劲吃，宁可食补，多吃点东西指标不低。不想打升白针，骨头疼。坚持到底就是胜利！加油！[点亮平安灯][点亮平安灯]

化疗期间，癌症病人一般多多少少会有一些胃肠道反应，比如恶心、呕吐、食欲不佳、腹胀、便秘，还有部分病人是腹泻。所以在化疗期间，针对这些胃肠道反应，还有病人的营养状态，建议多吃高蛋白、好消化的食物，少吃油炸辛辣难以消化的食物。

多吃高蛋白的食物，有利于身体机能的恢复，免疫功能的重建，减少骨髓抑制。高蛋白食物包括鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉。比如每天1~2杯奶，2~3个鸡蛋，3~4两肉。

另外一方面由于消化功能下降，所以你好消化的食物。一些难以消化的食物，比如油炸食品、糯米类都建议少吃，以免增加消化道的负担。

在化疗期间病人很容易便秘，所以要多喝水，多吃青菜和水果，养成定时排便的习惯。如果有2~3天没有解大便，一定要跟医生反应，必要的时候用开塞露或者通便药。保持大便的通畅，才有利于胃肠道功能的恢复。

希望我的回答可以为您提供帮助。

晚期癌症患者失去了手术机会，为了改善症状和延长生命，往往会接受化学治疗（也就是化疗）。但化疗是一把双刃剑，它能够杀死肿瘤细胞，也会对增殖旺盛的正常细胞造成损伤，比如说骨髓造血细胞和胃肠道黏膜，从而造成骨髓抑制、口腔溃疡和胃肠道炎症。

化疗期间吃点什么好呢？

肿瘤是消耗性疾病，不断在攫取人体内营养，造成人体消瘦和体质下降，为了更好地和肿瘤作斗争，需要外界提供源源不断的营养。而处于化疗期间的患者，往往食欲不振，恶心呕吐，吃不下东西也就更乏力，更消瘦。

对于化疗期间的饮食首先要有营养，不要听信谣言说肿瘤病人这不能吃那不能吃，其实像鸡蛋、鱼肉、排骨汤等等高蛋白的食物都是推荐的，应该注意的是不要做的太油腻，烹饪的时候要尽可能煮烂，使其更好消化，也要做的好吃，这样患者才有食欲。另外，如果患者恶心呕吐症状严重，可以和主治医生反应，会加用抗呕吐药物来缓解症状。

减肥餐中午适合吃什么

减肥控制饮食是最基本的，一日三餐虽然都要吃，但是吃什么很重要，管住嘴迈开腿才是减肥的最佳有效途径，减肥期间中午建议吃粗粮蔬菜低脂肪的食物，分量也少吃一点，不要吃撑。

中午怎么吃能减肥

1、中午吃优质蛋白质能减肥

对于许多午餐不能自己做的苦逼上班族和学生党来说，午餐选择优质的蛋白质显得尤其中重要。因为减肥说到底屏的还是身体基本的能量代谢——基础代谢。人体肌肉含量越高代谢越快，而蛋白质食物是肌肉的养料，所以饮食减肥一定要保证蛋白质足够。中午怎样吃减肥效果好?中午吃饭建议大家要记得加上去皮鸡腿肉、鱼虾肉、非油炸牛肉等。如果中午在外吃饭荤菜太贵的话，可以早上带几个煮鸡蛋，放在中午来吃。

2、中午吃粗粮碳水能减肥

碳水化合物广泛存在于我们平常吃的主食当中。而上班族和学生党中午能选择得一般只有米饭和面食。煮熟后的米饭因为水分含量比较高，所以能量密度并不大，但想要减肥效果更好的话，最好再用粗粮搭配着白米饭一起吃。中午怎么吃饭可以减肥?平常中午最好还是玉米、红薯、杂粮粥作为主食才能达到最佳减肥效果。注意减肥期，运动后吃精细粮食(白米白面白馒头)。

3、中午吃饭去除可减脂肪能减肥

评价一道菜的热量高低我们应该从原材料和烹调方式入手。肥肉较多的食材做成菜后，一般热量不会低(烤鸭，红烧肉，羊肉串等)。所以想要减肥中午可别吃这些菜了。中午怎么吃能减肥?中午要保证有油脂的蛋白质来源。要吃鱼虾的话尽量避免煎过的，因为煎、炸、烤类型的菜肴热量总体偏高。吃鸡肉最好去皮，还有喝汤也应该除去浮油。

建议大家中午在外吃饭，准备一碗热水来涮一下菜里的油。另外，拒绝盖浇饭这类口味较好的食物，因为盖浇饭油直接渗入米饭融为一体。盖浇饭吃多了，想不胖都难啊。如果是外卖，很可能会送王老吉什么的赠饮，这个时候一定要擦亮我们的眼睛!如果含有白砂糖、果葡糖浆的话还是不要喝了。大多数饮都会有这个，所以想减肥的亲们中午最好别喝饮料。

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减肥期间中午吃什么最好

一份健康的午餐要营养搭配合适，热量还要少

主食：一般选择粗粮，比如粗面馒头，麦片等。

蔬菜：可以选择三种蔬菜，以绿色的为主，颜色可以不同，根据个人适量适当的添加。

肉类：减肥的午餐鱼肉是首选，其次是虾、鸡肉、牛羊肉等。

水果：减肥最好吃苹果，热量比较低，或者一些含糖量低的应季水果。

坚果：可以选择核桃、杏仁、碧根果，但是不要吃太多，10颗左右就可以了。

减肥的时候光吃是不够的，还要利用一些时间选择一些运动，帮助我们加快减肥的进程，所谓三分练七分吃，锻炼也是十分必要的。另外就是坚持，只有坚持不懈，才能成功瘦身。

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上班族午餐应包括以下内容

一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。

一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

无论点什么，都要小份的。心理学家发现，在食物面前，人们趋向于吃光眼前所看到的，无论多大分量，打扫干净是大部分人的心理特点。因此，健康商务午餐的最基本原则是——吃小份，既保证营养、又不会过量。专家认为食物的分量大小，多年后将决定你的体型甚至健康。美国是全球著名的全民超重国，其中一大原因是他们五六十年代汉堡包的大小到90年代已经Double，难怪随之一起增长的是美国全民的体重数值和血液中的低密度脂蛋白指标。而让人有点想象不到的是，让美国人集体发胖的食物热量，有超过一半是在商务午餐的饭桌上消耗掉的。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄入的食物更多样化。

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吃减肥午餐的原则是什么

1.不要吃的太晚

我们一般的进食间隔时间是6个小时，但午餐和早餐最好间隔4个小时，这样可以保证早餐完全消化了后去吃午餐，不要吃的太晚，一般午餐的生物钟是在12-13点之间，

2.坐在桌子前

很多上班族习惯在办公桌前吃午餐，可以方便工作还能查阅一些资料，在办公桌前除了细菌太多外，还容易吃的太多，因为没有控制的几口几口就吃了好多。

3.自己带午餐

想要减肥就要控制油盐、热量等，外卖在这方面是很难做到的，自己带健康的午餐，省钱又卫生，还能达到自己想要的减肥效果。

4.不要喝酒

减肥的午餐不要有酒，酒精会刺激肠胃还会影响下午的工作。

5.学会喝汤

喝汤是个好习惯，而且很容易产生饱腹感，喝一些清汤也可以减少热量的过多摄入。

牛肉与什么菜搭配最好？

大家好！很高兴回答这个问题

牛肉与土豆（地下苹果）、胡萝卜（维生素之王）、洋葱（菜中皇后），这几个菜都比较好，健康的搭配哦

牛肉炖土豆、胡萝卜：

1、选用牛腩肉，放入凉水，泡出血水，土豆、胡萝卜滚刀切块

2、切成需要的大小，放入锅里，焯水捞出，温水清洗干净

3、热锅倒入油，油热放入牛肉，煸炒出油

4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香

5、倒入开水漫过牛肉（多加点还要放土豆）

6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时

7、再放入土豆块（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可

牛肉炒洋葱：

1、牛肉（瘦肉）切成薄片，洋葱切片

2、牛肉里放入黄酒（料酒）、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀，再倒入香油锁住水分，腌制一个小时

3、热锅放入油，油温六成热，滑入腌制好的牛肉，牛肉变色捞出，时间长肉就老了

4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香

5、放入洋葱、牛肉，翻炒均匀

6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀

7、放入淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅

以上是我的分享，希望可以帮到您

女生们多吃牛肉有很多好处,牛肉的制作法有什么样子的

牛肉是我们日常生活中非常常见的一种食物。牛肉受到很多人的喜爱，不单单是女性。牛肉是很美味的。牛肉的吃法也很多。

女性吃牛肉的好处很多。女性吃牛肉能够补益气血，对于女性常见的由于气血不足所导致的虚劳羸瘦、四肢手脚冰凉、精神倦怠等，而适当的吃牛肉有很好的补益气血、增强身体素质的好处。能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于女性常见的消化不良、腹痛、腹胀、食欲不振，适当吃牛肉有很好的补脾胃的作用。还有抑制癌细胞诱变，预防乳腺癌等的发生的作用，吃牛肉还可以延缓衰老，促进肌肉的生长，防止肌肤氧化，保护心血管系统和泌尿系统。

牛肉的制作方法有很多，牛肉的吃法也很多，我们平时最简单的一种吃法就是吃熟牛肉。我们会直接吃袋装的块状牛肉，这个保留了牛肉的原汁原味。还有就是吃牛排。选用新鲜的原切牛排，在锅中放一小块黄油，下锅煎，撒上盐和黑胡椒，煎至两面焦黄。牛排也是很多人都喜欢吃的牛肉的一种做法。还有就是吃火锅的时候，我们都会吃肥牛片。将牛肉涮到锅里去吃，这种吃法也是很绝的。

牛肉在我们家常的吃法，除了本方法以外，还可以做牛肉炖土豆，或者是牛肉炒土豆，牛肉和土豆的搭配做法在我们家常菜当中是非常常见的。还有就是红烧牛肉，红烧牛肉也是家常菜中比较简单的一种做法。牛肉除了可以做这种菜以外，它还可以用来当馅料。比如做牛肉馅儿饼，或者是牛肉饺子，牛肉包子。这样的吃法也是很好的。

总之，牛肉有很多的做法和吃法。根据个人的喜好不同去选择最佳的吃法。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。