淮南土豆片零食自制牛肉，牛肉土豆片的做法-菲力牛肉网

淮南土豆片零食自制牛肉，牛肉土豆片的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于淮南土豆片零食自制牛肉和牛肉土豆片的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享淮南土豆片零食自制牛肉以及牛肉土豆片的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

土豆片炒牛肉怎么做

原料：牛肉、土豆、蒜末、姜丝、油、盐、腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。

做法步骤：

第1步、准备:土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。

第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。

第3步、热锅放油，下姜丝炒香。

第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。

第5步、炒至变色后先盛出备用。

第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。

第7步、将土豆片放入大火翻炒。

第8步、炒至断生调点盐。

第9步、添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。

第10步、然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。

第11步、很快手的小炒，荤素搭配。

干锅牛肉土豆片怎么做好吃又简单,做法图

主料

牛肉500

辅料

红辣椒白芝麻花椒粉小土豆150g香菜盐白糖

步骤一

1.1.牛肉用高压锅压10分钟后切片

步骤二

2.2.土豆切厚片，小火炒熟备用。锅中剩的油放牛肉，大蒜片，辣椒丁，白砂糖少许小火慢炒。干煸要用小火炒，不然会糊的哦。

步骤三

3.3.最后放土豆片，盐，芝麻和香菜。我放了两个八角炒香一点，不喜欢放鸡精或味精的可以放点白砂糖。

牛肉土豆片的做法

主料：牛肉(600克)、土豆(1个)、元葱(1/4个)、小尖椒(1个)、米椒(3个)、葱(1段)、姜(6片)、花椒(适量)、盐(适量)、桂皮(1块)、鸡精(适量)、大料(适量)、香叶(2片)、老抽酱油(适量)

用时：28分钟

做法步骤

1.牛肉洗净切块

2.准备好调料

3.高压锅加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖二十五分钟

4.炖好的牛肉

5.土豆去皮洗净切片

6.锅中加油烧热，放入土豆片，炸熟并至金黄色

7.捞出炸好的土豆片

8.准备好配料

9.锅中留底油，捞出部分牛肉和配料一起放入锅中，加老抽炒至上色

10.加2饭勺的水和适量的盐炖五分钟

11.快收汁时倒入土豆片翻炒一下

12.加适量的鸡精调味即可

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