袁味特色牛肉面利济北路店,武汉牛肉面的排名

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武汉牛肉面的排名

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排名依次是泰来牛肉面、顶好牛肉面、黑皮牛内面、魏记面馆、一品红牛肉面、四毛牛肉面、四平牛肉面,还有阅马场那也有一家,名字想不起来了。

湖北最具代表特色的菜是什么呢?

湖北最具代表特色的菜是什么呢?

湖北菜有哪些经典代表呢?湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一。湖北菜的名菜并不少,只不过都被热干面和辣鸭脖给掩盖了,因为再美味的名菜也抵不过一道天下闻名的小吃普及的速度更快。不过如果有机会去湖北地区,那一定不要错过下面的这些景点菜肴。湖北省位于长江中游,地形以丘陵低山、平原为主,境内河网交织,湖泊密布,是全国淡水湖泊最集中的省份之一,素称“千湖之省”。湖北是著名的鱼米之乡,粮食生产特别是稻谷生产在全国居于重要地位,早在明清之际就有“湖广熟,天下足”之誉。

下面我们来介绍一下湖北的菜肴。

蒸武昌又饮长江水,再吃武昌鱼。可见武昌鱼几乎就是湖北地区必吃的一种淡水鱼。

粉蒸鮰鱼将鮰鱼切成块,拌着炒米饭一起蒸熟,最后浇上香油,非常特殊的蒸鱼菜。

红菜苔炒腊肉红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。用特产红菜苔炒湖北特制的腊肉,天然的一道美味菜肴。

菱角红烧肉特色的水产菱角用来和猪肉一起烧,远超土豆烧肉的口感。

黄陂三合所谓“三合”是以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。

千张肉看起来像扣肉,但是最大的不同就是每个肉片都切得非常薄,所以才来的千张肉的名字。

橘瓣鱼丸湖北水产丰富,自然做鱼丸就是家常便饭了,这种做成橘子瓣形状的鱼丸,非常有特色。

莲藕排骨吃了那么多次的莲藕排骨,殊不知,这道菜在湖北是家喻户晓的菜肴。

沔阳三蒸'蒸菜大王,独数沔阳,如若不信,请来一尝”,这是一个没有什么菜不能蒸着做的地方。

皮条鳝鱼荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史,脍炙人口。制作最大的特点就是要将鳝鱼炸三次,最后呈现外脆里嫩的效果。

红烧野鸭洪湖野鸭素以个大、肉肥,红烧之后香气扑鼻,皮酥肉烂。

以上的几道湖北菜有机会一定要尝一尝哦,起码这篇文章让您已经不再是只知道热干面和辣鸭脖的存在喽。

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