韩国猎奇吃生牛肉(如何判断牛肉是否正宗?)

韩国猎奇吃生牛肉(如何判断牛肉是否正宗?)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于韩国猎奇吃生牛肉和如何判断牛肉是否正宗?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享韩国猎奇吃生牛肉以及如何判断牛肉是否正宗?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

在老外看来,中国菜到底有多好吃?

在老外看来,中国菜到底有多好吃?

胃是有乡情的。

因为曾经在几个跨国五百强工作过的原因,去过欧洲、美国、印度、韩国。去的时候开始都是吃公司食堂。最先去的就是英国,宾馆的英式标准早餐还是可以的,不好不坏热量高。中午被一个热情的苏格兰大汉领到食堂吃饭,打了很多样,刚吃第一口,就感觉吃了翔似的,马上要吐出来,看着苏格兰哥们憨憨的笑脸,为了中英人民的友谊,活生生的噎了进去,随后的情景就留给广大朋友们去猜吧,怎么想都不过分。白瞎了那味道十足的小甘蓝小胡萝卜,就拿水一煮,什么各种破布丁。

第二次去的是德国,不错,早上蜂蜜松子面包片,各种香肠,最爱吃生肉的,觉得好奇。中午单调点,上顿土豆和肉,下顿肉和土豆。

然后就利用双息时间由德国哥们带着去了法国,奥地利等等吧,别的方面就是好,咱单说食物,吃的全是正宗土菜馆,不好吃,也算不难吃吧,总之,特点是有,味道不足,或者怪味太足。

后来去了印度,印度餐馆的服务员对我说:先生,看你吃的太难过啦,要不要来点别的。再后来去了美国,根本不知道什么叫美国特色,天天对付汉堡,如果你哪天不吃香蕉,美国人会以奇怪的眼光看你。是啊,你得滑肠啊。

同样,外国的同事来咱中国这边,也有很多不适应,见过说喜欢我们食堂猪食的新加坡白人,也见过二米多高的波兰哥们拿着勺子皱着眉头,只吃点米饭,对菜明显很不理解。还有非要去外面买KFC的美国战友。

在来我们公司办各种事的老外回去前,我们都会带他们去喝一顿,反正能报销。一般都到有档次的特色菜馆,这个时候没见过外国人不说好的。最普遍的说法是菜式真丰富,就连那波兰哥们都笑咪咪的。

国外的菜我们一般认为不好吃或者较单调。我们的菜外国人也不一定喜欢,但胜在丰富,外国人总能找到一些他们爱吃的,当然前题是请客时你得会点菜,这是个学问。

至于说中国菜档次低,不是因为味道差,是因为装逼不够。法国曰本的因为装逼装的好,就被认为是高档货。等中国再发展个十年八年,然后在国外的中餐厅中,一道红烧鱼只取鱼肚子部分的一点肉,再用个大大的盘子盛,端上桌的话,肯定能忽悠老外十条红烧鱼的价钱。

高不高档全看气质啊!

如何判断牛肉是否正宗?

如何判断牛肉是否正宗?

非常高兴能够为大家解答牛肉如何辨别真假。

现在市场的造价手段层出不穷,那我们应该如何去鉴别牛肉的真假呢?

我们可以通过色泽、气味、黏度、弹性这四个方面进行初步的甑别。

接下来笔者教大家四个简单的小技巧:

概括为:看、闻、摸、尝

①看颜色:牛肉脂肪含量相比猪肉和其他肉的要少,脂肪为白偏黄色,纹理细腻有光泽,且呈红色颜色均匀。

②闻气味:真牛肉带有一股淡淡的肉膻味,如果气味过于浓郁,那就是猪肉香精或者其他合成肉。

③摸质感:首先用手摸真牛肉在被按压下去后,恢复弹性较好,不易下塌或者凹陷。肉质摸起来也比较滑嫩。其次要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥。假牛肉和注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。

④尝口感:把牛肉煮熟,煮熟后的真牛肉颜色比较深,纤维纹理比较粗。而假牛肉煮出来是白的,而且纤维不粗,而且也很容易嚼烂,那说明他是假牛肉。

你还有什么小技巧,赶快和大家分享吧!

为什么有人吃娃娃鱼

为什么有人吃娃娃鱼

娃娃鱼是我国现在存活最大的两栖动物,肉十分好吃,口味浓郁,肥而不腻,雅俗共赏。并且娃娃鱼对人体有十分丰盛的营养价值。

娃娃鱼肉质细嫩、无骨刺、营养价值极高,其肉蛋白中含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的;而口感介于鱼肉与蛇肉之间,营养价值远远高于牛肉和,被列为珍肴,是一道久负盛名的野味,历史上就把娃娃鱼当作珍馐追捧。

?人工饲养的娃娃鱼,在定点出售的当地是完全能够吃的,吃这种娃娃鱼不犯法,能够放心大胆地吃。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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