武汉哪里卖牛肉粉的地方多?武汉牛肉粉的做法
• 阅读 29• 作者 芸菡小娘子
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武汉牛肉粉的做法
主料:牛肉适量、豆芽适量、韭菜适量、米粉适量。
辅料:料酒适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量、黑胡椒粉(可不放)适量。
制作步骤:
1、将腌肉料里面所有材料加入牛肉中,将牛肉腌20分钟左右
2、准备好的所有食材
3、油热后下牛肉,翻炒至变色
4、加入豆芽和韭菜,再加入适量盐
5、加入开水煮开
6、另起一锅,加水煮开
7、加入米粉
8、煮开之后转至刚刚煮好的汤锅中,撒鸡精调味
9、出锅之后加一勺油泼辣子,也可不加
武汉哪里的牛肉粉最好吃
骏骏牛肉粉(硚口中山医院旁)
很难想象这家不到40㎡的小面馆,竟然已经在武汉扎根26年了。即使搬迁了一次,那群人依旧跟随着跑过来吃。还有不少人从小就在他家吃,一吃就是20年。
牛肉、牛筋都是严格把关,早上开始准备,先熬煮出水,把牛肉的血腥味除去,再进行卤制。所以吃起来没有腥味,肉质很嫩。
正方体状的牛肉着实扎实,咬下去牛肉汁水在口腔爆炸,肉质非常软嫩不柴,大吃起来很令人满足。
武汉牛肉粉排名前十位
答:骏骏牛肉粉(硚口中山医院旁)
花子牛肉粉(江岸区西马街)
王记牛肉粉(汉口江汉二路)
顶好牛肉面(汉口兰陵路)
郑记牛肉面(吉庆街与汇通路交汇)
精粉世家(汉口马场角)
金炎牛肉粉大王(汉口万松园小区雪松路)
鹿鸣青(青山才茂街)
老宝庆牛肉粉面馆(武昌余家头)
薛记襄樊香辣牛肉面馆(武昌晒湖口子)
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