牛肉冻了起来怎么做好吃 冷冻的牛肉怎么做好吃
• 阅读 20• 作者 碧水半安
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冷冻的牛肉怎么做好吃
用料
青菜半斤,牛肉半斤,泡椒2个,泡姜一小块,蒜一个,黄葱两根,小米辣4个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,淀粉适量,辣椒粉适量,豆瓣适量,花椒适量,酱油适量
做法
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1/7准备食材
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2/7牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。
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3/7青菜切2厘米段,小米椒、泡椒、黄葱切段,蒜、泡姜切片。
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4/7热锅倒少量油,油开后下青菜加盐炒至断生,出锅待用。
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5/7热锅倒油,油开后下花椒爆香捞出,倒入准备好的佐料,此时加入豆瓣、辣椒粉爆香。
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6/7爆香佐料,牛肉下锅翻炒熟后加入味精适量,倒入青菜翻炒出锅。
冻牛肉怎么做好吃
冻牛肉用来红烧最好吃啊,把牛肉解冻后切成一块一块的,然后准备干辣椒,红糖,花椒八角,先用红糖在锅里炒糖色,炒出糖色以后放花椒大料干辣椒炒,把煮好的牛肉牛肉是先绰好绰水,然后又煮,最后把牛肉货到做料理,炒成红烧肉最好吃
冻牛肉怎么做才好吃
需要看是什么部位的牛肉,如果是分割牛肉只有炖制好吃。冷冻牛肉制品有好多部位种类之分,分割,牛排,上脑,牛肋,雪花等等,不同部位烹饪方法不一样,其中分割肉只能炖制好吃,其他的最好吃的有烤涮等都可以。
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