昆明土佬酸牛肉串,昆明有哪些让你欲罢不能的烧烤摊?

昆明土佬酸牛肉串,昆明有哪些让你欲罢不能的烧烤摊?

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昆明有哪些让你欲罢不能的烧烤摊?

昆明有哪些让你欲罢不能的烧烤摊?

黑林铺烤肉串

地址:滇缅大道2678号

推荐:肉串,小黄鱼,鸡脚

营业时间:周一至周日11:00-23:00

具体地址虽不好找,但却有独特的“辨识度”,到了滇缅大道附近往烟子大的地方走就是了。23年老店环境不咋滴,甚至有点破旧,但地道的口感却让它拥有着大批粉丝。

店里肉串均是三元一串,坨坨的肥瘦相间,片片基本全是瘦肉。由店内秘制酱料腌制,刚放到烤盘上香气就滋啦滋啦止不住地溢出来,浑然天成的肉味更是让人垂涎。

夜猫子火盆烧烤

地址:北京路店、双龙桥店

推荐:涮牛肉,桑拿虾,葱肠

营业时间:周一至周日18:00-05:00

葱肠是夜猫子火盆烧烤的一大亮点,烤得像图中那样泛着油光的葱肠在秘制蘸水里滚一滚,放进嘴巴之后,香、糯、辣一起在口中爆开,其口感令人赞不绝口!

必点菜还有牛肉,提前腌制过牛肉香嫩无比,经碳火高温后,肉质鲜美,放入口中颊齿留香。

文林烤串

地址:文林街思里郎旁

推荐:牛肉串,板筋,罗非鱼

营业时间:周一至周日17:00-02:00

环境看着像夜店的烤串店,烧烤整体口味偏咸辣,牛肉烤到边角有一点微焦,正好与干辣椒无缝衔接。但值得注意的是,他家的辣椒面后劲较大,吃的时候不觉其辣,随后便是辣意十足,包裹全身,所以选择口味时一定要注意哦!

在他家吃烧烤,一定要点一只香到骨髓里的罗非鱼,肉质很嫩,用筷子轻挑一下就可以骨肉分离,口感更是不用多说,吃过你就只会叫好!

昭通小马串串

地址:西坝路新村632号

推荐:小肉串

营业时间:周一至周日18:00-02:00

在烧烤一条街上,他家的食客总是络绎不绝,门面很有辨识度,识货的老饕一眼便能认出。虽然店面规格不是很大,但也丝毫不妨碍食客们蠢蠢欲动的味蕾。

眼镜烧烤

地址:望风公路美食城内

推荐:烤虾,罗非鱼,金针菇

营业时间:周一至周日20:00-03:00

黄瓜营的眼镜烧烤对很多人来说都有一种莫名的情节,现在它搬到了万达对面的美食城里,环境比原来宽敞很多,人也依旧爆满。

这是一家吃虾需要抢的馋客窝,烤虾的奥秘在于控制火候,需要一直不停翻转才能香甜可口,他家烤虾20串为一把,高峰时至少手持4把起,熟练的师傅每2分钟可以翻50下。

现在的羊肉串大多是什么肉做的?

现在的羊肉串大多是什么肉做的?

我在上海呆过将近20年,遗憾的是,几乎没有吃过真正的羊肉串,一般都是猪肉的,差一点的都是合成的,外面一层刷上羊油而已,我是新疆人,吃一口立马知道真假,只是有一次在杨浦区一家新疆饭店吃过一次真羊肉串,那羊肉是从新疆空运过来的,味道真的正宗,抓饭和超节子超好吃,另外我在安徽池州呆过3年,那里的羊肉串是真的假,连维吾尔族人卖的居然都是合成的羊肉串,只有调料好吃,外面明显也是刷的羊油,在新疆那不用多说,吃的全正宗的,因为都是当你的面在整羊上现割的肉,我们这里本地人吃羊肉串除了放点盐和孜然基本不放东西,因为羊肉本身就非常香,闻一下口水直流,有的人烤羊肉串只喜欢吃肥的,确实肥的超好吃,朋友们,想吃正宗的羊肉串来新疆准没有错,保你吃的满嘴流油流连忘返

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