菏泽牛肉蒸包 山东菏泽有什么特产?

菏泽牛肉蒸包 山东菏泽有什么特产?

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菏泽有哪些必吃的特色美食小吃?

菏泽有哪些必吃的特色美食小吃?

1、羊肉汤,其中又以单县羊肉汤(菏泽下属县)有名气,好像前些年红汤多一些(汤里直接就有辣椒,颜色为红色),现在一般店里都是白汤了,比较有名气的店有广福街上的海家羊肉汤和惠慈医院旁的赵家羊肉汤。并且羊肉汤每个乡镇上都得有几家,市里每个有饭店的地方都得有羊肉汤的地方。顺便跟大家普及下在菏泽和羊肉汤的习俗吧!

①、羊肉汤价格现在一般分10、15、20块钱一碗,差别在碗里的肉多少不同,汤都是在大锅里现盛一样的。

②、汤喝完可以免费续,不收钱,前些年日子穷的时候,经常有人可以十碗八碗的喝,喝的老板眼蹦,现在喝羊肉汤的也基本会有一半的人喝完都会续上一碗汤。

③、羊肉汤最配大饼,一定是大饼,那种大大薄薄切成条微咸的大饼。

④、一般店里有配有辣椒,辣椒分放汤里的和沾饼吃的,不行了,我馋的哈喇子都流出来了。

2、水煎包

水煎包就配胡辣汤,不接受反驳,胡辣汤里一定的加点醋,回民街上有家百家水煎包,据说是百年老店,反正排队等着吃的很多,现在回民街打算拆,据说回民街拆了后就搬到八一街那儿。价格一般在一元或者1.5元每个,一般所有店里的包子都是两种馅:韭菜鸡蛋和肉的,价格都是一样的,赶紧上图

3、烧饼

菏泽的烧饼和很多地方的烧饼不一样,我见过北方或者山东鲁中和胶东的烧饼都是小小的,多层的,更像是香酥饼那种样子,菏泽烧饼就分烧饼盖、烧饼底、烧饼心,烧饼一定配辣皮吃,现在天气快热了,配凉皮吃也极好。价格差点忘了,一般1.5或者2块钱一个,口味上有咸的、甜的、辣的,个人推荐咸的,另外烧饼一定要出炉后晾一分钟最好吃,打包带走就不好吃了。

4、丸子汤

就是白汤,汆好的白丸子,比较有名的是青年湖东边的白家白汤(好像是,具体名字忘了,市直机关幼儿园南边),7-8元一碗,一般店里都有馒头,也有带着大饼卖的。

以上是我个人爱吃的,所以推荐给大家,还有一些也很多人吃的,味道也不错的,大家来了一定要品尝的

1、面泡子、胡辣汤,早上和晚上的路边摊有,胡辣汤配面泡子,胡辣汤大概1.5一碗,面泡子论斤秤,一般4块钱一斤,一个人半斤就够吃的了

2、壮馍,一般肉馅的多,炸制的一种饼状食品

3、牛肉板面,爱吃辣的去吃,推荐大同中学门口的二中板面跟古邑商城后门的古邑板面,感觉最好吃的还是原来摆摊时候板面,摔在案板上啪啪响,现在都是在店里机器压的了。爱吃辣就跟老板说给多挑点辣椒皮,老板就懂了,哈哈??

4、烧鸡

八月十五送钟礼必不可少,三角花园丹阳路北有个油门烧鸡,上那买去。

给大家推荐的都是好吃的,有些有名气的其实未必好吃,就跟全聚德的烤鸭跟狗不理的包子似的,真好吃吗?真是一日三餐当饭吃的吗?所以是跟大家来到当地后应该品尝的,建议大家不要在车站和商场吃东西,贵还不好吃,就得扎胡同、找小区,开在这种地方的,不好吃他开不下去。

山东菏泽有什么特产?

山东菏泽有什么特产?

菏泽市位于山东省的西部,东边挨着商丘市,南边挨着徐州市,菏泽当地好吃的美食也是挺多的,像菏泽的单县羊肉汤可是非常的有名气的,在我国豫鲁苏皖四省交界这块,当地的人们特别的喜欢喝羊汤,也是当地的一道特产美食。

还有菏泽曹县的烧牛肉也是做的特别的正宗,在菏泽吃牛肉必然要配上当地的高炉烧饼一起吃,烧饼夹肉越吃越瘦,还有黄河鲤鱼也是一道名菜,而且在在宴席上还是一道硬菜,也是菏泽的一大名吃,谢集罐子汤也是鲁西南地区的一道名吃。

还有东明靳家的香肠、香肚、芝麻糖、曹州烧饼、菏泽水煎包、大头菜、郓城壮馍、山东的杂粮煎饼、焖莜面鱼鱼、乡村土鹅、曹州柿饼子、糖果錢、皮家烧鸡、什集烧羊肉、单县馓子、左营绿豆丸子、冯家烧鸡、许家吊炉烧饼等都是菏泽的名吃。

去菏泽旅游,有哪些必吃的小吃?

去菏泽旅游,有哪些必吃的小吃?

单县羊肉汤,汤白似奶为一绝也;

曹县烧牛肉,先淹再煮小磨香油炸,肉切薄片夹入刚出炉的吊炉烧饼里,就着吃,为绝配也;

杂面疙瘩汤,五谷杂粮而成,一般地方吃不到;

水煎包,肉馅首先羊肉大葱馅,素馅要吃韭菜鸡蛋略放点虾米最好也;

烧饼,乃两口大锅相扣,其一锅敲去缺口,下锅放木炭火,上锅底贴烧饼,出锅新鲜着吃,味绝且挡饿也;

糖包,乃烫面为皮,红糖为馅,油炸焦黄,趁热吃乃是甜食首选也;(温馨提示一下,吃时吹吹,小心烫嘴,也防糖澎出来滴身上)

鸡蛋蒜泥,用蒜臼子搁点盐捣碎,放点小磨香油一拌,卷入饹馍里就着吃,给我一百块钱我也不换;

油馍,是油条一种,筷子夹根油馍放到胡辣汤一沾再吃,早餐就齐活了;

蒜茄子,霜打后的茄纽,蒸熟透,切开片来入蒜泥盐淹几天,吃时拿出一个蒜茄子,切碎加点香油,就着杂面窝窝吃,些好吃;

肉盒子,首推肉沫细粉馅,吃时挑开盒子口,倒入一个生鸡蛋,再回锅边腾熟,趁热吃,忒好吃了;

绿豆面炸丸子汤,大骨汤制成丸子汤一碗,加十枚左右绿豆丸子,潵点芫荽滴几滴香油,快喝吧;(提示:汤中加点醋,酸溜溜地口感也中)

菜坨,面皮卷包菜馅放入蓖子上馏熟,尤以南瓜等瓜类馅加点细粉,吃时就鸡蛋蒜或蒜茄子,味道好极了;

凉面条,深井水打筲水拔煮熟面条,切脆瓜条、胡萝卜咸菜沫、蒜泥、醋作浇汤,一拌凉面开吃,一口气吃几碗,保证降暑心里恣;

菜品吃鲁菜单上的菏泽产的菜就中,喝几杯小酒忒好啦!

好客山东欢迎您!

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