诸葛亮襄阳牛肉面，襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃-菲力牛肉网

诸葛亮襄阳牛肉面，襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃

各位老铁们好，相信很多人对诸葛亮襄阳牛肉面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于诸葛亮襄阳牛肉面以及襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃

说起襄阳，我们除了会想到隆中和诸葛亮，还会想到好吃的襄阳牛肉面。走在襄阳的街头小巷，到处都有襄阳牛肉面的店面，可说实话每一家的味道都有些大大小小的差别，虽然置身襄阳之中，也会有所谓的正宗和不正宗的味道。那么最好吃最正宗的是哪一家或者哪几家呢?下面请跟随小编一起来先睹为快吧!

遍地都是的牛肉面馆却不尽相同，今天要给大家推荐几家排成长龙的店，你去这几家吃过了嘛?

邓家牛腩面

邓家牛腩已开店有15年之久，襄阳人的眼中它的品牌已经很牛气了。目前，其经营面积很大，相比街头巷尾的牛肉面馆，它就是传说中的豪华升级版牛肉面馆。

和其他店面不同，它主要做晚上和夜宵的生意，长长的队是它的标志。这么大的店当然不止襄阳牛肉面这一种选择，围绕着襄阳牛肉面的品种多样，搭配黄酒和米酒也是一种特色。

牛肉给的分量可以说是很多了，吃起来超爽!吃到最后碗里也满满的牛油，吃起来爽，看起来也爽。

邓家牛腩面

人均消费：16元

美味地址：沿江大道靠近樊城一桥头

一桥头面馆

一桥头面馆开的也非常久了，具体多少年小编也不是很清楚。但是每天一大早就坐满了人，外面的队伍能找不到尾。

这一家的牛肉软硬适中，有嚼劲也不难嚼。牛杂牛肉都是非常新鲜的原材料，加上卤料做出来，去除了腥味，口感一级棒。

一桥头面馆

人均消费：14元

美味地址：一桥头引桥下桥北东路11-12号靠近樊城一桥头引桥下

吉鑫牛肉牛杂面馆

这条路上面馆非常多了，但是只有他家队伍是最长的。环境就没有文章第一家那么好，但是位置也是很大的了。

牛肉面的制作过程也很快，几分钟就做完了，如果哪天不想吃汤面了也可以来这里吃热干面，汤面的汤料都是牛油熬制成的，每一口都是满满的牛肉味，而价格也十分的公道。

吉鑫牛肉牛杂面馆

人均消费：12元

美味地址：交通路汇通面馆旁边

汪胖子面馆

这家不论早晚宵夜，和便利店时间一样连轴转，很多晚归的朋友们也有口福吃到。大半夜也要跑出来吃面，在这家很常见。

汤料也都是牛油熬制，就算是点一碗素面也是牛肉的味道。虽然说是牛油熬制，可吃起来一点也不油腻，只是满满的牛肉香味。

汪胖子面馆

人均消费：6元

美味地址：风华路，人民路附近

闫大炮面馆

多的不解释，这一家也是排着长长的人龙，据本地人介绍这家是襄阳面馆看起来最有排面的一家。具体有没有那么牛，来吃一次你就知道了呦。

襄阳牛肉面虽然面相牛油红红的，像很辣的样子。可是吃起来不是看起来那样，想要吃辣还要另外加辣椒哦。

这一家非常实在，给的不仅仅有肉，还有一根根的大骨头，这一碗保证你吃的划得来!

闫大炮面馆

人均消费：13元

美味地址：檀溪路农业银行右行几百米即可

幸福路牛肉面馆

这一家就厉害了，连锁店面。走到很多街道都有这个牌子的身影，奇妙的是连锁的味道也几乎是一样的，很好吃，如果不知道哪里好吃，就找这个牌子就对了!

飘香四溢说的就是这一家了，走很远都能闻香，汤底加了中药材料，健康美味。

幸福路牛肉面馆

地址：幸福路与前进路交叉口西侧以及各大小街巷

说说襄阳哪家牛肉面好吃

襄阳牛肉面讲究“一麻二辣三鲜”，一碗用的牛肉能让兰州拉面用一年，牛肉面发源地就是樊城一桥头教门街，以前叫窝子面，后面才改成牛肉面，个人感觉现在一桥头好吃的有“刘家”“陈家”“海家”和“马家”，都是正宗回民开的，除了一桥头还有汪胖子面馆，交通路面馆，闫大炮面馆都还不错，其实吃面讲究千家千味，只要早上到襄阳街头，看到人多的面馆，进去吃基本没错。

牛肉面对襄阳人来说是一种怎样的存在

说起襄阳牛肉面，还必须是咱襄阳人最有发言权！！

襄阳牛肉面不是那么简简单单的一碗面，那可是至少有了三百多年历史了，经这么多年的历史发展和传承，它已经成为大襄阳的招牌美食名扬天下，老少皆宜，好吃不贵，也成了襄阳文化的重要组成部分。

为什么会有这样的结果？

首先，用于下锅的面条一般都是七八分熟的碱面，有劲道，弹性好，未下锅前就有一股面香引诱你。其次，它的牛肉质优块大量足，你看每一碗牛肉面端上来，上面不是盖着满满的牛肉块，就跟不要钱一样，贪吃牛肉的顾客还可以根据实际再加五块十块的牛肉，直到吃爽为止。再次，美食谱上有一句话，吃肉不如喝汤，这其实就道出了牛肉面的本质——汤味，做牛肉汤一般都选用了上好的中药汤料包，加上上好的牛油牛杂，正宗的辣椒，当然还有各家独特的秘方，一起熬制成浓香厚重色鲜的牛肉汤汁。最后，光有浓香还不够，一碗面端上来，浇上香喷喷的牛肉汤，再放入事先切好的葱姜蒜和香菜，碗里立刻就多了鲜味，于是，色香味俱全了，让人欲罢不能，垂涎三尺，一言不合，狼吞虎咽就开始了，如果再加点襄阳黄酒，那就更是一场爽不绝口的美食大餐！

不知不觉，牛肉面成了襄阳人过早最自然而然的习惯，它不需要提醒，也不需要拉劝，早上洗漱完毕，出去溜达一圈，直接就去了最常去的一家牛肉面馆坐下，而面馆老板也早就了解这些熟客的要求，不需要多说，就知道辣椒的多少，要不要香菜等等，一切都配合的如有灵犀。

牛肉面的美名传播出去以后，所有到襄阳来的朋友都会提前跟我们说好，早上一定要带他们去吃正宗的牛肉面，那还用说吗？必须啊！！还要给您多加牛肉，加黄酒！！襄阳人，就是这么实诚！！

吃牛肉面来“过早”，鲜辣的口感刺激味蕾的同时，也开始了精彩的一天。对于襄阳本地人来说，“出差有‘三想’：一想孩子，二想老婆，三想早上的牛油面（牛肉/杂面）。”

牛肉面最好的搭档，是一杯黄酒。“玉缸发醅似桐乳”，色如乳汁，味微酸甜，略带酒味。

除此之外，“襄阳三绝”中，还有一味大头菜，又称孔明菜。虽然只是一例咸菜，但是菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀。

让我用一个小视频告诉你们！

从小就是吃着牛油面长大，再大点，每天早上:老板儿，一碗牛油面，一碗黄酒！那叫一个美！物换星移，一转眼在上海快20年了，上海的吃食到现在还是没觉得好吃，可是老家的牛油面，吃一两次可以，多了，胃也受不了了！艾，回不去襄阳，又不喜欢上海本地的吃食，注定梦里襄阳！

襄阳的牛肉面之于襄阳人，是一种习惯，一个符号，一种文化。不同的襄阳人，对于襄阳牛肉面都有不同感触，对于北京工作的我，那碗牛肉面更是一种淡淡的乡愁。每次回到家乡，第一件事就是吃一碗热气腾腾的牛肉面，那红色的汤汁，劲道的面条，香辣的味道，刺激着我的味蕾，再来一碗黄酒。对！这就是家乡的味道！不管我身在何方，想到它，就想到家。

牛肉面在襄阳地区确实是挺有名的，而且人们也都挺喜欢吃的，在襄阳当地人喜欢早餐吃面，不仅是有牛肉面还有牛杂面、热干面等各种面条，南方人爱吃的馄饨在当地也是颇受欢迎，个人感觉襄阳地区的美食也都是蛮有地方的特色的。

还有襄阳地区的夹沙肉，选用的是五花肉和豆沙做在一起，实际上算是一道甜菜，还有襄阳的传统名菜三镶盘，也是非常的有名，用猪肝、猪脑和猪排骨做成的，襄阳宜城的黄鳝做的也是蛮好吃的，用黄鳝爆炒清炖都是挺好吃的，不知道你们吃过没有。

襄阳的宜城板鸭、宜城大虾、襄阳大头菜、南漳香菇、襄阳黑猪肉、襄阳的黄酒、生油面、枣北的黄牛肉、茨河腐乳、老河口银鱼、苞茅缩酒、野菜蒸肉、枣阳酸浆面、枣阳地封黄酒、襄阳凉面、南河的腊肉、韩家十鸡汤、襄樊叫花鸡等都是挺有名的。

襄阳肉面有3000年的历史，襄阳建城有2800年，当时襄阳人全住在树林里，饿了就叫个美团或饿了么外卖，走路走累了就建造了二汽基地，后来诸葛亮来了，带来了大头菜，觉得襄阳仙境一般，就不想回山东了，于是发明了一个叫孔明灯，给老家发了一封信，别笑过胡说，我是襄阳人，已经习惯胡编乱造了！呵呵

牛肉面是襄阳的明片，传统，吃碗面喝点黄酒了爽歪歪

牛肉面牛杂面确实好吃，不过作为普通老百姓一顿早餐动辄十二三块还是算了吧，相对而言3.5元的豆腐面就显得厚道多了，就算加个卤蛋，再来碗喝的(豆浆／黄酒)基本五元就能搞定。襄阳牛肉面的确好吃且有名气，但简简单单的一碗素面才是更多普通老百姓的首先。有钱的大爷们就当没看见好吧，个人观点，不喜勿喷，谢谢！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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