主播吃牛肉酱(炒饭店搭配什么小吃)-菲力牛肉网

主播吃牛肉酱(炒饭店搭配什么小吃)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于主播吃牛肉酱和炒饭店搭配什么小吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享主播吃牛肉酱以及炒饭店搭配什么小吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

炒饭店搭配什么小吃

作为一枚吃货，出行最爱逛的就是美食街了。最近小编发现一家美食街上的炒饭店，炒饭刚端上来的就被惊艳到了，一直流口水，吃起来更是美味。

这家店在美食街拐角一个不起眼的位置，去的时候正是临近中午的饭点时分。一进店老板很热情，点了一份炒饭，外加了一杯果汁，上菜的时候，老板还赠送了一份清口小菜，虽然是免费送的，不过腌萝卜的味道还是很不错的。

身为美食爱好者，嗅觉和味觉自然灵敏，在品尝他家炒饭的时候，就尝出了与平常吃的炒饭不同的地方。比如他家的炒饭散发着清香味，后来问老板说是用的茶油，据他跟我们说茶油的营养很丰富。

用餐过程中，和朋友们闲聊最近的近况，炒饭也一个个上来了。朋友点了一份牛肉酱拌饭，颗粒分明的米饭摆在盘子里，配着牛肉、青菜，酱料放在餐盘上，是用一个小罐子作为包装工具的，分量很小。不过牛肉饭拌上酱料后，朋友说散发出一股淡淡的肉味，很不错的口感。

“这都是我们店特制的酱料，辣味十足，来店吃拌饭的人吃完后都觉得太开胃了！”老板对我们说道。

吃饱后准备离开，朋友还外带了一份，准备作为晚饭接着品尝。我们这才发现他家的炒饭也用的易拉罐作为包装工具，就是将炒饭、拌饭放到罐子里密封好，再放进袋子里。

“好的配料可不只在餐品，好的创意也是。”这家饭主播炒饭店老板神秘地说道。

如此匠心的美味，难怪让食客们每次来都恋恋不舍！

谁有牛筋面的和面配方呢

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，花生酱，甜醋等调味品拌制而成的面食。

牛筋面做法

牛筋面制作看似简单，其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是：不用任何添加剂，劲道，耐泡，不断条,不糟，不粘手，方便存放；解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点；解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。

和面

选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。

发泡

将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。

调制

将辣椒油，醋，芝麻酱。黄瓜，盐水，鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。口感鲜辣可口。

牛筋面和牛肉牛筋没有关系，是面粉做的素食，面条较粗，非常柔软，弹性很大，形似面筋但是比面筋颜色白，表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽，吃法和凉皮一样都是凉拌。牛筋面属于机器制作，手工做法不详。

吃法

凉拌

用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了牛筋面的优点，口感极佳。

炒面

1：准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用。

2：锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。

3：放入蘑菇，略炒一下

4：加入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。

5：继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐。

6：放入牛筋面，略煮即可，放入香菜

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文章分享结束，主播吃牛肉酱和炒饭店搭配什么小吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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