弥勒牛肉米线价格表最新，弥勒米线哪家好吃
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问到弥勒旅游的详细吃.住.玩。价格实惠
在市内可乘50路103路等车到达东二环的金马客运站，在金马客运站坐长途车可以到达弥勒，其他地方也可到达，只是金马这边要便宜一点，一早走的话大概中午能到达弥勒。
住宿：要是你想住的好一点的话推荐你到红烟宾馆住宿（就在红河烟厂内）四星级标准，不贵，不过你要提前在昆明的时候就要打电话预定房间可以打折，大概7-8折吧，房价在300左右，就在弥勒县城内；如果想住更好的可选湖泉宾馆在温泉旁边，紧邻那个生态园；一般住宿的话也有很便宜的，从汽车站出来后在县城里随处可见二星级的宾馆，环境一般不过便宜，大概100以内就可以搞定。
游玩：去温泉你可以选择打车过去大概最多10元这个样子吧，也可以沿生态园也就是那个湖走过去，一路环境很不错，湖边有一段沙滩，那里的沙是从广西北海全国出名的银滩拉过来的，很板扎的。去葡萄园有点远，它不在弥勒县城，可以租个面包车过去，不过开葡萄节的时候县城里面肯定有专门去那里的车的，葡萄园票价我不清楚，不过应该不贵，葡萄园很多而且相对很集中，就要看你们去哪个葡萄园了，个人认为最好的还是云南红的葡萄园，哦对了还可以顺便参观云南红的酒厂里面很有意思，专人教你如何品鉴葡萄酒，据我所知葡萄园那边好像是没有什么住宿的啊，不过不知道现在怎么样了。有时间的话还可以去弥勒大佛那里转转
吃：弥勒最著名的小吃是弥勒卤鸡米线，晚上可以在县城里面整点红河州的烧烤，有时间的话可以到竹园去吃饭，经常在路上跑出差的人都知道竹园那里名气很大的，县城里面有一家专卖羊肉的地方，很好吃也很便宜，具体地点我不记得了，到达当地问老乡应该都知道位置的。
弥勒凉米线的汤料做法
米线200克，花生油适量，猪瘦肉150克，生抽2汤匙，辣椒粉2汤匙，花椒粉0.5汤匙，豆芽20克，韭菜20克，香菜20克，莴笋20克，花生米25克，青辣椒5克，红辣椒5克，醋适量，鸡精适量，生粉3克。
第一步、炒肉酱
云南凉米线最常用的帽子就是肉酱帽子，云南人也管它叫做杂酱，可以是牛肉酱或猪肉酱，要用大火快速爆炒才能又嫩又香。
肉酱好不好也是云南凉米线好吃的关键，各家米线店都有自己的独到之处，秘不外传。今天咱们以猪瘦肉为例，介绍一种比较常见的炒制方法，可以在煮米线之前就炒好备用。
猪瘦肉洗净后剁成肉末，加2汤匙生抽和适量生粉抓匀。起炒锅，下油烧热后放入辣椒粉和花椒粉，大火爆出香气，再放入肉末快速爆炒至变色，肉酱就算是炒制完成了，盛出待用。
第二步、准备配菜
云南凉米线最常用的配菜就是绿豆芽、韭菜、香菜、莴笋和花生米等，你也可以根据自家喜好选用其它配菜。
韭菜洗净切段后用沸水烫熟，绿豆芽也用沸水烫熟，香菜洗净后切成段就行了，莴笋去皮后切成细丝，花生米用油炒香后擀碎。
第三步、准备调味汁
新鲜青红辣椒洗净，切成碎末，加醋和鸡精调匀，做成调味汁待用。
第四步、煮米线
米线洗净后用清水泡足8小时，再捞入沸水中煮上5分钟左右，捞入冷水中浸泡至凉透后，把表面发粘的东西冲洗干净，沥水待用。
第五步、调制凉米线
沥净水的凉米线盛入碗中，码上配菜，加上肉酱和调味汁就可以开吃了，比较高配的云南凉米线还可以加上鸡丝，就变成着名的云南凉鸡米线了。
弥勒米线哪家好吃
保记牛汤锅米线
弥勒名声堪比卤鸡的牛汤锅，30年传承三代人，一天要卖一头牛。一口大锅煮着原汁原味的牛肉汤，早上到他们家来上一碗清爽美味的牛肉米线很是板扎！清汤凉片，保留着牛肉的原汁原味，红烧香辣入味。
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