爆汁烤牛肉配方大全窍门？怎么做好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下爆汁烤牛肉配方大全窍门的问题，以及和空气炸锅烤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
大白菜烧牛肉怎么做
食材
牛腩500克，白菜半颗，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片，枸杞少许。
酱油、糖、料酒，鸡精各适量。
制作步骤
1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。
2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。
3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入白菜、洋葱炒匀。
4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。
5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。
6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。
牛肉烧白用牛哪个部位
牛肉烧白是一道非常经典的川菜，它的主要原料是牛肉和白菜。而牛肉的选择非常重要，一般来说，牛肉烧白使用的是牛腩或牛肉脆筋这两个部位。这是因为这两个部位的肉质比较韧，但是烧制后会变得非常软烂，口感非常好。此外，这两个部位的肉还有一定的油脂，可以增加菜肴的香味和口感。因此，如果你想要做一道美味的牛肉烧白，建议选择牛腩或牛肉脆筋这两个部位。
空气炸锅烤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃
倒入适量山茶油锁住牛肉的汁水，再放少许啤酒去腥增香，抓匀后腌制30分钟。
将牛肉串在竹签上，放入空气炸锅中200℃烤10分钟。10分钟后，香气扑鼻的牛肉烤串大功告成~外焦里嫩、口口爆汁
关于爆汁烤牛肉配方大全窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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