南部特产牛肉是什么(腊牛肉属于哪里的特产)-菲力牛肉网

南部特产牛肉是什么(腊牛肉属于哪里的特产)

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腊牛肉属于哪里的特产

腊牛肉是陕西特产之一，是西安市民最喜欢的风味食品。腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。腊牛肉为曲沃城内回民马氏所创制，大约有三百多年的历史，曾作为皇家贡品。腊牛肉营养丰富，肉色红润，肉质酥松，味美爽口，色香味俱全。

牛肉粳是哪里特产

福建闽南。

牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。

菜品做法编辑播报。1、牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜，加小苏打粉拌15分钟。2、高汤入器皿，高火4分钟至沸，倒入调料勾芡。3、将蛋清打散加入芡汁中，边倒边拌成细蛋花。4、将拌好的牛肉糜，嫩豆腐均匀地倒入器皿中。5、高火3分30秒后调入黑胡椒粉，撒上香菜即可。

五香牛肉属于哪儿的特产

口味：五香味工艺：卤制作材料：主料：牛肉（后腿）500克调料：卤汁30克，大葱5克，姜5克，五香粉5克，盐3克，糖色2克，香油5克特色：色泽红亮，味浓鲜香，是佐酒的上佳菜品。制作方法：1.牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍；2.姜洗净拍松；3.葱洗净挽结；4.红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成薄片，整齐装盘；5.牛肉上浇香油和少许卤水即可。制作要诀：牛肉先码味腌渍再卤味更佳；牛肉卤熟后需晾冷切片，切片厚薄要均匀。

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