吃牛肉可以吃鸡蛋羹不 鸡蛋羹和牛肉可以一起吃吗
大家好,关于吃牛肉可以吃鸡蛋羹不很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡蛋羹和牛肉可以一起吃吗的知识,希望对各位有所帮助!
鸡蛋羹和牛肉可以一起吃吗
鸡蛋牛肉羹
准备好原材料,牛肉末加入适量的盐、生粉、料酒和水,慢慢的抓匀,让水都吃进去,这样的牛肉才不会柴。
中文名
鸡蛋牛肉羹
主要原料
牛肉,鸡蛋
是否含防腐剂
否
制作步骤:做法小贴士:
食材:
牛肉适量,鸡蛋适量,香菜适量,葱姜末适量,生粉适量,料酒适量,油盐适量.
制作步骤:
1.将牛肉和香菜切成细末,鸡蛋加入适量盐打散;[1]
2.在牛肉末中加入适量的盐、生粉、料酒和水;
3.慢慢的抓匀牛肉末,将加入的水全部吃进去;
4.烧热锅,加入适量的油,将葱姜末爆香;
5.再下入腌好的牛肉翻炒;
6.翻炒直至牛肉末变色;
7.加入适量的开水煮上三分钟,边煮边打捞出浮沫;
8.再顺着锅铲冲入打散的鸡蛋液;
9.蛋花浮起来后加入适量的水淀粉,边加边搅拌,直至合适的浓稠度;
10.再加入盐和胡椒粉等调味料;
11.关火,下入香菜末;
12.盛入碗中。
做法小贴士:
2.烧热锅,放入适量的油,下入葱姜爆香,加入煸炒腌好的牛肉末,直至牛肉变色,再加入适量的开水煮上几分钟,记得要将浮沫捞出来,这样熬出来的汤才鲜;
3.将打撒的鸡蛋液顺着锅铲倒入进去,这样很容易的形成漂亮的蛋花;再加入水淀粉,调整牛肉羹的浓稠程度,记得要边倒入水淀粉边搅动;
4.这时鸡蛋牛肉羹基本煮好了,加入盐,胡椒粉等调味;关火,再下入香菜末,香菜烫烫即可,不需要煮。
蒸鸡蛋能跟牛肉一起吃吗
可以的,可以做成牛肉末鸡蛋羹进行食用,具体做法如下:
准备材料:鸡蛋1颗、牛肉30克、食盐1勺、鸡精0.5勺、黑胡椒粉少量、生抽1勺、老抽少量、白糖0.5勺、料酒1勺、玉米油1勺、香油1勺。
1、准备玻璃碗,敲入鸡蛋,顺着一个方向打匀,放适量饮用水,平放在桌面上静止10分钟。
2、等表面气泡逐渐消失,放入半勺食盐、少量鸡精调味。
3、锅中放水,隔水放入玻璃盒。
4、大火烧开,转中火炖20-25分钟。
5、牛肉洗净,剁碎。
6、准备调味料。
7、热锅放油,烧至7成热,放入肉末,加料酒、撒黑胡椒粉翻炒至变色。
8、加生抽、老抽、食盐、白糖、鸡精,翻炒约1分钟。
9、将蒸好的鸡蛋羹端出。
10、将肉末铺在鸡蛋羹表面。
11、浇淋上少许香油,牛肉末鸡蛋羹就完成了。
牛肉和鸡蛋能不能一起吃
5个月的宝宝肠胃功能发育不完善,还不大适合吃牛肉粥,但可以吃鸡蛋羹.最好给宝宝吃蔬菜粥,暂时不要给宝宝喂牛肉粥了,或者偶尔喂一点就可以了.牛肉和鸡蛋可以同时吃,两者不会相互冲突.
文章分享结束,吃牛肉可以吃鸡蛋羹不和鸡蛋羹和牛肉可以一起吃吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。