养牛厂漏粪地板(豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢)-菲力牛肉网

养牛厂漏粪地板(豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢)

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秸秆怎样氨化

利用氨化处理秸秆是目前普遍应用的一种处理秸秆的方法。秸秆氨化处理后，质地松软，适口性增加，消化率提高。

(一)秸秆氨化原理与效果

秸秆中纤维素、半纤维素可以被山羊消化利用，但有一部分与木质素紧紧地嵌合在一起，阻碍山羊的消化吸收，氨与秸秆中的纤维素发生氨解反应，打开纤维素中连接木质素与多糖的酯链，使难以消化的纤维素变为易消化物质。同时，在氨的碱性作用下，木质素膨胀，通透性提高，使可消化纤维素更易于消化酶接触，从而大大提高了秸秆的消化率。

经氨化的秸秆，消化率可提高20％左右，采食量也相应提高20％；氨化可使秸秆的粗蛋白含量提高1～2倍；还能提高秸秆饲料的适口性及采食速度。氨化后秸秆总的营养价值可提高1倍以上。此外，含水量高的秸秆经氨化后可防止霉变，还能杀灭寄生虫卵及病菌。

(二)氨源及用量

秸秆氨化的氨源主要有液氨、氨水、尿素和碳铵。液氨虽为最经济的氨源，但需用高压容器贮运(氨罐、氨槽车等)，一次性投资较大，且有毒易爆，生产中应用少。

1.尿素

含氮量为46.67％，在适宜温度和脲酶的作用下，可分解成氨和二氧化碳。生成的氨可以氨化秸秆。用量为秸秆干物质重的3％～5％。尿素氨化简便易行，效果好。

2.碳铵

含氮量15％～17％。用量为秸秆干物质重的14％～19％。由于碳铵低温下不完全分解，故冷天氨化效果不好，但在南方多雨季节，其氨化的霉斑较少。

(三)秸秆的含水量及氨化的环境温度

1.秸秆的含水量

如果用尿素、碳铵等固体氨源进行氨化，需加水水解，且要求秸秆有一定的含水量，一般以30％～40％为佳。

2.环境温度

氨化效果与环境温度密切相关，温度越高，氨化所需的时间就越短。

(四)氨化方法

氨化的方法按处理温度可分为两类：一是高温快速氨化法，即氨化炉氨化法，利用85℃以上的高温处理24小时，氨源为液氨或碳氨，适合于机械化工厂处理，大型牧场可采用，但投资大，农产不适用；二是常温氨化法，主要有堆垛法、窖池法和塑料袋法等。

1、堆垛法

(1)材料准备一是塑料薄膜。要求无毒、抗老化和密封性好，厚度0.12毫米左右。膜的大小可根据垛的大小进行计算：底膜长(宽)＝垛长(宽)+0.6米，罩膜长(宽)＝垛长(宽)+高×2+0.5米。二是秸秆打捆或铡短。用于养羊的秸秆应切短或揉碎，长度2～3厘米。三是氨的用量，根据垛的大小、秸秆堆垛密度，按不同氨源用量比例计算出氨的使用量，并准备(配制)好。

(2)氨化步骤选择地势高、干燥平整的地块，铺一块无毒薄膜；将切碎或打捆的秸秆堆垛，堆垛过程中，须将秸秆水分含量调整到20％或以上；注氨，边铺切碎秸秆边洒氨溶液边踩紧，直至垛顶。打捆秸秆堆好覆膜后可用氨枪注氨。覆盖塑料膜与底边膜对齐，由下向上折叠好，用土压实封严。

2.窖池法

窖池法最为实用，相对成本低，易管理，还能节省薄膜的用量。水泥窖池可重复使用多年，也易测定出秸秆重量。建窖以长方形为好，建在地上、地下或一半地上一半地下均可，如在窖的中间砌一隔墙，即为双联池则更好，可轮换处理秸秆。

方法是先将秸秆切碎成2厘米左右，每100千克秸秆(干物质)用5千克尿素、50～60千克水，把尿素溶于水中搅拌，待完全融化后分数次均匀地洒在秸秆上，入窖前或后喷洒均可。边装窖边踩实，待装满后用塑膜覆盖密封，再用细土等压实即可。在氨化过程中，最好加些富含脲酶的物质如豆饼粉等，但玉米秸的脲酶含量比其他秸秆的含量高，可不补充脲酶。

塑料袋法除要求秸秆切碎、揉碎外，其他同堆垛法，且特别适合于养羊少的农户。

(五)品质鉴定与保存利用

2.保存与利用

氨化秸秆在垛、窖中可长时间保存，只要塑膜不破、不漏氨，就不会霉变腐败。氨化到期后，即可开垛(窖、袋)。液氨处理的秸秆一般提前一两天晾晒，放走余氨即可饲喂。尿素或其他氨源处理的秸秆含水量高，要全部晾晒，待干燥后重新堆垛或放入草棚内备用，以免风吹雨淋造成养分损失。

氨化秸秆喂饲前，必须放净余氨，饲喂时由少到多，少给勤添，一般训饲一周即可自由采食。氨化秸秆单独饲喂，可基本维持羊的生命活动，但对生长羊及妊娠、哺乳母羊、种公羊等则需适当补料，才能取得更好效果。

牛场是什么样的

牛场建设的一般要求是什么？

牛场建设的一般要求：地址要选择在地势高燥、背风向阳、无高大建筑物遮蔽处。坐北向南，或稍偏东南，不超过15度，交通方便，水源充足，水质良好，用电方便，远离主要公路干线，远离城镇和居民住区，远离畜禽屠宰加工场，下风向、便于防疫。牛场建设在地势高燥、背风、向阳、通风良好、地下水位低、给排水方便、安静的地方，也可利用老牛场改造。牛场的大小，应根据养牛的数量而定，以每头牛占0.8至1平方米地面为宜。三个阶段牛只指的是哺乳母牛，育肥牛和保育牛。由于他们所处的生理状态不一样，对栏舍的要求也是不一样的。

1、哺乳母牛栏

现有栏舍设计与动物福利的矛盾。在高度密集饲养的工厂化养牛中，妊娠哺乳母牛栏的设计存在着矛盾。一方面集约化牛场为了提高栏舍利用率，防止母牛间因打架、咬斗、挤撞、强弱争食等引起胚胎死亡或流产，便于观察母牛发情和及时进行配种，同时也为了避免母牛踩压新生仔牛等原因，在妊娠期和哺乳期都采用定位栏限制饲养。另一方面，将母牛关在狭窄的单体栏里，无疑给母牛带来许多行为学和其他方面的问题。母牛在单位栏里的"禁锢"式饲养，明显减少了行为姿态，没有机会实现挖掘、搜寻和做窝等行为，运动量大大减少，使母牛处于枯燥乏味的环境中，从而导致母牛分娩时间延长、难产、消化不良和断奶后母牛发情效果差。

经过长期考察和比较，活动式母牛定位栏设计较合理。哺乳母牛定位栏的右侧隔栏是可以移动的，当母牛泌乳1星期左右，就将右边隔栏移走，等下一只待分娩母牛进入此栏时，把移走的一边隔栏重新安装即可。实践证明，这种定位栏设计可完全克服前面所述的矛盾，且操作非常简单。7-10天后，仔牛体质已强壮，活动敏捷，即使右侧隔栏移走也可完全避免被母牛踩压的可能，且不影响母牛泌乳。右边隔栏移走后，母牛的活动空间增大，在接下去10-20天的哺乳期内相对提高了基础代谢，可避免母牛发情异常。同时为母牛提供了运动机会，避免被"禁锢"和胁迫式的饲养，充分体现了善待动物和动物福利的理念。右边隔栏移去后的定位栏，由于没有了右边隔栏，给栏舍的清洗消毒工作带来更大的方便，有利于动物保健。

2、生长育成牛栏

饲养员与牛只间的矛盾长期以来存在，国内外有关专家对牛舍内温度、湿度、密度、通风等因素对生长肥育牛的影响已研究得非常透彻，并形成了一套完整的理论与实践体系，但很少有人注意饲养人员进牛舍操作时人与牛之间所产生的矛盾。虽然养牛业在不断往前发展，但生长育成牛栏的设计却大同小异，国内外都沿用同一模式。在这种模式里，当饲养员进牛栏清扫时，栏内的牛就会一哄而上，咬扫把、咬饲养员的裤腿作为玩耍，而此时饲养员就停下来大声诉骂，甚至踢打这些“不听话”的牛。这种场面在每个牛场都能经常看到，这不仅影响了饲养员的工作效益，同时也影响了牛采食和休息，而且饲养员对牛的漫骂和踢打会使牛处于惧怕、应激状态，不利于动物福利。

便捷式生长育成牛栏设计通过多年摸索，认为将模式改成饲养员通过牛舍两侧通道喂饲料效果较好。这种模式有2个突出优点。第一，饲养员工作效率高，完全不受牛只干扰，还可把粪车直接带进粪便区，而原来的模式，饲养员必须把未从漏缝地板中漏掉的牛粪铲到外面的粪车上。同样打扫1幢牛舍(以12个牛圈计)2种模式相比至少可节约1小时，这样大规模牛场在劳动力成本上可节约一大笔开支。第二，牛采食、休息等不受饲养员影响，也不会被饲养员漫骂和踢打，减少应激，更有利于动物福利。当然这种模式需要饲养员对牛进行细心的调教，保证每只牛都在粪便区排便。虽然饮水区已安装在排便区以诱导牛在该区排便，但还是需要饲养员花更多的时间去调教。

3、保育牛栏

以往在保育牛(断奶牛)栏舍的设计上，为考虑生产效益往往侧重于保温，而忽视动物福利。其实，仔牛有爱嬉闹、喜用吻突摆弄物体和掘地的行为习惯，虽然有的经营者在栏里放一些橡皮球、砖块、铁链等物来满足保育牛的生理需求，但效果不理想。牛栏的新设计是在休息区上方0.8米左右处，设置一横杆，杆上设一些挂钩，挂一些会发出声音的"玩具"(经消毒处理后内放小石子的易拉罐)，以满足仔牛嬉闹、玩耍的行为特性，使仔牛在新的环境中不紧张、不枯燥，也有利于分散仔牛注意力，避免由于并群而引起的咬耳、咬尾及打架争斗。显然这种方法远比那些在空气中喷洒气味剂来干扰仔牛嗅觉以达到"和平"的方法要文明得多，这种方法更善待动物和体现动物福利。

一忌选址不当。牛场场址的选择，宜离公路100米以外，应远离村庄和畜产品加工厂，来往行人要少，要在住房的下风向，地势高燥、避风向阳、土质坚实、渗水性强、未被病原微生物污染，水源清洁、取水方便的地方。

二忌牛舍位置设计不佳。安排牛舍时要考虑牛群生产需要.公牛舍应建在牛场的上风区,既与母牛舍相邻,又要保持一定的距离.哺乳母牛舍、妊娠母牛舍、育成牛舍、后备牛舍要建在距离牛场大门口稍近一些的地方,以便于运输。

三忌牛舍密度过大。有些养牛户为了节省土地、减少投入，牛舍简陋、密集，不能科学合理地设计和布局，致使牛的饲养密度较大，易造成环境污染及牛群间相互感染疾病。牛舍之间的距离至少8米以上，中间可种植果树、林木夏季遮荫。

四忌建筑模式单一。母牛舍、公牛舍、肥牛舍模式都有各自的具体要求，不能都建一个样。比如，母牛舍需设护仔间，而其它牛舍就不需要.公牛舍墙壁需坚固些，围墙需高些等。所以，养什么牛,就要建什么牛舍。

五忌建牛舍无窗户(或窗户太小)。有的牛场牛舍一个窗户也没有，有的虽有窗户，但窗户太小、太少，夏天不利舍内通风降温。一般情况下，能养10头育肥牛的牛舍，后墙需留60~70厘米的窗户4个。

六忌粪便污水乱排。牛舍外无粪池,一是收集粪尿难,肥料易流失,肥力会降低；二是会影响牛舍清洁卫生.牛舍内污水沟应有足够的坡度,以利于污水顺利流出舍内；污水的流出顺序应遵循就近原则,不要让污水在场内绕圈.牛舍外必须建造沤粪池或沼气池；沤粪池(或沼气池)大小，可根据养牛的规模大小而定。

七忌缮瓦多缮草少。农村牛场牛舍屋顶都是缮瓦多，缮草少。这样做一是瓦比草贵，加大了养牛成本；二是冬防寒瓦不如草好，缮瓦夏热冬冷，缮草冬暖夏凉。

八忌饲槽规格不当。饲槽一般要依墙而建,槽底应呈"U"形，饲槽大小应根据牛的种类和牛的数量多少而定。

九忌舍内无水槽。缺少清洁饮水会影响牛的生长发育。所以，牛舍内必须设置水槽或者自动饮水器。

十忌舍小围墙矮。牛舍太低不利于空气流通，牛舍的运动场围墙若太矮小，牛会轻易地越墙外逃，给管理带来麻烦。一般牛舍后墙高宜为1.8米左右，围墙高宜在1.3米左右。

豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢

发酵豆渣养牛的方法：

先将益加益豆渣发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%—60%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于65%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

文章分享结束，养牛厂漏粪地板和豆渣发酵养牛应该怎么发酵豆渣呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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