胡萝卜牛肉粥山药山药肉末粥正宗做法-菲力牛肉网

胡萝卜牛肉粥山药山药肉末粥正宗做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于胡萝卜牛肉粥山药，山药肉末粥正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉萝卜山药汤怎么做

材料

胡萝卜1根，牛肉200g，山药半根

辅料

葱1根，姜适量。

做法：

1.牛肉冲洗干净切成丁。

2.山药去皮斜切成片。

3.胡萝卜洗干净切成块。

4.葱姜洗净切成末。

5.牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤一下。将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中，然后放入山药，胡萝卜,姜，等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。

7.炖好的山药胡萝卜牛肉汤，放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。

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准备用料：

牛肉150克、姜2片、胡萝卜1根、酱油3勺、盐5克、香菇2朵、香菇粉5克

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步骤1

牛肉洗干净泡水30分钟去血水，因为是给宝宝吃的，所以剁碎加淀粉，宝宝酱油和盐腌15分钟。

步骤2

胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。

步骤3

热油，放姜，和牛肉炒。

步骤4

因为牛肉有生粉，所以炒的时候用铲子切碎。

步骤5

加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。

步骤6

胚芽米洗干净加水放入炖盅，把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅，加入一些香菇粉会更香。

步骤7

1.5个小时后，粥就好了

山药肉末粥正宗做法

材料：

山药、猪绞肉、米、盐、葱、姜、料酒、清水、食用油

步骤：

1.山药去皮，洗净后切成小粒。

2.米洗净泡水备用。

3.猪绞肉洗净，加葱、姜、料酒腌制30分钟。

4.锅中倒入少量食用油，加入猪肉煸炒至变色。

5.加入山药，煸炒2-3分钟，加入1.5-2倍的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

6.将米加入锅中，继续小火煮煮20分钟左右，直至米烂即可，期间不断搅拌。

7.最后加入适量的盐调味即可。

小贴士:

1.山药肉末粥熬制时间较长，需要耐心等待。

2.可以根据个人口味添加适量的调味品。

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