胡萝卜牛肉粥的做法(牛腩萝卜粥的做法)
• 阅读 18• 作者 书圻酱吖
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牛腩萝卜粥的做法
主料
粳米:50g胡萝卜:30g
牛肉:50g?
辅料
清水:800—900ml食用油:5ml
做法步骤
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胡萝卜牛肉粥
1.胡萝卜洗净去皮,切成碎末
2.牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末
3.粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制
4.粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
主料:大米100g,香米20g,牛肉200g
辅料:葱适量,盐适量,橄榄油适量,淀粉适量,胡椒粉适量,姜粉适量,鸡精适量,水适量
做法:
1.准备食材。
2.淘米。
3.水锅煮开,撒入大米,中小火熬粥。
4.牛肉切大片,调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。
5.拌匀腌制。
6.把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。
黄瓜胡萝卜牛肉粥的做法
主料:米80克,胡萝卜80克,黄瓜60克牛肉50克;
辅料:盐2勺;
做法步骤:
1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟;
2.胡萝卜洗净切丁,黄瓜洗净切丁,牛肉洗净切丁;
3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐调味后盛出;
3.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;
4.将炒好的胡萝卜丁、黄瓜丁、牛肉丁放入锅内搅匀,继续熬煮10分钟,放入盐1勺搅匀即可。
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