牛肉跟白萝卜怎样做汤好吃？牛肉白萝卜汤的做法-菲力牛肉网

牛肉跟白萝卜怎样做汤好吃？牛肉白萝卜汤的做法

大家好，牛肉跟白萝卜怎样做汤好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉白萝卜汤的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉跟白萝卜怎样做汤好吃和牛肉白萝卜汤的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

白萝卜炖牛肉怎么炖

白萝卜炖牛肉

用料：牛肉150克白萝卜1半根生姜3片大蒜2瓣食盐少许味精少许克

白萝卜炖牛肉的做法

昨晚买的牛肉，一点点十几块，有点小奢侈。

生姜大蒜准备好。

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白萝卜切块备用。

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牛肉水浸泡十分钟，再用水冲洗一下，切块。

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砂锅洗干净，加一半的水少许食用油，牛肉先放。

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再放白萝卜

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生姜大蒜最后放。

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盖上盖子插上电准备开始炖了。

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炖熟一个半小时味道也就出来了。

炖熟后加少许食盐，味精就可以了。

白萝卜炖牛肉汤的做法

白萝卜清炖牛肉是一道很不错的菜。味道特好鲜味十足，白萝卜吃起来没有那种难闻的味道。而是有一种淡淡的清香。寒冷的冬天喝上一口热热的牛肉萝卜汤那就是一张享受和暖身。以下是我整理的白萝卜炖牛肉汤的做法，欢迎阅读！

步骤

1.牛肉从冰箱取出解冻。

2.切成麻将大小的牛肉块。

3.放入盆中冷水浸泡2小时，中间换2~3次水。浸泡出血水。

4.浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。

5.撇去血沫。

6.各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。

7.上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。

8.大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。

9.白萝卜洗净去皮。

10.切成滚刀块。

11.放入清水锅里煮开。

12.在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味，放入盐、胡椒粉。

小贴士

1、牛肉一次吃不了那么多，可以把煮好的牛肉盛出一部分放入冰箱冷藏，随时想吃的时候取出一些，在一个星期内吃完即可，这样既省时间又节约能源。

2、白萝卜可以先用清水开盖煮5分钟，然后再下入牛肉一起炖。开盖猪就是可以把萝卜的异味随着水蒸气煮出去，吃的时候味道鲜，口味极佳。

3、出锅的时候在调味，放入香菜叶、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。(收起)

牛肉白萝卜汤的做法

牛肉炖白萝卜的做法如下：

主料：牛肉500克、白萝卜半个。

辅料：葱适量、姜适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、冰糖适量、酱油1茶匙、红烧汁1勺、香菜适量。

1、牛肉洗净切成小块。

2、入锅焯水。

3、放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。

4、白萝卜去皮洗净，切成小块。

5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。

6、加入白萝卜翻炒均匀。

7、加点红烧汁翻炒均匀。

8、加入之前煮牛肉的汤炖煮。

9、煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。

10、装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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