牛肉粉丝的制作方法和流程？做牛肉粉丝的调料配方-菲力牛肉网

牛肉粉丝的制作方法和流程？做牛肉粉丝的调料配方

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉粉丝的制作方法和流程，做牛肉粉丝的调料配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做牛肉粉丝的调料配方

食材

牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量

做法

1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒，然后加水盖上和开水烫过的粉丝，慢火煮10分钟左右开盖添上泡好银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等，稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

品诺王牛肉粉丝咋做

1、牛肉洗净切碎放入压力锅中加料酒、橙子皮、红枣、盐炖压18分钟,熄火待用。

2、将绿豆粉丝泡入清水中几分钟洗净待用。

3、压力锅放凉后舀出炖好的牛肉倒入铁锅中加入干辣椒碎煮开。

4、铁锅煮开后加入泡发好的绿豆粉丝煮开,然后加盐拌匀煮沸。

5、粉丝煮开后加入切碎的青蒜煮几分钟,再撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就可以了

牛肉炒粉条的做法

主料：红薯粉条180克，牛肉200克

辅料

姜少许蒜少许小米椒少许花椒少许芹菜少许葱少许生抽少许豆瓣酱少许盐少许

做法

步骤1

准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克，配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、葱少许

步骤2

红薯粉条清水浸泡2小时

步骤3

剪断泡好的粉条。牛肉切丝，用料酒、盐、生粉、蛋清等，搅拌均匀。姜、蒜、葱切末。小米椒切小。芹菜切成约1厘米长

步骤4

这是准备好的全部主、辅料，全部用碗装好

步骤5

开火，放油烧三成热，倒入牛肉丝，炒至变色。盛在碗中备用

步骤6

另起锅，放油，放入小米椒、姜、蒜、花椒，炒出香味

步骤7

然后放入粉条、芹菜炒两分钟

步骤8

倒入步骤5的牛肉丝，再加盐、豆瓣酱，少量生抽炒一分钟

步骤9

最后放入葱花，装盘。一盘麻辣鲜香的牛肉炒红薯粉条就做好了

牛肉粉丝的制作方法和流程和做牛肉粉丝的调料配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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